6月16日至17日,“石門銀峰”申報國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護現(xiàn)場核查及品質(zhì)品鑒會在石門縣舉行。省綠色食品辦公室組織7位省級專家進行現(xiàn)場核查并逐一品鑒,“石門銀峰”申報國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護得到與會專家一致通過。這是石門縣首個申報國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護并通過省級評審的產(chǎn)品。
石門茶葉歷史悠久。1700多年前的晉代時期,石門屬武陵郡,《荊州土地記》就有“武陵七縣通出茶,最好”的記載。
唐玄宗元和年間,著名詩人劉禹錫被貶,就任朗州(今常德)司馬,曾到西山埡(現(xiàn)石門縣雁池鄉(xiāng)韋家灣村)時,寫下“山僧后檐茶樹叢,春來映竹抽新茸……斯須炒成滿室香,便酌砌下金沙水”《西山蘭若試茶歌》的詩句,成為中國綠茶“炒青法”最早記載,據(jù)此證明石門是中國炒青綠茶的發(fā)源地之一。
北宋皇祜年間蔡襄所著《茶錄》記載,“石門產(chǎn)牛牴茶,為貢品”。“牛抵茶”產(chǎn)于石門縣城渫水河南岸、十九峰山及夾山腳下的二都八坪。
19世紀80年代,石門縣緊跟國內(nèi)外茶葉形勢,先后研制出“三人埡”、“太青秀峰”、“西山毛峰”、“泥沙銀針”、“牛抵茶”“石門銀峰”、“東山秀峰”、“白云銀毫”等名優(yōu)茶投入市場,深受消費者喜愛。
“石門銀峰”名茶問世于1991年,是由原湖南農(nóng)學(xué)院朱先明教授領(lǐng)銜的研發(fā)團隊,與原石門縣茶葉開發(fā)總公司合作,利用原石門縣水南渡鄉(xiāng)周邊(今所街鄉(xiāng)水南渡村)的自然資源優(yōu)勢、鮮葉原料優(yōu)勢和品質(zhì)優(yōu)勢,產(chǎn)、學(xué)、研相結(jié)合,研究、改進原歷史名茶“牛抵茶”加工工藝的基礎(chǔ)上,融入先進的加工技術(shù)和現(xiàn)代消費理念,研制出現(xiàn)代名茶——“石門銀峰”。
全縣有11個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、區(qū)、2個農(nóng)林場主產(chǎn)茶葉,其中擁有茶園667公頃以上的鄉(xiāng)鎮(zhèn)5個;全縣茶園總面積18.6萬畝,年產(chǎn)干茶6萬噸,年茶葉綜合產(chǎn)值56億元。其中:年產(chǎn)“石門銀峰”1440噸,其系列名優(yōu)茶2萬噸,“石門銀峰”茶葉品牌經(jīng)評估價值為18億元人民幣,其系列茶綜合產(chǎn)值超過39億元。
1991年“石門銀峰”被認定為全國首批“綠色食品茶”。1998年開始示范推廣綠色防控和有機茶生產(chǎn),1999年石門縣白云山國有林場茶廠80公頃茶園通過國家環(huán)?？偩钟袡C食品發(fā)展中心的OFDC有機茶認證,是湖南省首批通過有機茶認證的企業(yè)和基地,至今連續(xù)22年通過歐盟、美國、日本及國環(huán)有機認證;爾后陸續(xù)有湖南石門渫峰名茶有限公司、石門縣云中君茶業(yè)有限公司等11家企業(yè)、1055公頃茶園分別通過了OFDC、COFCC、CEOCERT、NOP、JAS等國內(nèi)、國際有機茶認證。全縣年有機茶產(chǎn)量2378噸。
專家組一行來到位于維新鎮(zhèn)的湖南云中君茶業(yè)有限公司的“石門銀峰”生產(chǎn)基地、加工廠等進行了現(xiàn)場核查和現(xiàn)場品鑒。參與核查和品鑒的專家一致認為,“石門銀峰”無論從其茶園生產(chǎn)管理還是從土、水、肥的施用以及采摘,再到生產(chǎn)加工的工藝流程制作,均符合國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護的各項要素。同時認為:“石門銀峰”條索緊細勻直,顯鋒苗,滿披銀毫,色澤翠綠,湯色淺綠明亮,香氣清高、持久,滋味醇厚爽口回甘,葉底嫩綠鮮活勻整。最后,與會專家在“鑒評報告”上一致簽字,同意“石門銀峰”通過省級評審。
來源：石門縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
