全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)樣品工作會(huì)議暨沱茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)樣品發(fā)布會(huì)在下關(guān)沱茶圓滿舉行！

本次活動(dòng)邀請(qǐng)了第二十屆中央候補(bǔ)委員、中國(guó)工程院院士、中國(guó)（下關(guān)）沱茶研究院名譽(yù)院長(zhǎng)、全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)樣品工作組組長(zhǎng)劉仲華，云南省人民政府原副省長(zhǎng)、政協(xié)原副主席、云南省茶葉流通協(xié)會(huì)創(chuàng)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳勛儒，中華全國(guó)供銷(xiāo)合作總社杭州茶葉研究院院長(zhǎng)、全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)副主任委員兼秘書(shū)長(zhǎng)尹祎，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所黨委書(shū)記、副所長(zhǎng)江用文，大理州人民政府副州長(zhǎng)楊澤亮，下關(guān)沱茶集團(tuán)公司董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理褚九云等領(lǐng)導(dǎo)，及全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)樣品工作組成員，沱茶生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售、科研、檢驗(yàn)檢測(cè)、教育培訓(xùn)以及政府有關(guān)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)及專(zhuān)家等特邀嘉賓出席發(fā)布會(huì)。

▉25日上午，發(fā)布會(huì)由質(zhì)量技術(shù)總監(jiān)蒲松濤主持

▉楊澤亮副州長(zhǎng)上臺(tái)致辭

楊澤亮副州長(zhǎng)在致辭中表示，沱茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)樣品的制定，不僅是對(duì)沱茶工藝、形態(tài)的統(tǒng)一和規(guī)范，也是中國(guó)普洱茶第一個(gè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)實(shí)物樣品，下關(guān)沱茶作為沱茶起源和發(fā)展的經(jīng)歷者、傳承者和見(jiàn)證者，能夠全面參與研制工作，既是對(duì)下關(guān)沱茶幾代傳承人制茶技藝和百年品牌的高度認(rèn)可，更是對(duì)大理高原特色的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的充分肯定，隨著國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)樣品的正式發(fā)布，將極大促進(jìn)沱茶和普洱茶產(chǎn)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、綠色化高質(zhì)量發(fā)展。

▉劉仲華院士上臺(tái)致辭

劉仲華院士在致辭中提到，中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)需要持續(xù)化發(fā)展必須實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化，沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)化就不會(huì)有品牌化，就不會(huì)有真正的產(chǎn)業(yè)化和規(guī)模化。實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣體系的推出，會(huì)讓生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者、消費(fèi)者更能把握好中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化的體系，將沱茶產(chǎn)品進(jìn)一步多元化。希望下關(guān)沱茶在保持傳統(tǒng)工藝和外形的同時(shí)，不斷進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新，朝著方便化、時(shí)尚化發(fā)展。下關(guān)沱茶作為一家有標(biāo)準(zhǔn)化意識(shí)的企業(yè)，承擔(dān)著本次實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣的研制重任，也將在未來(lái)引領(lǐng)茶行業(yè)的生產(chǎn)和銷(xiāo)售。

▉陳勛儒會(huì)長(zhǎng)上臺(tái)致辭

陳勛儒會(huì)長(zhǎng)提到，標(biāo)準(zhǔn)化是一個(gè)產(chǎn)業(yè)規(guī)?；夭豢缮俚捏w系。沱茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)樣品的發(fā)布對(duì)茶產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷(xiāo)售起到了直接作用。下關(guān)沱茶一直以來(lái)非常重視標(biāo)準(zhǔn)化工作，希望之后能夠嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，為云南省茶葉標(biāo)準(zhǔn)化工作作出貢獻(xiàn)，同時(shí)感謝大家對(duì)云南茶產(chǎn)業(yè)做出的努力和支持。

▉董事長(zhǎng)褚九云上臺(tái)致辭

公司董事長(zhǎng)褚九云作為研制單位代表上臺(tái)致辭。他表示，下關(guān)沱茶有機(jī)會(huì)成為普洱茶茶行業(yè)第一家實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣品的研制單位倍感榮譽(yù)。沱茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)樣品的頒布和實(shí)施，是我們積極踐行國(guó)家級(jí)消費(fèi)品標(biāo)準(zhǔn)化的重要內(nèi)容，作為研制單位，我們將率先執(zhí)行好相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)化企業(yè)的質(zhì)量管理，積極和中國(guó)的其他茶企共同探討推進(jìn)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化工作的落地和優(yōu)化，做好模范帶頭作用。

