位于梵凈山腳下的印江自治縣羅場(chǎng)鄉(xiāng)貴蕊茶企依托梵凈山茶葉原產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)，堅(jiān)持“大數(shù)據(jù)保證品質(zhì)，用服務(wù)打造品牌”的經(jīng)營(yíng)理念，茶葉達(dá)到歐盟的食品標(biāo)準(zhǔn)，讓全球共享干凈茶。
貴蕊有機(jī)茶園
暮春時(shí)節(jié)，氣溫回暖，雨量充沛，在印江自治縣羅場(chǎng)鄉(xiāng)廣東坪村，貴州貴蕊農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司500畝的茶園示范基地里，茶葉長(zhǎng)勢(shì)喜人。
茶樹(shù)間，聳立著一根根高高的桿子，上面安裝的攝像頭360度無(wú)死角觀察著茶葉的長(zhǎng)勢(shì)和茶園的情形。桿子上氣象監(jiān)控傳感器還能實(shí)時(shí)收集溫度、濕度、氣壓、降雨量、光照等信息。這些信息都能清晰地顯示在監(jiān)控室的大屏幕上，為茶園管理提供了數(shù)據(jù)支撐。
氣象監(jiān)控?cái)?shù)據(jù)
“我們建立茶葉可追溯系統(tǒng)，運(yùn)用現(xiàn)代互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，從茶苗的選育、肥料、土壤、氣候進(jìn)行數(shù)據(jù)收集，管理起來(lái)就輕松多了?！庇〗灾慰h羅場(chǎng)鄉(xiāng)廣東坪村茶園管理員鄭江說(shuō)，用可視化的遠(yuǎn)程攝像和監(jiān)控，把數(shù)據(jù)同步傳送到監(jiān)控工廠，大數(shù)據(jù)還可以對(duì)每一個(gè)季節(jié)所做的工作“對(duì)癥下藥。”
該系統(tǒng)結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)，用可視化技術(shù)，把可視與消費(fèi)者零距離連接，實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)茶葉的生長(zhǎng)環(huán)境情況，追溯從采摘到包裝整個(gè)加工生產(chǎn)過(guò)程信息，讓客戶(hù)對(duì)產(chǎn)品更加了解與放心。
可追溯商品數(shù)據(jù)
“我們的客戶(hù)只需在手機(jī)app上安裝攝像端口，不管你在世界的哪個(gè)角落，只要有互聯(lián)網(wǎng)，都能清晰地看到茶園的生產(chǎn)情況、天氣情況、茶葉采摘、加工等信息，”貴州貴蕊農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司創(chuàng)始人向友魚(yú)肯定地說(shuō)：“通過(guò)全部監(jiān)控，嚴(yán)格監(jiān)管，做到茶葉加工全程不落地，只要一片茶葉落地，就會(huì)作為垃圾銷(xiāo)毀，確保每一個(gè)客戶(hù)都喝上健康茶，干凈茶。”
茶園引進(jìn)最先進(jìn)的茶樹(shù)品種，利用大數(shù)據(jù)推動(dòng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、智能化發(fā)展，提高了茶葉生長(zhǎng)效益，產(chǎn)量大幅增長(zhǎng)。
“今年我們預(yù)計(jì)生產(chǎn)6萬(wàn)斤紅茶、10萬(wàn)斤白茶、綠茶1萬(wàn)斤，產(chǎn)值預(yù)計(jì)2000萬(wàn)元。豐產(chǎn)期我們茶園每畝的產(chǎn)量在3000斤左右，按市場(chǎng)零售價(jià)計(jì)算每畝可高達(dá)30萬(wàn)元左右?！毕蛴阳~(yú)介紹道。
企業(yè)茶葉加工
該企業(yè)以“龍頭企業(yè)+村集體經(jīng)濟(jì)合作社+農(nóng)戶(hù)（建檔立卡戶(hù)）”的經(jīng)營(yíng)模式，流轉(zhuǎn)廣東坪村土地種植茶葉500畝，與茶農(nóng)簽訂長(zhǎng)期收購(gòu)合同，帶動(dòng)了羅場(chǎng)鄉(xiāng)李家寨村、兩河村、羅場(chǎng)村、合群村、清河村、廣東坪等六個(gè)行政村的農(nóng)戶(hù)種植茶葉3564畝，讓當(dāng)?shù)厝罕娡ㄟ^(guò)參與管護(hù)茶園、采摘茶青和收取土地租金持續(xù)增收。
“我們每年支付茶青采摘費(fèi)是400萬(wàn)元至500萬(wàn)元、支付的勞務(wù)管理費(fèi)用近200萬(wàn)元。”向友魚(yú)說(shuō)，公司在努力改善羅場(chǎng)鄉(xiāng)的生態(tài)環(huán)境同時(shí)，也讓村民們的荷包一天比一天鼓，日子越過(guò)越紅火。
企業(yè)扶貧數(shù)據(jù)
據(jù)悉，從2018年起，通過(guò)村集體經(jīng)濟(jì)入股每年年底分紅，可分10萬(wàn)余元，惠及5個(gè)村1537名建檔立卡戶(hù)。
該茶企秉持以“給世界一杯好茶”為使命，建立產(chǎn)品可追溯系統(tǒng)，從源頭按歐盟標(biāo)準(zhǔn)管理茶園，保證了茶葉品質(zhì),深受消費(fèi)者青睞，產(chǎn)品暢銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外。通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)加線下體驗(yàn)店，在蘇州市、深圳市、東莞市有梵凈山茶推廣中心和實(shí)體店，網(wǎng)上有國(guó)家832扶貧網(wǎng)，貴蕊企業(yè)公眾號(hào)銷(xiāo)售平臺(tái)、淘寶、京東、一碼貴州、拼多多各大直播帶貨銷(xiāo)售平臺(tái)。
茶葉加工現(xiàn)場(chǎng)
“以后，我們會(huì)運(yùn)用vr技術(shù)，在遠(yuǎn)程用三維、四維立體化的方式來(lái)看見(jiàn)我們的茶園，客戶(hù)可以在互聯(lián)網(wǎng)中參與采茶，這種視覺(jué)體驗(yàn)中能客戶(hù)身臨其境，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)來(lái)茶園游一圈，感受我們貴蕊的原生態(tài)梵凈山茶園。”談及下一步，向友魚(yú)望著青山環(huán)抱間郁郁蔥蔥的茶園信心滿(mǎn)滿(mǎn)。
貴蕊茶產(chǎn)業(yè)種植基地
作者：梅亞軍，楊文姜（印江融媒體）
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