中期普洱生茶的各種風格中，最令人欲罷不能的應該是有著獨特個性的煙香普洱茶了! 這種風味并非誰都能欣賞得來，即使是普洱茶愛好者很多也不易接受，但是一旦get到了煙香普洱茶的精髓，便會無法自拔! 沈迷追逐煙香普洱茶的往往是那些遍嘗普洱茶品種的飲家們，所以對煙香普洱茶的喜愛成了標示是否為老饕的指標。
那么，這讓普洱茶飲家們要么為之瘋狂、要么避之唯恐不及的煙香風味到底是怎么來的?
落后的制茶條件
十七八年前，西雙版納茶山仍然保持著原始天真的模樣，茶農們歷代都是就地取材，用山上砍下的木柴燒火、以鐵鍋殺青的方式制作曬青毛茶，而灶臺和鐵鍋的縫隙都很大，又沒有專門的煙囪，煙味無可避免滲入正在殺青的茶葉中。
雨季殺青受潮用火塘烘烤
6月西雙版納進入雨季后，雨水說來就來，當時并沒有專用的曬棚，茶農就只能把潮濕的茶放在平時取暖和做飯的火塘邊烤干，在這個過程煙味也會跑進茶葉里去。
滯銷就只能等著吸附火塘煙
當時普洱茶還是非常小眾的品類，干茶做好后無法馬上賣完，尤其是雨水季節(jié)的茶，在茶農的火塘邊堆上幾個月甚至半年時間是常有的事，這期間就會吸附上大量煙味。
"煙香風味"就是在當時落后的條件下，恰好和布朗山濃烈厚重的風格碰撞，擦出了獨特而極富個性的風味火花;18年過去了，這些煙香風格的茶已然成為了現(xiàn)在年份普洱茶的頂流。
貼近山 試圖接近茶的完美
也努力像山一樣被信任
如果對所有承諾已經習以為常
這一次山青花燃要你在真實中看見價值
不只做好茶
也在乎好茶被誠實的分享
每一杯都值得這個名字——山青花燃
