2018年 一任天真易武春澗賞鑒報告
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2018年 一任天真易武春澗賞鑒報告

說起一任天真就不能不提起它的創(chuàng)始人:李桂榮

李桂榮今春制作的一任天真易武春澗,是其十余款私藏茶中頗具代表性的一款。易武春澗采用易武古曼撒茶區(qū)200年以上古樹頭春純料,以蜜香高揚、水路柔滑為特色。傳說中的“香揚水柔”原本如此,易武春澗可以確立口感的標桿。

普洱茶,起于易武,歸于易武。

易武春澗-隨手打油

易得好友聚檐同,

武到火起近沸心。

春茶自造始開嘗,

澗中泉水最相配。

 

測評人簡介:

姓名:我哩邁邁邁…

性別:男

年紀:歲月風霜三十載,百味人生唯己知;

普洱茶齡:39個月

食茶經(jīng)歷:愛好比較泛濫,心比較?,多茶都試過,目前獨愛生熟普;

嘗試過:以下關沱茶、大益、八角亭、老同志、卓群茶廠、鵬程茶廠;

食茶偏好:中老期茶。

1、收件照:

再次感謝朋友圈的贊,讓我再獲名額,(九二方磚換易武春澗,我們不一樣?。俅胃兄x新茶網(wǎng),讓我有機會品嘗到這款2018年一任天真的易武春澗(生茶)品鑒裝,資訊中的特別金獎,非常開心可以試喝這款生普,品茶后琢磨了很久才來寫此報告。

2、包裝

采用食品級棉紙包裝透氣防水,少林寺監(jiān)院釋延達法師題字配山水畫,簡約而不簡單,后面折痕規(guī)整,有二維碼,外觀設計也很中國風。

3、干茶

2018年一任天真易武春澗生茶餅:餅型圓正圓潤,餅面條索清晰均勻,白毫明顯,芽頭壯碩完整,用料細嫩,茶菁級別較高。

這款茶壓制得比較緊實,餅窩稍有偏移,周邊蓬松中間緊致,里外一口料。

干茶聞起來很清新,有淡淡的茶香,無其他雜味。

4、準備

撬茶:約8-10

用具:紫砂壺、公道杯、德化白杯

用水:山泉

5、茶湯(多次沖泡,口感)

洗茶1遍出湯,茶湯金黃透亮,有淡淡的騷香,透著純粹;

沒過濾帶點渣,茶湯倒去,杯底帶點騷氣和花蜜香氣卻持久不散。

12、泡秒出,空氣中能聞到騷香,杯底花蜜香以及騷香同樣明顯,茶湯入口甜,基本感覺不到苦,澀比較輕但是化的慢,湯有一定厚度,甜度不錯,無其他雜味,公道杯清空后有明顯的花蜜香,水含香比較好。

3、4泡開始,出湯時間5-15秒,厚度不斷增強,隨著飽滿的茶湯入喉,強烈的回甘不斷襲來,茶湯醇厚度開始展現(xiàn)出來,內(nèi)質豐富,稍有澀感,回甘更加強烈;茶湯協(xié)調性較好,品后口腔舒適度高。

再次出湯,茶湯通透明亮、淡金黃色,茶湯粘稠厚度好,入口輕微的苦感,茶湯入喉,但是化的比較快,稍有澀感但均能化開,而喉間則是悠長的甜韻,似柔似韌;一泡泡品飲下來,喉間甜潤舒適,身體微微發(fā)熱。

后面開始悶泡,但悶泡時間并不算太長,茶湯入口柔順,有苦感但很快化開轉為回甘;如果仔細品飲,便會感覺到茶湯雖苦但同時伴隨有清甜感,品后韻味悠遠,口腔感覺十分舒適。

尾水的甜度是很好的,生津感也能很好的維持,10泡喝完茶湯依然不顯水味。

6、葉底

最后看其葉底,比較完整底能見不少的芽頭,茶底顏色均勻,用料的嫩度還是比較高的,葉片雖然比較薄但是柔韌性較好。

7、綜合評價

這款茶餅形圓正大方,茶湯明黃透亮,清香迷人,葉底鮮活柔軟有彈性,嫩芽顯露,條索分明,有少量葉梗,柔韌且有彈性;

茶湯較柔潤、水路細、有苦有澀,茶毫豐富,湯醇,有生津,有回甘,口腔韻感不錯,杯底香持久;

轉化度:優(yōu)秀 ;

耐泡度:中等;

適合人群:有一定喝茶經(jīng)驗的人群。