福建武夷山巖茶科技小院
內(nèi)部工作推進(jìn)研討會召開
7月8日至7月9日，以武夷星茶業(yè)有限公司為依托，福建武夷山巖茶科技小院(以下簡稱小院)召開了內(nèi)部工作推進(jìn)研討會。我司總經(jīng)理李方，種質(zhì)資源部高級工程師、小院副院長曹士先、項目部高級工程師徐杰和種質(zhì)資源部助理工程師余順甜參加了會議。小院責(zé)任專家孫威江教授，入駐專家薛志慧副教授、陳志丹副教授、曾雯博士、林馥茗博士，小院院長王濤、副院長陳青蘭和卓凱彬等共同研討。
小院研討會現(xiàn)場
小院院長王濤對科技小院背景、小院入駐情況、小院工作制度、工作目標(biāo)及進(jìn)展進(jìn)行了匯報，其中對小院目前的工作制度及工作進(jìn)展進(jìn)行了詳細(xì)說明，小院采用“雙院長”和“AB角補(bǔ)位制”，小院院長設(shè)兩名，分別由福建農(nóng)林大學(xué)博士研究生王濤和武夷星茶業(yè)有限公司常務(wù)副總經(jīng)理黎飛雄擔(dān)任，副院長設(shè)三名由福建農(nóng)林大學(xué)研究生陳青蘭、卓凱彬和武夷星茶業(yè)有限公司曹士先擔(dān)任;科技小院院長和副院長實行“AB角補(bǔ)位制”，互為補(bǔ)位的一方暫不能履職時，由另一方代為處理有關(guān)工作。
小院成員討論工作計劃
針對小院工作目標(biāo)、工作進(jìn)展及下半年工作計劃，與會成員展開了熱烈討論，會上指出，在保證完成工作目標(biāo)的基礎(chǔ)上，需豐富小院科普工作的多樣性，與依托單位共同開展研學(xué)、茶園管理、茶葉加工、茶葉品種、茶葉標(biāo)準(zhǔn)化等科普培訓(xùn)活動，積極開展實地技術(shù)指導(dǎo)，充分將小院在茶樹品種選育創(chuàng)新、茶樹高優(yōu)良種推廣及配套栽培、茶樹病蟲害綠色防控、茶園生態(tài)改良等技術(shù)、武夷巖茶關(guān)鍵加工技術(shù)的探索和成果充分宣傳、落地應(yīng)用。
小院成員現(xiàn)場討論工作安排
研討會間，巖茶科技小院的院長帶領(lǐng)成員們參與到武夷星開展的福建長樂二中、福建長樂六中和“小鴻雁”計劃的暑期培訓(xùn)教學(xué)課程研學(xué)活動，為祖國未來的花朵們，講解茶的生命歷程，體驗采摘，感受茶葉從幼苗至手中標(biāo)準(zhǔn)青葉“一芽三四葉”的過程。
福建武夷山巖茶科技小院示范基地
在福建武夷山巖茶科技小院示范基地研學(xué)體驗采茶
種植、采摘、萎凋、做青、殺青、揉捻、烘焙，每一道工序都暗藏玄機(jī)，雖然搖青、殺青、揉捻這些關(guān)鍵工序讓第一次操作的同學(xué)們略感生疏，但經(jīng)過小院和武夷星公司的共同講解分享下，同學(xué)們紛紛有了躍躍欲試的心情，就此開啟了武夷巖茶制作的初體驗。
小院院長王濤、副院長卓凱彬講解指導(dǎo)搖青
小院成員指導(dǎo)殺青、揉捻
武夷星和小院將始終堅持一心做好茶的理念，將賡續(xù)傳統(tǒng)文脈，弘揚(yáng)茶為國飲作為己任，用最熱忱的服務(wù)，將茶葉栽培、茶葉加工、茶葉標(biāo)準(zhǔn)、茶文化等專業(yè)知識傳遞給廣大愛茶的朋友們，希望更多的人通過這個平臺了解武夷巖茶，走進(jìn)武夷巖茶的領(lǐng)域。
科技小院助力國家標(biāo)準(zhǔn)研制
生態(tài)茶園建設(shè)促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展
為進(jìn)一步規(guī)范市場，促進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)向綠色、生態(tài)友好型轉(zhuǎn)型，提升茶葉品質(zhì)，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，2024年7月9日，國家標(biāo)準(zhǔn)《生態(tài)茶園建設(shè)與管理技術(shù)規(guī)范》啟動會暨第一次工作研討會在武夷星茶業(yè)有限公司召開。武夷山巖茶科技小院責(zé)任專家孫威江教授，入駐專家、薛志慧副教授、陳志丹副教授，小院院長王濤、副院長陳青蘭和卓凱彬以及中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究所、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、福建省種植業(yè)技術(shù)推廣總站、南平市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等單位的領(lǐng)導(dǎo)和專家參加了會議。
研討會現(xiàn)場
小院責(zé)任專家、標(biāo)準(zhǔn)編制負(fù)責(zé)人孫威江教授代表標(biāo)準(zhǔn)牽頭單位介紹了該國家標(biāo)準(zhǔn)的編制說明以及標(biāo)準(zhǔn)申報、立項和現(xiàn)階段編制進(jìn)展情況以及標(biāo)準(zhǔn)編制工作計劃等。圍繞標(biāo)準(zhǔn)框架、生態(tài)茶園的基礎(chǔ)條件建設(shè)、茶樹種植、茶園管理、有害生物綠色防控以及自然災(zāi)害防控等內(nèi)容，與會專家展開熱烈討論，提出了寶貴意見和建議，進(jìn)一步完善和豐富了標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容。
