2024年9月5日，由騰沖科學(xué)家論壇組委會(huì)辦公室主辦，紅河哈尼族彝族自治州人民政府、中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)聯(lián)合主辦的2024騰沖科學(xué)家論壇專(zhuān)題活動(dòng)·現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新論壇在云南省紅河州彌勒市太平湖國(guó)際會(huì)議中心開(kāi)幕。
來(lái)自國(guó)內(nèi)知名院士、專(zhuān)家，高校、科研機(jī)構(gòu)，省內(nèi)外企業(yè)代表，州（市）科技管理部門(mén)負(fù)責(zé)人，紅河州及彌勒市政府有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，招才引智、招商引資項(xiàng)目簽約單位代表等200余人參加活動(dòng)。云南中茶茶業(yè)有限公司作為中糧集團(tuán)受邀代表企業(yè)，攜中茶普洱科技大健康系列產(chǎn)品精彩亮相。
活動(dòng)內(nèi)容包括開(kāi)幕式、主旨論壇、雙招雙引推介會(huì)、專(zhuān)題研討會(huì)、“科技入紅”走訪對(duì)接等。作為國(guó)內(nèi)前沿的創(chuàng)新論壇，騰沖科學(xué)家論壇，旨在充分發(fā)揮科技創(chuàng)新對(duì)現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)的支撐引領(lǐng)作用，推動(dòng)食品行業(yè)學(xué)術(shù)交流、成果轉(zhuǎn)化和資源共享，搭建了食品領(lǐng)域科技交流合作新平臺(tái)。
本次食品論壇邀請(qǐng)了24位食品行業(yè)院士、專(zhuān)家，對(duì)關(guān)于食品大健康產(chǎn)業(yè)展開(kāi)為時(shí)一天的密集論壇報(bào)告交流，關(guān)注微生物發(fā)酵食品新技術(shù)、中醫(yī)藥的精深加工進(jìn)展，在玫瑰葡萄等花卉果蔬食品、中醫(yī)藥大健康產(chǎn)業(yè)方面等進(jìn)行研討和技術(shù)合作交流，共促現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
云南中茶茶業(yè)有限公司副總經(jīng)理官云平接受媒體采訪
論壇期間，嘉賓們深入品鑒了中茶專(zhuān)利小罐發(fā)酵技術(shù)產(chǎn)品3T普洱茶、融合非遺技藝的中茶德昂酸茶、應(yīng)用自然動(dòng)力技術(shù)的中茶峰味等系列產(chǎn)品，肯定了中茶在利用創(chuàng)新技術(shù)，提升云南茶葉加工，促進(jìn)云南茶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展做出的貢獻(xiàn)。
