洪咨夔在《作茶行》寫到,“不交半談共細(xì)啜,山河日月俱清涼” ,是茶事之至境。在二客,三四客間,一杯清茶慰歲月,偷得安閑做詩文。得幽,得趣。
還有一句選自唐代陸羽的《茶經(jīng)》“茶茗久服,令人有力、悅志”,因著世界第一部茶書而名揚(yáng)四海,被譽(yù)為“茶宗”。
令人有力、悅志,指飲茶能使人精神飽滿、興奮愉悅。而飲茶的妙處在于清虛和睦。詩文佐茶,相宜自然。
傳成守常白茶榮獲中國文化書院院長、國學(xué)院院長,北京大學(xué)哲學(xué)系、宗教學(xué)系教授王守常先生題字,作為茶名。
王守常
王守常 ,著名學(xué)者,中國文化書院院長、國學(xué)院院長,北京大學(xué)哲學(xué)系、宗教學(xué)系教授,北京大學(xué)中國哲學(xué)與文化研究所副所長。主要研究中國哲學(xué)史、佛教、近、現(xiàn)代思想史等。曾任《東方文化集成》“中國文化編"及著名學(xué)界集刊《學(xué)人》雜志聯(lián)合主編、中國國際教育交流協(xié)會(huì)常務(wù)理事、國際儒學(xué)聯(lián)合會(huì)副秘書長等。
甄選原料 韻自天成
傳成守常白茶選自福鼎生態(tài)茶園2008年特級(jí)白牡丹、2021年特級(jí)白毫銀針制成。優(yōu)質(zhì)的山場加持使得這款茶,品質(zhì)優(yōu)良,韻自天成,蘊(yùn)含正宗高山白茶的筋骨。
干茶色澤灰綠,芽頭肥壯,芽葉連枝,敷滿白毫。開湯便能聞到毫香、花香,清新恬淡,愉悅?cè)诵?,湯色杏黃透亮,白毫浮動(dòng)。
極簡制茶 稀缺難得
而守常,也獨(dú)具意義。固守常法,常法,是規(guī)律。類比白茶制作工藝,不炒不揉,鮮葉經(jīng)萎凋和干燥兩道工序加工而成,看似簡單,實(shí)則奧妙無窮。
明嘉靖田藝蘅《煮泉小品》稱:“芽茶以火作者為次,生曬者為上,亦更近自然,且斷煙火氣耳?!鷷癫桢T中,則旗槍舒暢,清翠鮮明,尤為可愛?!?/p>
傳成守常白茶采用日光萎凋和室內(nèi)自然萎凋相結(jié)合的復(fù)式萎凋,經(jīng)驗(yàn)豐富的老茶師手工承制,使白茶香氣顯現(xiàn)富有層次感,滋味更趨于清甜!
甜潤怡人 營養(yǎng)豐富
沖泡時(shí)蜜香顯,香氣入水,湯色杏黃透亮,清澈明凈。茶湯純凈,類玉的溫潤。茶香落水,清甜淡雅而漸生馥郁,只聞茶香就滋生甜意,似蜜的剔透。滋味稠厚,口感醇厚而偏甜,回甘悠長。
福鼎白茶的魅力之一是甘甜清爽,守常白茶恰恰把白茶的甘甜放大到極致。再飲,口感飽滿有張力,又不失鮮活和山野氣。
非常匠心 精益求精
傳成守常白茶系列產(chǎn)品涵蓋了茶葉種植、加工、審評(píng)、研發(fā)、品控、標(biāo)準(zhǔn)等各個(gè)領(lǐng)域。由王守常先生監(jiān)制,歷時(shí)數(shù)月,研制出本系列產(chǎn)品。
扇面開啟,燙金工藝守常白茶字樣,細(xì)膩邊角處理,筆直堅(jiān)挺盡顯包裝的不凡風(fēng)范。傳承與創(chuàng)造,匠心與誠心的完美交融。啜罷可味久,久而有味外之味。