小院責(zé)任專家孫威江教授介紹該國家標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)情況
與會專家審閱和討論標(biāo)準(zhǔn)文本
會后，小院責(zé)任專家孫威江教授、入駐專家薛志慧副教授、陳志丹副教授及小院院長王濤、副院長陳青蘭、卓凱彬帶領(lǐng)與會專家參觀福建武夷山巖茶科技小院示范基地，期間小院責(zé)任專家孫威江教授詳細(xì)介紹了小院在茶樹品種選育創(chuàng)新、茶樹高優(yōu)良種推廣及配套栽培、茶樹病蟲害綠色防控、茶園生態(tài)改良等技術(shù)的探索、成果及應(yīng)用。
小院責(zé)任專家孫威江教授介紹小院示范基地情況
生態(tài)茶園的科學(xué)建設(shè)與管理研究以及相關(guān)技術(shù)的示范推廣應(yīng)用，也是小院的重要工作內(nèi)容之一，通過《生態(tài)茶園建設(shè)與管理技術(shù)規(guī)范》國家標(biāo)準(zhǔn)的研制，有利于建立科學(xué)規(guī)范的生態(tài)茶園建設(shè)與管理技術(shù)規(guī)范，統(tǒng)一我國茶產(chǎn)業(yè)生態(tài)茶園建設(shè)與管理標(biāo)準(zhǔn)，科學(xué)指導(dǎo)茶葉種植者合理規(guī)劃建設(shè)和管理生態(tài)茶園，保護(hù)茶園生態(tài)環(huán)境，實現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展，同時以標(biāo)準(zhǔn)為依托，也能夠進(jìn)一步強(qiáng)化生態(tài)意識、推廣科技成果、落實產(chǎn)業(yè)政策，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)、社會和生態(tài)協(xié)調(diào)發(fā)展。
福建武夷山巖茶科技小院同與會專家及標(biāo)準(zhǔn)起草組合影
福建省長樂二中、長樂六中學(xué)生
茶文化研學(xué)活動走進(jìn)武夷星
7月8日—11日，武夷星茶業(yè)有限公司接待了來自福建省長樂第二中學(xué)與福建省長樂第六中學(xué)的一千余名學(xué)生來到武夷星進(jìn)行茶文化研學(xué)。他們跨越千里，齊聚武夷山下，共同探索中國傳統(tǒng)茶文化的博大精深。
本次研學(xué)活動中武夷星精心安排了一系列豐富多彩的茶文化體驗項目，不僅有茶文化講座，更有制茶工藝體驗等。旨在通過理論與實踐相結(jié)合的方式，讓青少年學(xué)生近距離感受武夷山茶文化的魅力，增進(jìn)對中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的認(rèn)識與理解。
此次武夷星茶文化研學(xué)活動不僅是一次知識的探索之旅，更是一次心靈的洗禮與文化的傳承。千余名長樂學(xué)子在茶香中收獲了知識，增長了見識，更在心中種下了傳承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的種子。相信在未來的日子里，他們將帶著這份獨(dú)特的記憶與感悟，繼續(xù)在人生的道路上砥礪前行，為中華文化的傳承與發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。
2024第五季武夷星茶鄉(xiāng)里的后浪
第一期活動圓滿結(jié)束
2024年度第五季茶鄉(xiāng)里的后浪第一期活動圓滿結(jié)束，即使是在烈日炎炎的暑期，茶鄉(xiāng)里的學(xué)子們依舊熱情參與了本次活動。在這兩天的時間里，后浪們?nèi)硇牡赝度氲搅伺c茶的際會之中，在充滿茶香的茶鄉(xiāng)里，探索一片茶葉背后的故事。
精彩豐富的活動讓后浪們沉浸式地學(xué)習(xí)茶文化知識，不止有理論文化課程的學(xué)習(xí)，更有親手制茶的實踐環(huán)節(jié)，后浪們在活動中紛紛驚嘆制茶工藝的精妙，一片葉子的故事也在后浪們的手中盡情續(xù)寫。
經(jīng)過了這兩天的學(xué)習(xí)，后浪們對茶知識、茶道禮儀、沖泡茶葉、茶葉初制等知識都有了更加深入的了解。茶文化是一門博大精深的課題，文化的傳承離不開后浪們的繼承與發(fā)揚(yáng)。酒香也怕巷子深，弘揚(yáng)茶為國飲，讓茶鄉(xiāng)里的茶香向更廣闊的世界傳播仍舊任重道遠(yuǎn)。
小鴻雁公益夏令營在武夷星開展
7月10日，武夷星與武夷山婦聯(lián)合作，開展了小鴻雁公益夏令營活動，此次活動旨在通過豐富多彩的文化體驗與自然探索，為武夷山鄉(xiāng)村受困家庭與流動家庭的兒童搭建一個學(xué)習(xí)成長、開闊視野的平臺。
武夷星熱情迎接了這一群可愛的小鴻雁前來參觀學(xué)習(xí)，武夷星的茶文化老師以生動有趣的方式，向孩子們講解了武夷巖茶的歷史淵源、制作工藝及品鑒方法等，讓孩子們在輕松愉快的氛圍中感受到了茶文化的博大精深。隨后，孩子們還親手體驗了采茶、制茶的過程，從嫩綠的茶葉中感受到了大自然的饋贈和勞動的樂趣。
小鴻雁公益夏令營的開展豐富了武夷山兒童的學(xué)習(xí)生活和精神世界，武夷星希望通過這樣的活動，能夠讓更多的孩子了解武夷山的茶文化，同時也在他們心中種下熱愛自然、熱愛茶文化的種子，為他們的未來成長奠定堅實的基礎(chǔ)。
