在福州茶葉市場“混”過三個月的人,一般都知道“一修哥”,因為“一修哥”這3個字在五里亭無人不知,其所掌舵的“清鏵名茶”,在常喝茶的人當中也是無人不曉。
歡迎收看本期《匠心之路·茶心》。
起源
林清修,國家一級評茶師,他出生在中國烏龍茶之鄉(xiāng)——福建安溪。1995年,剛滿18歲的他,背井離鄉(xiāng),只身來到福州闖蕩,20余載的奮斗,在茶界闖出了一番名堂。
他扎根茶山,勤學(xué)茶農(nóng),在田間地頭習(xí)水土、取茶經(jīng),不長的時間,他便學(xué)成了一身品茶、拼茶的過硬功夫,在業(yè)內(nèi)贏得了“品茶高手、拼茶能人”的美稱,人們親切地稱他為“一修哥”。
茶心
中國是茶的故鄉(xiāng),中國茶的發(fā)現(xiàn)和利用已有四千七百多年的歷史,長盛不衰,傳遍全球。
茶是中華民族的舉國之飲,中國茶文化獨成一體,成為中國傳統(tǒng)文化中一抹濃郁的色彩。
福州第一座茶葉博物館——張?zhí)旄<o念館,紀念館的使命,不僅僅停留在傳承茶界前輩的茶學(xué)思想,追求茶學(xué)真知。
更重要的是,以紀念館為媒介,以“茶文化”為紐帶,將全國的茶人、茶商、茶企團結(jié)起來,為打造出了不起的中國茶葉品牌而努力。
家文化
林清修認為,“家文化”是傳統(tǒng)文化中最大的內(nèi)容,也是最主要的部分?!凹椅幕毙枰珜?dǎo)人性關(guān)愛,以關(guān)愛凝聚人心,用真情營造和諧,形成凝聚整個團隊的精神力量。
在文化的浸潤中,哪怕一葉平凡的茶,也會在這個偉大的時代,散發(fā)出溫暖的光芒。