大家好，我是小黑。
翻過十幾個云南山頭寨子，拍了190多期云南茶節(jié)目，很多人通過《茶山黑話》認識了我。但除了茶，我還喜歡賽車，把握渦輪增壓時細微的變化；喜歡健身，常年與鐵相伴；以及和友人深究品牌營銷......
多年的觀察和觀點，就像大腦的馬殺雞，今后就在新欄目【小黑專欄】里和大家好好講講！
為什么茶店里
永遠沒人？
小黑專欄
遵循不套娃不舒服斯基的慣例，我們先解構(gòu)一下這個問題。
茶店里永遠沒人，其實是指你路過這家茶店的時候，印象中好像沒有人在光顧，對吧？
我們往前推兩個問題：
1、為什么要開茶葉店？
2、去茶店喝茶的人都有什么需求？
先說喝茶人的需求，我把他們分為兩大類：第一類是日常剛需喝茶，也就是柴米油鹽醬醋茶的茶；
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第二類是有品飲、送禮、收藏需求的精品茶，可以看做琴棋書畫詩酒茶的茶。
日常剛需茶基本以綠茶和散裝茶為主，這種高頻需求已經(jīng)被傳統(tǒng)的批發(fā)市場、超市、社區(qū)小商店或者便利店滿足了。
回憶我們上一輩，他們大多是去批發(fā)市場或者超市、社區(qū)小商店買茶，回家就拿缸子泡了喝。
而另一種以送禮收藏、把玩為主的精品茶，才真正推動促進了茶葉專賣店的建立。
精品茶需求不多，但是客單價高、毛利率高，往往服務的是熟客，他們可能就偶爾來茶店試試茶。逢年過節(jié)有需求的時候，直接線上下單。
所以，看不到茶店人多，但茶店一直在運營，也是正常的。
還有一種情況，有些茶店是會所性質(zhì)的，具有第三空間的功能。
這時候客戶的需求是私密的，里面會設置小包間，大家在門口也看不到里面的人啊~
上面我們都是從顧客的真實需求解釋的。
那從茶企品牌來講——剛好我們就是個云南茶品牌——企業(yè)經(jīng)營中，作為品牌方，我不管這個專賣店賺不賺錢、人多不多，我必須在一個代表自身定位的地方開店。
麥克盧漢說過一句話：媒介即信息。
什么意思呢？
舉個例子，有個品牌在央視打廣告了，那不管這個廣告說了什么，單它上了央視這個平臺，本身就傳達出很多信息。
因為央視這個媒介對很多人來講，代表的就是信任感。
品牌把茶葉店開在高端商場還是城中村，代表的意義完全不一樣。
所以很多茶葉品牌在相對高端的商圈開店，其實起到的是基于用戶心智的品牌定位作用。
