“今年的春茶結(jié)束后,你要抓緊剪枝,剪完以后枝條越長(zhǎng),明年發(fā)的芽頭就越多、芽頭就越壯,這樣茶葉才能有好的品相……”在漢陰縣三元村茶園內(nèi),縣茶葉專家吳大春一邊查看茶葉種植情況,一邊對(duì)茶廠負(fù)責(zé)人提出茶園修剪的建議。
現(xiàn)年59歲的黨員吳大春,已經(jīng)從事全縣茶葉技術(shù)推廣與研發(fā)40多年。春去秋來(lái),寒來(lái)暑往,無(wú)論時(shí)代發(fā)生怎樣的變遷,吳大春的身影始終如一地出現(xiàn)在漢陰大大小小的茶園里,懷著一份綿長(zhǎng)的“茶情”、一個(gè)執(zhí)著的“茶夢(mèng)”、一顆樸素的“茶心”,耕耘出一片茶香滿懷的不凡人生。
結(jié)緣茶葉40載,“茶情”綿長(zhǎng)
1979年,15歲的吳大春考入安康農(nóng)業(yè)學(xué)校茶葉專業(yè),畢業(yè)后分配到漢陰縣林業(yè)局,從事茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)推廣。那時(shí)漢陰茶制作技術(shù)十分落后,采用的是腳踩手揉太陽(yáng)曬的傳統(tǒng)茶葉加工方式,靠天吃飯,不施肥、不修剪、不管理,茶園管理很差、效益不高。
看到這一情況,吳大春決心要把學(xué)校學(xué)到的茶葉方面技術(shù)知識(shí),在全縣進(jìn)行推廣。1985年,在吳大春奔走下,漢陰縣舉辦了首期鄉(xiāng)鎮(zhèn)干部培訓(xùn)班,讓鄉(xiāng)鎮(zhèn)副鄉(xiāng)長(zhǎng)、農(nóng)業(yè)站干部了解茶葉技術(shù)。隨后兩年時(shí)間,陸續(xù)又辦了40余期,從這時(shí)開(kāi)始,現(xiàn)代化茶葉種植、加工技術(shù)開(kāi)始在漢陰群眾百姓間傳播開(kāi)來(lái),炒青、烘青、毛尖等產(chǎn)業(yè)品類開(kāi)始在漢陰出現(xiàn)。
除了要對(duì)干部進(jìn)行培訓(xùn),讓他們作為主力去引導(dǎo)茶農(nóng)采用現(xiàn)代化茶葉技術(shù)生產(chǎn)勞作,對(duì)于茶葉種植大戶,吳大春也作為重點(diǎn)來(lái)抓。從縣城到漩渦鎮(zhèn)、漢陽(yáng)鎮(zhèn),隔著海拔1500米的鳳凰山脈,山勢(shì)逶迤高聳,隔絕南北云海,但即使山高路遠(yuǎn),也阻攔不了吳大春推廣茶葉技術(shù)的腳步。吳大春回憶說(shuō):“那時(shí)窮,去哪都是靠走路,到漩渦去的話,早上6點(diǎn)開(kāi)始走,走快點(diǎn)6個(gè)小時(shí)能到鎮(zhèn)上?!?/p>
在參加工作后的40年里,吳大春共參與舉辦各類茶葉技術(shù)培訓(xùn)班80余期,培訓(xùn)500余場(chǎng)次。正是靠著日復(fù)一日、年復(fù)一年的堅(jiān)持,漢陰茶葉技術(shù)得到跨越式提升,茶業(yè)種植面積也逐年遞增,截至2022年底,全縣茶葉種植面積超8萬(wàn)畝,建設(shè)市級(jí)茶葉園區(qū)12個(gè),縣級(jí)茶葉園區(qū)15個(gè),茶葉專業(yè)合作社53個(gè),建設(shè)市級(jí)茶葉龍頭企業(yè)2個(gè),縣級(jí)茶葉龍頭企業(yè)6個(gè)。一座座曾經(jīng)的窮山溝,如今業(yè)已變成茶香四溢的“金土地”,帶動(dòng)了數(shù)萬(wàn)茶農(nóng)就業(yè)增收。
半生執(zhí)著追求,“茶夢(mèng)”不渝
早年間,全國(guó)各地開(kāi)始挖掘歷史名茶。為了讓家鄉(xiāng)的好茶能夠打響品牌,當(dāng)時(shí)縣上領(lǐng)導(dǎo)找到吳大春,讓他著手,研究申報(bào)漢陰名茶品牌。這件事,恰好正好是吳大春多年的心病。
當(dāng)時(shí),整個(gè)安康只有2個(gè)茶品牌,一個(gè)是紫陽(yáng)的毛尖、一個(gè)是平利的八仙云霧。盡管氣候、環(huán)境、溫度、降雨等方面漢陰和紫陽(yáng)、平利幾乎沒(méi)有區(qū)別,但因?yàn)槿狈ζ放朴绊懥Γ瑯悠废嗟拿?、炒青,漢陰茶和兩個(gè)兄弟縣茶葉市場(chǎng)價(jià)格差距近10倍,培育開(kāi)發(fā)出一款有影響力的茶品牌,以此提高漢陰茶市場(chǎng)價(jià)值,提高茶農(nóng)收入,一直是吳大春心中的夢(mèng)想。
接到任務(wù)后,吳大春將目光投向了當(dāng)時(shí)漢陰三個(gè)規(guī)模大的茶廠——漩渦杜家埡、堰坪,平梁的太行山三個(gè)產(chǎn)茶區(qū)。帶著團(tuán)隊(duì),吳大春在幾個(gè)茶廠扎了下來(lái),白天采茶,晚上制茶,為了搶抓研發(fā)期,每個(gè)茶廠至少都要住半個(gè)多月,餓了就啃紅薯洋芋、困了就在制茶的房子里鋪蓋一鋪席地而睡。而在研發(fā)茶品的同時(shí),還需要挖掘漢陰茶葉的歷史故事,這對(duì)于吳大春來(lái)說(shuō),又是一個(gè)挑戰(zhàn)。
