如果說(shuō)綠茶是你的第一杯茶，
紅茶是戀愛(ài)的第一杯茶，
烏龍茶是交友的第一杯茶，
那么普洱茶便是懂你的茶，
是陪伴你慢慢變老的茶。
在忙碌之間，
放下心頭雜事，品茗學(xué)習(xí)，
在北京馬連道百茶研究院小聚，
人間好時(shí)節(jié)也莫過(guò)于此……
10月18日，
云南勐海正皓茶業(yè)有限公司，
攜手《中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊》全媒體，
共同舉辦“黃金班章”新品發(fā)布會(huì)。
本次品鑒會(huì)，
茶友們將通過(guò)三款茶品，
尋找正皓普洱的味覺(jué)密碼……
干凈茶勐海味
勐海因茶而生，生態(tài)環(huán)境優(yōu)美，有機(jī)物質(zhì)含量豐富，茶樹與花草林木相伴，日照及溫濕度適應(yīng)，為茶樹生長(zhǎng)營(yíng)造出了得天獨(dú)厚的“高山云霧”自然環(huán)境，被譽(yù)為”中國(guó)普洱茶第一縣”。
“正皓勐海味”熟茶，就是在這樣良好的生長(zhǎng)環(huán)境下，孕育而生。
此款產(chǎn)品精選勐海地區(qū)優(yōu)質(zhì)大樹茶為原料，融合“竹筐離地發(fā)酵創(chuàng)新工藝”發(fā)酵，使茶葉整個(gè)發(fā)酵過(guò)程中保持著極高的衛(wèi)生程度
“竹筐離地發(fā)酵創(chuàng)新工藝”是“正皓勐海味”熟茶的核心加工工藝，也是正皓的“獨(dú)家創(chuàng)新”。
該茶發(fā)酵過(guò)程完全離地進(jìn)行，不接觸地面，使用304不銹鋼輔材墊高，且精選勐海著名香竹編織成竹筐裝載。
此工藝顛覆了傳統(tǒng)渥堆發(fā)酵工藝，干凈衛(wèi)生為其后期陳化奠定了基礎(chǔ)，極具收藏價(jià)值。
獨(dú)特發(fā)酵工藝為“正皓勐海味”帶來(lái)了三大特點(diǎn)：
1.改善衛(wèi)生
可以提高熟茶衛(wèi)生狀況，可以不用在地面操作，避免接觸人工的踩壓和揉捻，減少茶葉的摩擦和碰撞，條索完整，賣相好，降低損耗。
2.提高發(fā)酵均勻度
提高發(fā)酵均勻度，離地發(fā)酵潮水后，多余的水分會(huì)在重力作用下隨木板縫隙流走，不會(huì)在堆底集聚造成茶葉長(zhǎng)期與水接觸而腐敗軟爛，影響口感，香氣因此更純，更高揚(yáng)。
3.堆味輕
堆味輕，離地發(fā)酵不僅更均勻，而且發(fā)酵更加同步，水分均衡地在堆子內(nèi)部分散，這樣對(duì)于減輕堆味大為有利。
正皓之所以如此重視產(chǎn)品清潔度、工藝創(chuàng)新性，跟它的“出身”是分不開的。
正皓公司總部在廣東，掌門人潘堅(jiān)從事酒店餐飲業(yè)、西點(diǎn)烘焙業(yè)多年。形成了近乎嚴(yán)苛的產(chǎn)品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與理念。
進(jìn)入茶行業(yè)23年以來(lái)，他也始終堅(jiān)持對(duì)環(huán)境衛(wèi)生、產(chǎn)品安全高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，狠抓正皓茶的每一道生產(chǎn)關(guān)，開發(fā)新工藝，生產(chǎn)高潔度放心好茶。
親民價(jià)好滋味
本次品鑒會(huì)的明星產(chǎn)品——正皓茶“黃金班章”，是正皓的誠(chéng)意之作。
“黃金班章”選取班章茶區(qū)優(yōu)質(zhì)大樹茶“黃片”為原料。
所謂“黃片”，其實(shí)是茶樹上的老葉子，大部分是第三葉。因?yàn)槎鄶?shù)老葉時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)泛黃，“黃片”因此得名。老黃片由于葉片組織厚實(shí)，反以甘醇厚的滋味和持久耐泡見長(zhǎng)。
在生產(chǎn)加工中，“黃片”因條索疏松、粗大、寬大，在揉捻過(guò)程不易成條，反而容易辨識(shí)挑選出來(lái)。
