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前沿觀茶：智能化浪潮下，茶行業(yè)如何多維度發(fā)力和突破？
2022年11月30日，美國人工智能公司OpenAI發(fā)布的ChatGPT，不僅標(biāo)志著人工智能技術(shù)在自然語言處理領(lǐng)域的重大突破，也預(yù)示了全球各行業(yè)智能化轉(zhuǎn)型的加速趨勢。智能化轉(zhuǎn)型與升級已成為各產(chǎn)業(yè)提升生產(chǎn)效率、優(yōu)化資源配置、增強(qiáng)市場競爭力的關(guān)鍵
我國有多少茶葉標(biāo)準(zhǔn)？
說到中國人的開門七件事之一——茶，很多人掛在嘴邊的一句話是：中國茶太多，但標(biāo)準(zhǔn)缺乏，甚至沒有標(biāo)準(zhǔn)。這話對嗎?今天我們就從中國茶葉標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的整體情況入手，給行業(yè)讀者和消費者作一次普及性介紹，看看中國茶葉到底是不是沒有標(biāo)準(zhǔn)?標(biāo)準(zhǔn)化工作是支撐和引領(lǐng)
永安鎮(zhèn)：夏秋茶采摘加工忙 采銷兩旺促增收
永安鎮(zhèn)茶園一角時下，正是夏秋茶采摘的好時節(jié)。在永安鎮(zhèn)的茶園里，漫山的茶樹郁郁蔥蔥，生機(jī)勃發(fā)。茶農(nóng)忙著采摘新綠，茶企忙著生產(chǎn)加工，呈現(xiàn)出一派繁忙景象。在該鎮(zhèn)田壩社區(qū)的茶園里，茂密的茶樹生機(jī)勃勃、長勢喜人。茶農(nóng)們頭戴帽子、背著竹簍，穿梭在一壟壟綠
下關(guān)南詔高桿古樹圓茶 探索野生高桿純料的非凡韻味！
珍稀量少、遠(yuǎn)在深山、樹高難采，讓高桿古樹茶成為了一泡難求的珍品。山野原韻一年一采高主桿，無旁枝，直立生長，枝葉只生長于樹冠部分，未經(jīng)人工矮化，稱為高桿古樹。南詔高桿古樹圓茶，精選源自瀾滄江兩岸深山老林一年一采的高桿古樹茶為原料。凝聚日月精華，
“兩個巴掌”里，藏著技藝的精髓
近日轉(zhuǎn)塘街道杭州藝福堂茶葉有限公司里人頭攢動，熱鬧非凡一場西湖龍井茶手工炒制技藝集訓(xùn)在這里火熱進(jìn)行當(dāng)天，藝福堂聘請了西湖龍井炒茶大師俞子良、高級炒茶技師成一等大師級老師，以師帶徒的方式，實踐與理論相結(jié)合，為來到現(xiàn)場的學(xué)員們進(jìn)行細(xì)致地教學(xué)。參加
妙貢堂守一禮盒，堅守匠心，初心如一
一泡炭焙茶是無數(shù)次的彎腰曲背今年是老夏專研活性炭焙的第三十個年頭他總說兩個巴掌做的事情機(jī)器永遠(yuǎn)無法替代這么多年來堅持手作的意義無非是為了讓老手藝、老味道、老匠心得以傳承在無數(shù)次彎腰的背后是我們見不到的汗水和忍耐是溫度與智慧的傳承是對歷史的傳承
著名普洱產(chǎn)區(qū)，匠造五韻合一 陳升號2024年“班章五寨”
森林蜜語普洱魁首2024年班章五寨老班章“茶王”之名響徹寰宇，扛起了普洱茶的領(lǐng)袖旗幟。在行政區(qū)劃上，與老班章同屬班章村委會的，還有新班章、老曼峨、壩卡龍、壩卡囡，茶界把班章村稱為“班章五寨”或“班章產(chǎn)區(qū)”。多年來，陳升茶業(yè)與班章村保持緊密合作
綠春平河鎮(zhèn)：推動茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展 茶農(nóng)端起“金飯碗”
平河鎮(zhèn)，地處綠春縣東南部，鎮(zhèn)政府駐地距縣城65公里，全鎮(zhèn)國土面積460.31平方公里，國境線長達(dá)123公里。平河鎮(zhèn)境內(nèi)世居著哈尼、瑤、彝、拉祜四種少數(shù)民族，豐富的民族內(nèi)涵，開放的前沿陣地，強(qiáng)勁的發(fā)展勢頭，賦予了這片土地更多的可能性。近年來，平
茶產(chǎn)區(qū)搶占出口賽道背后：上半年海外市場趨勢一覽
國盛茶興，當(dāng)前中國茶正處于發(fā)展的“黃金時代”。欣欣向榮的產(chǎn)業(yè)背景下，下一個機(jī)遇涌動的發(fā)展新藍(lán)海，無疑是更為廣闊的全球大舞臺。以國際化視野看待茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，“說茶”推出“國際茶視野”專題策劃，此篇聚焦2024年上半年中國茶出口情況。2023年，茶
創(chuàng)始紀(jì)元，敬謝歲月！龍潤茶816、826重磅上市！
歲月是什么?歲月，是時間的低語，是歷史的見證它如同一條不息的河流，緩緩流淌默默記錄著世間萬物的興衰更替也見證了龍潤茶春華秋實的每一步時光無形，匠心有跡我們以一片樹葉為起點篤定青春，于時光流轉(zhuǎn)間刻下自己的印記匠心是什么?匠心，是龍潤茶人對茶的熱
