不認(rèn)識(shí)云南的茶山人
不敢買(mǎi)貴的普洱茶?
普洱茶行業(yè)現(xiàn)狀為何如此?
為什么會(huì)有這種說(shuō)法?
來(lái)看看小黑怎么想
不認(rèn)識(shí)云南人，不買(mǎi)普洱茶;不認(rèn)識(shí)云南的茶山人，不敢買(mǎi)貴的普洱茶。
這幾句話是對(duì)過(guò)去，2016年再往前十年
我們普洱茶行業(yè)的一個(gè)現(xiàn)狀現(xiàn)象化總結(jié)
這為什么會(huì)這樣呢?
為什么會(huì)有那么大的信息差呢?客觀的看這個(gè)事情并不是說(shuō)誰(shuí)是壞人，主要是因?yàn)槲覀冃袠I(yè)發(fā)展的時(shí)間太短了。
那有人問(wèn)說(shuō)“普洱茶不是上百年的歷史嗎?”是因?yàn)樵?002年之前呢，云南的茶產(chǎn)業(yè)實(shí)行一個(gè)雙軌制，沒(méi)有完全放開(kāi)民營(yíng)。這也就導(dǎo)致沒(méi)有市場(chǎng)化，沒(méi)有市場(chǎng)化又何來(lái)產(chǎn)業(yè)可言呢?
2001年之前實(shí)行雙軌制的時(shí)候，云南的茶產(chǎn)業(yè)主要是邊銷、僑銷。邊銷主要就是我們的整個(gè)西北和北方一個(gè)牧區(qū)。僑銷是通過(guò)香港、南洋，賣(mài)往東南亞地區(qū)?；旧蟽?nèi)銷來(lái)講比例是非常小的。
雙軌放開(kāi)之后呢民營(yíng)資本開(kāi)始進(jìn)入，私人茶企開(kāi)始增多。這個(gè)時(shí)候真正市場(chǎng)化的進(jìn)程才剛剛開(kāi)始。
所以我們說(shuō)，01年市場(chǎng)開(kāi)始啟動(dòng)，到05年逐漸被認(rèn)知，再走到今天2022年，才剛剛二十二年。行業(yè)發(fā)展時(shí)間短，信息不對(duì)等這么一個(gè)現(xiàn)狀，主要是因?yàn)榘l(fā)展時(shí)間短、不成熟。
但這個(gè)就說(shuō)回來(lái)，為什么吉普號(hào)要去打造標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品。你可以想象一個(gè)場(chǎng)景，有一個(gè)人走進(jìn)茶葉店，或者走進(jìn)某個(gè)商超。他面對(duì)琳瑯滿目的產(chǎn)品的時(shí)候，他整個(gè)人其實(shí)是懵的呀。
不管你是什么品牌，不管你叫什么產(chǎn)品，我無(wú)法是識(shí)別，無(wú)法快速的獲得自己想要的產(chǎn)品。那我就得去問(wèn)業(yè)務(wù)員，當(dāng)業(yè)務(wù)員不太清楚時(shí)，就得坐下來(lái)喝一喝。有時(shí)候一喝就是一上午或者一整天。
它造成的是一種巨大的交易成本的上升，認(rèn)知成本和學(xué)習(xí)門(mén)檻也會(huì)變高。這樣一來(lái)那交易效率就降低了。但如果切換一種方式我們來(lái)看。
比如說(shuō)我想喝喝看生普，一看有一款茶叫405?！?“進(jìn)階/品鑒級(jí)，“0”主產(chǎn)區(qū)在勐海，“5”含芽率算是中等，這樣一來(lái)我就能快速識(shí)別產(chǎn)品信息。了解到這款茶是否是我喜歡的。
其實(shí)，做標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品是提供了一個(gè)，未來(lái)大眾去接觸這個(gè)茶產(chǎn)品，認(rèn)知門(mén)檻的降低。從而從這個(gè)角度，循序漸進(jìn)的去推動(dòng)產(chǎn)業(yè)效率的提升。