“黃片”的品質(zhì)和同批次其他茶青的品質(zhì)是一致的，而且它還擁有茶多糖含量高，咖啡堿、茶多酚含量少的特點(diǎn)。因此，“黃金班章”滋味更加甜醇、溫和，少苦少澀，香氣獨(dú)特。且價(jià)格親民，性價(jià)比絕佳。
正皓誕生和起步于普洱茶最大銷區(qū)——廣東，多年的現(xiàn)代市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，形成了消費(fèi)主導(dǎo)生產(chǎn)的理念。為找到普洱茶極致口感，正皓從廣東追尋到勐海。
經(jīng)過(guò)多年市場(chǎng)探索，正皓準(zhǔn)確把握消費(fèi)者的體驗(yàn)感受，將有“缺陷”的“黃片”揚(yáng)長(zhǎng)避短，研發(fā)出了適銷對(duì)路的“黃金班章”，從“黃片”中挖出了“真金”。
刮風(fēng)寨易武味
刮風(fēng)寨——一個(gè)聽起來(lái)足夠大氣，還有些許江湖氣的地名，位列普洱茶十大名寨之一。
刮風(fēng)寨寨名的由來(lái)，據(jù)當(dāng)?shù)乩先嘶貞洠涸趲资昵?，刮風(fēng)寨在距離現(xiàn)址往下一個(gè)叫做田壩的地方，這里距離刮風(fēng)寨現(xiàn)址有3公里左右，處在兩山之間的山坳中，風(fēng)比較大，地名的來(lái)源可能與此有關(guān)。
刮風(fēng)寨是一個(gè)純正的瑤族村寨，平均的海拔約1203米，年均溫17℃，年降雨量約2100毫米，優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境決定了刮風(fēng)寨茶樹群的自然韻味。
此次品鑒的“刮風(fēng)寨”是正皓首款易武茶區(qū)純料，精選易武茶區(qū)刮風(fēng)寨的優(yōu)質(zhì)大樹茶為原料。
“刮風(fēng)寨”口感甜柔順滑，有著濃郁的山野氣息，略有輕微苦澀味但迅速化開，生津回甘明顯；
后期變化湯水厚實(shí)，滋味飽滿，苦底和澀味退去，陳香之韻漸出的特點(diǎn)。
綿柔的后勁更是將“易武為后”這一說(shuō)辭表現(xiàn)得淋漓盡致。
“刮風(fēng)寨”因?yàn)椤帮L(fēng)”得名，掌門人潘堅(jiān)則是帶領(lǐng)企業(yè)扛住“風(fēng)”，站穩(wěn)腳，走正路的人。
他面臨的“風(fēng)”是風(fēng)口，但他堅(jiān)持自己的理念，不追風(fēng)，不做“賺快錢的機(jī)會(huì)主義者”。他面臨的“風(fēng)”還有市場(chǎng)風(fēng)浪，但他歷經(jīng)商海沉浮，“任爾東西南北風(fēng)”，始終堅(jiān)持初心！
秉承著“正山正味，皓韻天成”的企業(yè)理念，他帶領(lǐng)著正皓將一杯杯好茶獻(xiàn)給消費(fèi)者。
每一款正皓茶，都是誠(chéng)摯匠心之作，在市場(chǎng)極高的期待之下，其吸引力和魅力值，定會(huì)達(dá)到一個(gè)新的峰值。
10月18日，
正皓“黃金班章”新品發(fā)布會(huì)暨北京品鑒會(huì)。
愛(ài)茶的您一定不要錯(cuò)過(guò)！
名額有限，先到先得！
活動(dòng)主題
正皓“黃金班章”新品發(fā)布會(huì)暨北京品鑒會(huì)
主辦單位
勐海正皓茶業(yè)有限公司
承辦單位
《中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊》全媒體
活動(dòng)時(shí)間
10月18日（周日）14：30——17：00
活動(dòng)地點(diǎn)
北京市西城區(qū)馬連道路19號(hào)茶馬大廈606室
百茶研究院
報(bào)名方式詳見茶周刊官微
特別提示
本次活動(dòng)免費(fèi)！
謝絕空降！
參與品鑒會(huì)的茶友將獲得正皓伴手禮一份！
原標(biāo)題丨【品鑒會(huì)】這周日，我們來(lái)嘗嘗好喝不貴的班章！