老徐談茶：矮化過的古茶樹產(chǎn)的茶葉就不是古樹茶了嗎？
最近有一位茶友提出了一個很有意思的問題——矮化過的古茶樹產(chǎn)的茶葉算是古樹茶嗎？這個問題問得比較尖銳，我猜有不少咱們?nèi)ψ永锏娜硕紩患偎妓鞯鼗卮穑嚎隙ㄊ枪艠洳?！其實這個問題的答案我個人認(rèn)為是可是可否，可這可那，下面我們就來展開說一說這個問題。我
國際茶訊 肯尼亞對巴基斯坦市場依賴度越來越高
今年上半年，巴基斯坦自肯尼亞茶葉進(jìn)口量增長10.6%，鞏固了其作為東非最大茶葉買家的地位。該市場的增長也抵消了肯尼亞對其他主要市場的出口下降?？夏醽喼醒脬y行(CBK)的最新數(shù)據(jù)顯示，今年1—6月，肯尼亞對巴基斯坦的茶葉出口額達(dá)2.7186億美
鼎白良辰盛筵，茶香伴良辰，盛筵賀中秋
逢喜事，擇良辰，備盛是國人刻在骨子里的人情味和儀式感中秋將近鼎白特獻(xiàn)新品--良辰盛筵·盞品中秋，一壺致親友用一杯帶著蜜甜的茶禮慶祝、紀(jì)念人生每一個重要時刻清歡蜜甜·予愛人花前月下共茶時，清歡蜜甜兩心知贈愛人以“良辰盛筵白牡丹芽葉連枝、花香高揚
讓小茶葉闖出“大名堂”
近年來，云南不斷將資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為綠色發(fā)展優(yōu)勢，推動云茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大。這片小小的樹葉上，有著“綠水青山就是金山銀山”的清晰脈絡(luò)。如何持續(xù)鞏固云茶的優(yōu)勢？筆者認(rèn)為，應(yīng)持續(xù)在質(zhì)量安全、品牌培育、產(chǎn)業(yè)融合方面做文章、下功夫，讓“小茶葉”闖出“大名堂”
普洱茶投資分析：為了20%的銷量增加80%的庫存值得嗎？
現(xiàn)在的茶商幾乎都陷進(jìn)了一個怪圈，做一批茶最多賣個20%，剩下的作為庫存要么存在廠商的倉庫中，要么積壓在經(jīng)銷商的手里。然后，然后就賣不動了，為了讓生意能夠進(jìn)行下去，廠商只能再壓一批新茶，其結(jié)果往往就是賣了20%左右，剩下80%作為庫存再度被存了
茶葉變香膏，穿上陶瓷衣，這支大學(xué)生團(tuán)隊用化學(xué)為茶農(nóng)增收
茶、香、瓷，三個看似不相干的元素疊加在一起會發(fā)生怎樣的化學(xué)反應(yīng)？今年暑假，華東理工大學(xué)2024年“萬生進(jìn)千村百企”化學(xué)學(xué)院“十里華香”實踐團(tuán)將三者創(chuàng)新融合：利用高校技術(shù)將茶葉轉(zhuǎn)化為高附加值的香膏產(chǎn)品，不僅為茶農(nóng)帶來實實在在的經(jīng)濟(jì)收益，也為鄉(xiāng)村
來鳳縣藤茶“出山”記
13日上午，湖北省來鳳縣城區(qū)，湖北酉鳳來硒生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司廠房內(nèi)，幾名工人正麻利地將一箱箱藤茶搬上貨運車輛。這些藤茶產(chǎn)自來鳳縣革勒車鎮(zhèn)桑樹坪村有機(jī)藤茶基地，將發(fā)往上海、杭州等地。茶農(nóng)在采摘藤茶。（資料圖）地處武陵山區(qū)的來鳳縣是“中國藤茶之
新品上市 中茶梗梗茯：別再“梗梗于懷”，茯茶有梗味更甜
很多茶友對茶梗存在“刻板印象”，誤以為含梗的茶等級不高或質(zhì)量不好。其實，對茯磚茶而言，一定的含梗量可是國標(biāo)要求哦。適當(dāng)含梗有助于茯茶發(fā)花，茶湯滋味也更甜醇。中茶梗梗茯，創(chuàng)新配比，適當(dāng)含“梗”，甜醇新風(fēng)味，溫暖來襲。梗梗茯甜醇順滑“梗梗甜”本產(chǎn)
第九屆亞太茶茗大獎（紅茶組）暨2024祁門紅茶“茶王賽”開賽
8月14日，第九屆亞太茶茗大獎（紅茶組）暨2024祁門紅茶茶王賽在祁門拉開序幕。"亞太茶茗大獎"是世界范圍內(nèi)主要產(chǎn)茶國和銷售國的茶葉管理機(jī)構(gòu)和行業(yè)協(xié)會共同組織的一項國際性活動，本屆“亞太茶茗大獎”攜手13家境外機(jī)構(gòu)，面向全國和亞太地區(qū)茶葉產(chǎn)區(qū)
西雙版納州做強(qiáng)名山精品茶文章 吹響鄉(xiāng)村振興新號角
在翠綠欲滴的熱帶兩林懷抱中，西雙版納，這片古老而神秘的士地，以其得天獨厚的自然條件孕育了無數(shù)茶中瑰寶。在全球古茶第一村勐?？h南糯山腳下，茶香四溢，歷史與現(xiàn)代交織出一幅幅絢爛的畫卷。8月5日上午，西雙版納州茶業(yè)協(xié)會茶庭名品十二大名山精品茶南糯山