吳大春托朋友找來(lái)了縣志、茶葉典籍等數(shù)十本資料,最終從陸羽的《茶經(jīng)》和李肇的《新唐書(shū)·地理志》中找到了漢陰茶的記載:“茶芽產(chǎn)于金州漢陰郡。屬上品”。而在另一些典籍里,吳大春了解到一些趣聞——據(jù)傳在天寶年間,漢陰郡守帶鳳凰山間由少女采摘、茶農(nóng)瓦片烘烤、中指揉搓制作出的“茶芽”,用快馬在清明前送達(dá)長(zhǎng)安獻(xiàn)給宮廷,宮廷將送達(dá)的貢茶,于清明之日先薦宗廟,然后分賜近臣,并以茶開(kāi)宴賞賜,成為皇室喜愛(ài)的珍品。讀到這些文字,吳大春如獲至寶,由此展開(kāi)浪漫的想象,揮筆命名這款新研發(fā)出的茶葉品牌——“天寶貢茗”。最終,這款經(jīng)過(guò)吳大春團(tuán)隊(duì)一年多時(shí)間的研發(fā)茶葉,順利通過(guò)中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所專家評(píng)審,被確定為國(guó)家級(jí)名茶,結(jié)束了漢陰無(wú)名茶的歷史,成為漢陰縣自建國(guó)以來(lái)獲得的第一個(gè)國(guó)家級(jí)名牌產(chǎn)品,獲得了陜西省科技成果、安康地區(qū)“科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)”。
獲獎(jiǎng)以后,吳大春并未停下逐夢(mèng)的腳步,2000年,吳大春引進(jìn)無(wú)性系茶樹(shù)品種6個(gè),在漩渦、城關(guān)試驗(yàn)栽培并獲得成功,為安康市茶葉高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn),為全市大面積發(fā)展無(wú)性系茶園,實(shí)現(xiàn)品種良種化提供了技術(shù)支撐;2007年,他作為榆林市政府茶葉專家顧問(wèn),在當(dāng)?shù)亻_(kāi)發(fā)苦菜茶,形成了系統(tǒng)的加工技術(shù)理論和工藝,填補(bǔ)了該項(xiàng)目國(guó)內(nèi)生產(chǎn)技術(shù)空白,獲得了國(guó)家科技發(fā)明專利;他筆耕不輟,多篇論文在中、省、市專業(yè)期刊上發(fā)表,毫無(wú)保留地向社會(huì)大眾分享自己的研究成果,技術(shù)惠及多個(gè)省市,提高了茶葉產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
白發(fā)悄然滿頭,茶心依舊
漢陽(yáng)鎮(zhèn)雙坪村,距離漢陰縣城99公里,這是漢陰最偏遠(yuǎn)的村之一,但吳大春并沒(méi)有遺漏這個(gè)地方,在春茶開(kāi)采后,59歲的他仍然像往年一樣,在這里住了下來(lái),手把手教新到茶廠的工人制茶。
“茶和動(dòng)物一樣,都是有靈性的,你將茶作為一個(gè)活物去看待,就可以感受到它獨(dú)特的美,你的心和它的心就可以連在一起?!笔峙鮿偛烧鰜?lái)的茶葉,吳大春深情地說(shuō)道。對(duì)于吳大春而言,愛(ài)茶,毋庸置疑;但他愛(ài)的,不僅僅是茶,更是茶的背后,面朝黃土背朝天的農(nóng)民群眾。
他提起這么一個(gè)故事:84年的時(shí)候,他下村到杜家埡,給一個(gè)茶農(nóng)指導(dǎo)技術(shù)。為了感謝吳大春,主人家特地給他蒸了一個(gè)雞蛋,放在紅薯上面。但等到端飯上桌的時(shí)候,雞蛋卻不見(jiàn)了,原來(lái)是家里小孩好久沒(méi)嘗過(guò)蛋味,忍不住偷偷給吃了;主人家作勢(shì)要打孩子,被吳大春攔住。這件事雖小,聽(tīng)起來(lái)波瀾不驚,但卻深深打動(dòng)了吳大春:“這枚雞蛋,一定是主人家中最寶貴的食物了,他連給自己孩子都舍不得,卻給了我,對(duì)這些樸素?zé)崆榈霓r(nóng)民,我們?cè)趺茨懿槐M心盡力把他們的事辦好?”
光陰輪轉(zhuǎn),物是人非,曾經(jīng)懵懂的小伙,如今也是兩鬢斑白,步入花甲;回望過(guò)去歲月,很多事已然忘卻,但這枚沒(méi)吃到嘴的雞蛋,卻成了吳大春銘刻在心頭的故事,時(shí)刻提醒著吳大春應(yīng)該以怎樣的態(tài)度去對(duì)待工作、對(duì)待群眾。
擇一事,終一生,這是黨員吳大春的浪漫與執(zhí)著。四十多年的歲月里,吳大春用腳步丈量漢陰溝溝坎坎、懸崖峭壁,用對(duì)茶葉的熱愛(ài)、對(duì)人民的深情,譜寫出一段不朽的華章。
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