▉大理州市場(chǎng)監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)施玲

宣讀國(guó)標(biāo)發(fā)布批文

▉副研究員張亞麗講解沱茶感官標(biāo)準(zhǔn)樣品證書(shū)

中華全國(guó)供銷(xiāo)合作總社杭州茶葉研究院副研究員張亞麗進(jìn)行了國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)樣品GSB16-4162-2023沱茶感官標(biāo)準(zhǔn)樣品證書(shū)的介紹。分別從標(biāo)準(zhǔn)樣品的一般描述、預(yù)期用途、標(biāo)準(zhǔn)樣品的正確使用方法、標(biāo)準(zhǔn)樣品的存儲(chǔ)條件、均勻性檢驗(yàn)和穩(wěn)定性檢驗(yàn)描述、獲得特性標(biāo)準(zhǔn)值使用的方法、標(biāo)準(zhǔn)值及其不確定度、溯源性、有效期、標(biāo)準(zhǔn)樣品的生產(chǎn)者名稱(chēng)和通訊方式十個(gè)方面作了詳細(xì)解說(shuō)。

▉尹祎院長(zhǎng)講解沱茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)樣品的研制過(guò)程

中華全國(guó)供銷(xiāo)合作總社杭州茶葉研究院院長(zhǎng)、全國(guó)茶葉標(biāo)樣工作組副組長(zhǎng)尹祎介紹了沱茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)樣品的研制過(guò)程。從“沱茶感官分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)樣品”列入全國(guó)標(biāo)準(zhǔn)樣品技術(shù)委員會(huì)新項(xiàng)目計(jì)劃的基本情況引入，以標(biāo)準(zhǔn)樣品制備程序、均勻性及穩(wěn)定性檢驗(yàn)、標(biāo)準(zhǔn)樣品定值、批準(zhǔn)與發(fā)布、應(yīng)用與實(shí)施五個(gè)方面展開(kāi)介紹。

▉沱茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)樣品揭幕儀式

標(biāo)準(zhǔn)樣品送樣儀式上。國(guó)家茶葉質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)、浙江大學(xué)、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)、大理州市場(chǎng)監(jiān)督管理局、大理白族自治州檢驗(yàn)檢測(cè)院、廣西梧州茶廠有限公司、重慶德軒龍茶葉有限公司代作為代表接收了標(biāo)樣。

現(xiàn)場(chǎng)還進(jìn)行了頒證儀式。中華全國(guó)供銷(xiāo)合作總社杭州茶葉研究院、云南下關(guān)沱茶（集團(tuán)）股份有限公司兩家研制單位；云南下關(guān)沱茶（集團(tuán)）股份有限公司、云南土林茶業(yè)有限公司、南澗鳳凰沱茶有限公司、南澗縣鳳凰茶業(yè)有限公司四家供樣單位；云南省茶葉流通協(xié)會(huì)、寧德市標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)、云南華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證有限公司、南澗彝族自治縣茶葉流通協(xié)會(huì)、云南古德茶業(yè)有限公司、南澗縣黑龍?zhí)恫铇I(yè)有限公司、紅白黑無(wú)量茶文化科技（云南）集團(tuán)有限公司七家支持單位接受了榮譽(yù)頒獎(jiǎng)。

▉研制單位

▉供樣單位

▉支持單位

全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)樣品工作會(huì)議

25日下午，尹祎院長(zhǎng)主持全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)樣品工作會(huì)議并作標(biāo)樣工作組工作情況報(bào)告。

▉徐大軍秘書(shū)長(zhǎng)作專(zhuān)題報(bào)告

全國(guó)標(biāo)準(zhǔn)樣品技術(shù)委員會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)徐大軍作《國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)樣品的用途和選擇》專(zhuān)題報(bào)告。從標(biāo)準(zhǔn)樣品定義和特性、標(biāo)準(zhǔn)樣品的主要作用、標(biāo)準(zhǔn)樣品的選擇原則和使用、標(biāo)準(zhǔn)樣品和國(guó)家樣品的管理四個(gè)方面詳細(xì)講解了國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)樣品的用途和選擇。  

▉陸小磊主任作專(zhuān)題報(bào)告

國(guó)家茶葉質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心主任陸小磊作《茶葉（沱茶）國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)樣品在檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)的應(yīng)用》專(zhuān)題報(bào)告。他從為什么需要國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)樣品、如何使用國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)樣品方面介紹了國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)樣品是如何在檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)中誕生。

全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)樣工作組組長(zhǎng)劉仲華，全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)樣工作組副組長(zhǎng)江用文，云南省茶葉流通協(xié)會(huì)創(chuàng)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳勛儒等專(zhuān)家先后作了總結(jié)發(fā)言。

標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)造美好生活。