商周時，武夷茶就隨其“濮閩族”的君長，會盟伐紂時進獻給周武王。西漢時，武夷茶已初具盛名。
在這塊土地上，孕育出無數茶人。一代又一代的傳承，一年又一年的累積，使這里極富底蘊。
如今，時光流轉，物換星移，新思路、新技術、新視界、新想法不斷沖擊著在這片土地上出生的年青人們。
許多人放下手中的竹簍，到外面去尋找更多彩的天地，而不再接手父輩們賴以生存的手藝。
而85后的胡斌，卻變成這樣一個大環(huán)境下的“異類”。出身于武夷山制茶世家的他，年少時便與祖父、父親一同采茶、晾青，游戲于茶園山里，樂而忘返。
嚴守制茶技藝，堅持茶品質量，忠于腳下這片土地和手中的青色，是胡斌最深的執(zhí)念。未及弱冠，便立志將制茶作為自己畢生的事業(yè)。
從小就與茶葉打交道，大自然的生活讓胡斌更加尊重上天饋贈的東西，長大以后待人處事也更喜歡順其自然。
茶葉，就是生活的一部分，每天見到它，和它打交道。寒來暑往，望著茶樹一點點抽新，伸展，和自己一起長高，像陪伴自己一起慢慢成長的發(fā)小，無言卻有信。
自從祖父那一輩起，胡家便扎根于“武夷山竹坑”這個地方。
70多年前，正值民國未年，內亂未定，百廢待興。
那時的茶葉也跟蔬菜瓜果一樣，是最普通的農產品，價格也非常低廉。爺爺和父親卻一直堅持做茶這一件簡單而又復雜的事情，每天要花十幾個小時上山下山，開墾茶園，種植茶樹。
茶園也從原來10畝、20畝、50畝一直擴展到現在的210畝，成為了附近一帶最大的茶園。
30多年前，父親接手茶園后，做的第一件事就是擴大茶園開墾規(guī)模，即便山路險要，為了讓土地利用到更大的價值，就用自己的汗水不斷擴大茶園規(guī)模，也是從父親那一輩開始慢慢的在茶葉生產和制作過程中加入了現代化的設備，蓋了第一座茶廠，讓茶園的生產規(guī)模和效率有了進一步的提升。
15歲起，胡斌便正式開始學習制茶。子承父業(yè)，先從父親和爺爺手上習得最傳統(tǒng)的制茶工藝，并因家人在武夷山茶圈中稍有名望，而有幸被多位制茶前輩指點提攜，讓制茶技藝更為精進。
18歲接手茶園，參與制茶以來，獲得各類大小獎項數十次。
如今，三十而立，由于制作的茶口碑很好，每年出品萬斤茶葉，也成為遠近聞名的制茶大戶。這個時代，人們往往為了追求利益和產量，而改變了許多茶的屬性，不是正巖的，說成正巖的。不是手工的，說成手工的。不是碳焙的，說成碳焙的。
而胡斌一直堅持將最真實的信息告訴給消費者，是什么就是什么！無論是傳統(tǒng)還是現代工藝，力求讓茶葉的特性更好發(fā)揮，經得起會喝茶的人來推敲。
“茶，讓一杯平凡普通的水變的有滋有味。它很自然，喝它的人應心靜、人和、不為浮華，亦有種期盼，不應該被利益和炒作蒙蔽了雙眼?！焙笕缡钦f：“我們要堅持做好每一款產品，用心讓每一款茶找到意中人?！?
不喜歡現在很多關于茶葉玄乎的介紹、包裝和炒作，希望喝茶的人能回歸大自然的本質，記住喝茶做茶的初衷，讓這個自然的產品回歸淳樸。
胡斌與幾位志向相投的朋友創(chuàng)立了“茶本初”，為的就是希望人們回到最本初的性情中來，在快節(jié)奏的生活中找到一絲平靜。
210畝茶園和4000平茶廠，可以保證茶葉品質。透過線上，免去中間商，不搞浮華的包裝，直接將最好的作品送到每一位意中人手上。
時間是最好的見證者，茶葉離不開茶人，如果這款茶背后的茶人世代都在堅守，而不是因為一時的喜歡當作一個簡單的生意，簡而言之，能用時間堅持做茶的人，出品的都是好茶。
我們的茶園和茶廠坐落于大山深處，巖土沃碩的武夷山竹坑高山產區(qū)，已經超過七十年。
一家三代人，只為了這一件事。折芽逢知己，寄與蒼茫間，小胡無所有，聊贈一壺清。
胡斌，制茶師，創(chuàng)始人
來源：東家人，信息貴在分享，如涉及版權問題請聯(lián)系刪除
