中國茶業(yè)界最重要的“中國茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會(huì)”今年在廣東省英德市隆重召開。同時(shí)，發(fā)布了有著中國茶企華山論劍之稱的《2019中國茶業(yè)百強(qiáng)企業(yè)榜單》?！皬堃辉币越^對(duì)的實(shí)力再次榮膺“中國茶業(yè)百強(qiáng)企業(yè)”稱號(hào),連續(xù)十三年領(lǐng)跑，成為唯一一家蟬聯(lián)中國茶業(yè)內(nèi)銷榜首的中華老字號(hào)。
2019年是中華人民共和國成立70周年,中國女排在以11連勝的戰(zhàn)績(jī)向祖國獻(xiàn)禮，張一元以連續(xù)13年內(nèi)銷第一的業(yè)績(jī)向新時(shí)代祝福。大柵欄總店單年半年銷售突破一億、茉莉花茶戰(zhàn)略產(chǎn)品 “龍毫”單品年銷售突破億元。人們不禁想問：到底是什么讓百年張一元變身茶業(yè)巨擘“張億元”?
不離不棄
扛起茉莉花茶傳承的大旗
由于歷史原因，茉莉花茶一度是百姓茶、大眾茶、勞保茶、低檔茶。曾經(jīng)還有個(gè)順口溜說，“下崗職工喝花茶”。茉莉花茶市場(chǎng)面臨著【四化】：即產(chǎn)品低端化、消費(fèi)人口老齡化，消費(fèi)群體地域化的發(fā)展困境。同時(shí)，茉莉花茶生產(chǎn)周期長(春天做茶坯，夏天窨花，秋后上市)，占?jí)嘿Y金時(shí)間長等，均造成了每年的茉莉花茶銷量不少，但是不太賺錢的尷尬局面。
是放棄茉莉花茶市場(chǎng)，還是奮發(fā)圖強(qiáng)擎起行業(yè)發(fā)展的大旗?張一元從未彷徨。因?yàn)閺堃辉冀K牢記幾代消費(fèi)者的忠實(shí)追隨，始終牢記2007年張一元茉莉花茶制作技藝第一個(gè)入選國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄的業(yè)內(nèi)榮耀，始終關(guān)心茉莉花茶產(chǎn)業(yè)成千上萬的茶農(nóng)、花農(nóng)的美好生活——這些都是張一元的社會(huì)責(zé)任!2012年開始，張一元在深入開展市場(chǎng)調(diào)研與分析的基礎(chǔ)上，啟動(dòng)了張一元定位戰(zhàn)略，改變茉莉花茶的出身，使茉莉花茶回歸主流群體。
戰(zhàn)略1.0版
打造茉莉花茶領(lǐng)導(dǎo)品牌
張一元通過聚焦茉莉花茶，把全部精力回歸到茉莉花茶上，明確打造“茉莉花茶領(lǐng)導(dǎo)品牌”的品牌定位，引領(lǐng)花茶品類發(fā)展，重新定位茉莉花茶，代言中國茶葉。
通過實(shí)施品牌定位戰(zhàn)略1.0版，張一元茉莉花茶銷售同公司其它品類同占比從原來45%上升到70%，銷量同比增長17.6%，銷售額同比增長了22.3%，包裝茶銷售同比增長38.5%。歷時(shí)3年，張一元花茶銷售額始終保持兩位數(shù)增幅，初步形成了品牌定位鮮明、產(chǎn)品中低端向中高端轉(zhuǎn)化的良好局面，在顧客心中逐步建立了張一元是茉莉花茶領(lǐng)導(dǎo)品牌的定位。
戰(zhàn)略2.0版
打造代表產(chǎn)品“張一元龍毫”
定位戰(zhàn)略取得階段性成果，張一元乘勢(shì)而上實(shí)施品牌定位戰(zhàn)略2.0版，其核心是采取以迂取直的方式提振品牌勢(shì)能，打造代表產(chǎn)品，引領(lǐng)花茶價(jià)值回歸。
2016年8月，張一元正式推出戰(zhàn)略產(chǎn)品——“張一元龍毫”。這款產(chǎn)品歷時(shí)一年半的籌備，從市場(chǎng)調(diào)研、產(chǎn)品策劃、設(shè)計(jì)、原料甄選(茶坯產(chǎn)地挑選不下6個(gè)，茶葉窨制嘗試了數(shù)十次，茶葉感官審評(píng)了上百個(gè)樣品)、價(jià)格、包裝(先后設(shè)計(jì)了11個(gè)方案，單罐裝打樣5次，禮盒裝打樣3次)等環(huán)節(jié)精益求精，力求完美無缺。
“張一元龍毫”2016年8月上市后第一年，就實(shí)現(xiàn)了25萬桶的銷量，銷售額突破5000萬元。第二年，單品銷售額突破8000萬元。今年，在上市的第三年，銷售額已經(jīng)實(shí)現(xiàn)億元的突破，單品一年售出超過52萬罐，成為了張一元首個(gè)“億元單品”。
戰(zhàn)略2.0加強(qiáng)版
進(jìn)軍全國市場(chǎng)
2018年，根據(jù)市場(chǎng)形勢(shì)發(fā)展，張一元啟動(dòng)了品牌定位戰(zhàn)略2.0加強(qiáng)版，其戰(zhàn)略核心是通過核心產(chǎn)品龍毫與品牌形象升級(jí)的雙驅(qū)動(dòng)，從以北京市場(chǎng)為主的地方品牌向全國市場(chǎng)進(jìn)軍的國家品牌邁進(jìn)。
2019年7月1日，張一元總店實(shí)現(xiàn)銷售業(yè)績(jī)突破億元，自2012年12月31日首次破億以來，連續(xù)八年刷新單店破億的時(shí)間。今年，僅用了182天，“中國茶業(yè)首家億元店”張一元總店再次奏響了慶祝的樂章。
為適應(yīng)電商的發(fā)展，張一元在2010年8月上線張一元官網(wǎng)商城。從2012年起，張一元電商呈現(xiàn)高增長期、年銷售額連續(xù)六年實(shí)現(xiàn)70%以上增幅。2017年11月3日，北京張一元電子商務(wù)有限公司正式成立，同年“雙十一”，不到半小時(shí)張一元天貓旗艦店銷售突破100萬元，單日銷售完成518萬元，平均一分鐘賣出3600元。三個(gè)爆款產(chǎn)品“紅桶（龍毫）和金、銀桶（也是茉莉花茶）”銷售占比達(dá)到了90%，連續(xù)三年成為天貓平臺(tái)再加工茶類銷量第一，有效補(bǔ)充了實(shí)體店的空白點(diǎn)，覆蓋了實(shí)體店輻射不到的地方。今年張一元電商公司有望年銷售突破億元，晉升為“億元電商”。
2019年，“億元店、億元單品、億元電商”，張一元即將實(shí)現(xiàn)【三個(gè)“億”】目標(biāo)。企業(yè)發(fā)展取得的經(jīng)營成果更加堅(jiān)定了張一元要繼續(xù)做精、做實(shí)、做大主業(yè)——茉莉花茶，實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，取得質(zhì)量效益雙突破的決心。未來，張一元將一如既往用業(yè)績(jī)?yōu)檐岳蚧ú枵玫氐赖漠a(chǎn)品回報(bào)社會(huì)，用發(fā)展的模式為行業(yè)發(fā)展服務(wù)。
