今天是2017年上班的第一天，六山的“金雞”向大家道聲：新年好！金雞報喜是對新年的祝福，祝廣大的朋友們：喜迎新春，萬事如意！
首先我們來看看金雞報喜這款生肖茶的外包裝，中國紅為底色，中國紅是中國的傳統(tǒng)顏色，意寓著喜慶吉祥、平安如意！四個金雞報喜的黑色毛筆字剛勁有力，在金雞報喜毛筆字的中間上方的位置印有金色繁體的“雞”字，旁邊是一只雄赳赳、氣昂昂的公雞。不管是在“金雞報喜”這幾個字上還是在公雞的圖案上，都有著象征吉祥的中國傳統(tǒng)的祥云圖。
打開外包裝，我們看見了一個三公斤重的大餅，餅型周正圓潤，白色的外包綿紙上印有和外包裝同樣的金雞報喜的圖和字，下方是紅色的六大茶山的logo和云南六大茶山茶業(yè)有限公司幾個紅字。外延還鑲了一層紅色的邊，把這個三公斤的大餅圍在了紅邊里，一切都洋溢著濃濃的年味兒。
我們來看餅的背面，是雞圖案的圓形不干膠，和這個大餅的身份信息。
這么喜人的外包裝，這茶的口感更讓人產(chǎn)生了好奇。這樣的紀念餅除了有紀念的意義外，品飲的價值也是很重要的。
這款茶我們同樣是以“63方程式”的品鑒方法來品飲的。六次出水，三次開湯，沸水注入蓋碗，香氣立刻彌散開來，濃郁的蜜香，帶給人歡愉的感覺，茶湯金黃透亮，不似新茶這般帶著絲絲青綠色，再看葉底，稍顯花雜，這是六山的新老拼，茶湯入口，苦澀味適中，回甘生津好，滋味豐滿，既有微微的新茶的青味兒，也有陳茶的陳香味兒。
玉老師說：“這是剛做出來的茶，6次出水有青味，三次開湯青味不明顯，待存放3、4個月，青味兒和陳香味兒完全的相融以后，口感會更好?！?/p>
田心接著說：“這款茶滋味很豐滿，立體，總體苦大于澀，冷、熱香都很好，回甘生津好，存放后會有驚喜?！?/p>
這一年也是六山自成立以來的第十五個年頭，所謂風雨十五載，可是對于一個品牌茶企來說還很年輕，可以說還未成年。在過去的十五年里我們辛勤的耕耘，已經(jīng)打下了堅實的基礎，在未來的日子里，我們將繼續(xù)努力，我們從心出發(fā)······
