說起四星孔雀班章、五星孔雀班章、六星孔雀班章這系列茶品,資深的愛茶人一定都不陌生。作為2003年出品的“新晉茶”,價格卻一路飆升,到現(xiàn)在已然是普洱茶歷史上的一個傳奇,超過同期的任何其他茶品!
“星級”孔雀餅,高端定制茶的代表符號
“星級”孔雀餅,是廣州茶商在2003年向原國營勐海茶廠定制的一批茶品,由于其外包綿紙上有一只斑斕孔雀回頭傲立,所以被茶友們親切的稱為“孔雀餅”。
作為班章生態(tài)茶,其濃烈的勐海班章風味,強勁的茶氣,濃儼的煙熏香,總是能讓人酣暢淋漓,欲罷不能。因此,“星級”孔雀班章一度成為追求“霸氣”風格的愛茶人首選,在市場上備受追捧。
向來情深,奈何稀缺存世,一飲難求
受限于班章茶區(qū)原料稀缺性,以及當時對未來市場空間的不可預見性影響,2003年的“星級”孔雀班章在當時并未大量制作,可以說其剛出世便已屬稀缺品種。
后來,雙陳創(chuàng)始人陳永堂先生也曾收藏了一批,并拿出了少量分享給市場。但是當時的普洱茶用戶對班章的濃烈與霸氣并不買賬,所以分享給市場的“星級”孔雀餅最終又在機緣巧合之下“回到了”雙陳。
但是,經過多年陳化后,其優(yōu)秀的品質與口感使自身的價格一路飛漲,從2016年的兩萬一片到現(xiàn)在的近10萬一片,一泡難求。
不負眾望,再現(xiàn)愛茶人夢寐以求的心頭好
早在幾年前,就有數位資深茶友多次對陳永堂先生表達沒能收藏這款茶的遺憾,也就是從那個時候起,陳永堂先生開始了對“星級”孔雀班章長達數年的復刻研發(fā),并終于在2018年取得了成功。
2019年1月,當初深感遺憾的茶友之一,也是陳永堂先生的忠實粉絲,北京《翰墨藏真》雜志副主編、翰墨藏真畫院院長張金生先生,在品試了陳永堂先生提供的復刻茶樣之后,當即表示這就是自己追尋多年卻得不到的那個滋味。
當時陳永堂先生對張金生先生開玩笑道:你想不想要這款茶?結果張金生先生直接回復陳總了一句:你有多少我要多少。最終,如張金生先生所愿,終于為自己成功定制了一批對標四星孔雀班章的心愛茶品——蓮韻孔雀餅。
一聞便知勐海味,一喝便懂孔雀香
蓮韻孔雀餅,選用2010年班章有機茶園古樹茶,以2003年四星孔雀班章為對標進行復刻拼配。多位資深評茶師在親自品飲了這款茶之后,感慨道:“一聞便知勐海味,一喝便懂孔雀香!”
這款茶,湯色栗黃,濃稠油潤。香氣表現(xiàn)為恰到好處的松煙香,隱含著布朗的花香果韻,杯底為濃濃的蜜糖香。
茶湯入口苦澀強勁,穿透力極強,入口瞬間,便覺各種滋味瞬間迸發(fā),散發(fā)到口腔中的各個部位,入喉較深,回甘快且持久,生津細膩,有“潤物細無聲”之感。整體湯感稠密,有嚼勁兒,盡顯布朗班章的剛勁與霸道,回味中又透著一份俠骨柔情,一種蕩氣回腸。
全體雙陳人見證下的蓮韻孔雀餅封藏儀式
“雙陳不僅能做出我夢寐以求的好茶,還能把它藏好,把這款蓮韻孔雀餅藏在雙陳生態(tài)茶倉里,我放心。能制好茶也能藏好茶,這才是我真正喜歡雙陳的原因。”張金生先生在一次和陳總的談話中說道。
陳永堂先生與張金生先生共同揭開蓮韻孔雀餅的神秘面紗
陳永堂先生向張金生先生授蓮韻孔雀餅收藏證書
張金生先生親自對蓮韻孔雀餅封藏
2019年1月24日,這本就是雙陳全體員工舉行年會的大好日子,與以往不同的是,此次年會多了一個讓整個活動喜上加喜的環(huán)節(jié),這個環(huán)節(jié)就是“蓮韻孔雀餅封藏儀式”。
這款蓮韻孔雀餅,在雙陳全體員工的見證下,雙陳品牌創(chuàng)始人陳永堂先生和定制收藏人張金生先生共同揭開這款茶的神秘面紗,并由張金生先生親自為這批茶進行現(xiàn)場封藏。
張金生先生為蓮韻孔雀餅題詞留念
張金生先生向雙陳贈送《孔雀蓮韻圖》
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無論什么時候,定制都是品質尊貴、身份獨享的象征。定制能對每個人的自身喜好給予極致入微的照顧,定制也是對自身個性的深度呈現(xiàn),只有定制才能有那種專屬無二的體驗感。
2019年1月15日的雙陳嘉年華上,三款定制茶原料瞬間被現(xiàn)場搶購一空
雙陳有20多年藏茶歷史,對自身貯藏的400余款干倉老茶進行深入研究,對普洱茶茶性有深刻理解,深知一款好茶的根源在哪里。雙陳制茶源自國營時期的傳統(tǒng)工藝,對全面品質不懈追求,經十余年制茶實踐,累積了豐富的經驗。
雙陳以精湛制茶技藝為基礎,推出定制茶項目,現(xiàn)在已經形成包含子女定制、父母定制、婚禮定制、家族定制、區(qū)域定制、品牌定制、聯(lián)合定制、紀念定制等八個主題的定制茶業(yè)務體系。
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