“我們這個展銷中心一層占地面積1000平方米，分為山西藥茶、山西名優(yōu)產(chǎn)品和山西百年老字號功能農(nóng)產(chǎn)品三個區(qū)域﹔二層占地面積700平方米，主要是辦公區(qū)和茶室?！?月21日下午，在太原市長治路327號山西藥茶展銷中心，山西藥茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟會員部部長李鵬一邊安排布置藥茶產(chǎn)品的擺放，一邊給記者介紹著即將開業(yè)迎客的展銷中心。
2020年是山西藥茶產(chǎn)業(yè)起步之年，全省把山西藥茶作為農(nóng)產(chǎn)品精深加工十大產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展的著力點、突破口，以產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟為依托，以科技創(chuàng)新為支撐，以質(zhì)量標準為基礎(chǔ)，以品牌推廣為抓手，龍頭帶動、百企跟進，全省藥茶產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展態(tài)勢。據(jù)統(tǒng)計，2020年山西藥茶產(chǎn)值達5.1億元，同比增長150%﹔全省藥茶加工企業(yè)由原來的110多家增加到250多家，產(chǎn)品50多種500多款，帶動約1萬農(nóng)戶實現(xiàn)增收。
產(chǎn)業(yè)規(guī)模加速壯大
農(nóng)民實現(xiàn)持續(xù)增收
如果要評選2020年山西農(nóng)產(chǎn)品的當家俏銷產(chǎn)品，山西藥茶當之無愧。山西藥茶傳茶道之神韻，為千年本草賦予了茶品清香，成為獨具山西原創(chuàng)特色的優(yōu)勢品牌，也成為百姓增收的新支撐。
“我們這里生態(tài)環(huán)境好，全鄉(xiāng)野生中藥材種植面積20萬畝以上，野生連翹資源豐富，現(xiàn)在我們這里是臨汾藥茶企業(yè)裕豐特新農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司的原料基地，村里好多人都成了‘采翹人’，空閑的時候到山上摘連翹葉送到藥茶廠掙錢。2020年我除了打工、種地的收入，靠采連翹葉大概增收一兩萬元吧?！闭f起自己的增收新渠道，家住鄉(xiāng)寧縣尉莊鄉(xiāng)喬家坡村的村民文天明很是欣慰。
發(fā)展山西藥茶產(chǎn)業(yè)是省委省政府深入貫徹習(xí)近平總書記視察山西重要講話重要指示，全面落實省委十一屆十次全會有關(guān)精神，按照省委“四為四高兩同步”總體思路和要求，聚焦“六新”，踐行農(nóng)業(yè)“特”“優(yōu)”發(fā)展戰(zhàn)略的具體體現(xiàn)，是以功能化推進特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的重要抓手和突破口。
2020年3月20日，山西藥茶省級區(qū)域公用品牌發(fā)布，山西數(shù)千年制作藥茶、飲用藥茶的歷史得以續(xù)寫。
“我們朔州已經(jīng)聘請了湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授劉仲華院士作為我們的首席專家，文冠果茶、參芩茶等幾款產(chǎn)品就是在他的指導(dǎo)下完成的。我們有以芽、葉為主的藥茶，像連翹葉茶、苦菜茶、蒲公英茶等11個品種，很快都會在山西藥茶展銷中心亮相。今年我們準備再打造一個藥茶產(chǎn)業(yè)園……”1月17日，朔州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長石生華說起藥茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展信心滿滿。
山西藥茶與人們追求的健康消費新時尚高度契合，山西藥茶產(chǎn)業(yè)正在與脫貧攻堅、綠色生態(tài)、文化傳承、健康產(chǎn)業(yè)、中醫(yī)藥強省及“東藥材”商貿(mào)平臺等互相貫通，全省藥茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展氛圍濃郁、態(tài)勢良好，產(chǎn)業(yè)規(guī)模加速壯大。
品牌創(chuàng)建強勢推動
產(chǎn)品價值逐步提升
山西藥茶省級區(qū)域公用品牌發(fā)布后，我省匯集多方力量、持續(xù)發(fā)力，制定了山西藥茶品牌創(chuàng)建方案和使用規(guī)范，建立了山西藥茶品牌授權(quán)和保護機制。先后啟動了毛建草、黃芩葉等15種藥茶原料食品安全地方標準制定立項工作，并逐步建立40個規(guī)范化、標準化藥茶原料示范基地，按照現(xiàn)代茶園的生產(chǎn)規(guī)范，推廣適宜農(nóng)藝農(nóng)機措施，嚴把農(nóng)藥、化肥、污染物三道關(guān)，確保藥茶原料安全可靠。
同時，為了讓大眾更全面、清晰地了解山西藥茶，先后制作了2部專題宣傳片，編寫出版了首部《山西藥茶》圖書，全方位、立體式展示山西藥茶的發(fā)展歷程和前景。山西藥茶冠名高鐵列車、亮相西子湖畔……新華社、人民日報、山西日報等主流媒體，利用多種傳播方式，大流量普及藥茶知識，生動闡釋山西藥茶故事。抖音、微信等新興媒體廣泛宣傳，有效提高了山西藥茶品牌的知名度、美譽度。
2020年，山西藥茶盛裝亮相中國（北京）國際服貿(mào)會、第三個中國農(nóng)民豐收節(jié)、中部農(nóng)業(yè)博覽會、第十八屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會、“廈洽會”等展會，深受消費者好評?！扒逅⑷菀兹肟?，我想我愛上了這樣的山西藥茶”，這是來自貴州的付先生在北京服貿(mào)會上對桑葉茶的評價。在第十八屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會上，山城重慶市民張麗倩女士對沙棘葉茶贊不絕口……
各種推介山西藥茶的活動如火如荼地進行，網(wǎng)上直播帶貨、521國際茶日活動、“晉品晉味·助農(nóng)益農(nóng)”農(nóng)產(chǎn)品百日消費季活動，品茶活動、斗茶大賽、公益直播等系列專題活動，推動藥茶產(chǎn)品進賓館、進超市、進景區(qū)……
2020年9月25日、26日，“2020山西藥茶品鑒展示活動”迎來了國內(nèi)茶業(yè)大咖，省內(nèi)160多家藥茶企業(yè)展示了400多款藥茶產(chǎn)品，90多家國內(nèi)茶葉采購商和晉商商會代表參加，達成銷售意向5000余萬元。由劉仲華院士領(lǐng)銜的審評品鑒專家組，對近60款山西藥茶樣品的外形、湯色、香氣、滋味、葉底進行逐一審評，并由中國茶葉學(xué)會出具審評品鑒報告。報告顯示，山西藥茶單方茶外形形狀多樣，湯色符合加工特征，香氣較濃郁﹔袋泡茶花色品種較豐富，香氣馥郁，湯色明亮，口感愉悅。藥茶樣品整體感官品質(zhì)較好，特色明顯……
山西藥茶正在走出三晉、叫響全國，品牌價值逐步凸顯。
產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟引領(lǐng)帶動
打造中國第七大茶系
火車跑得快，全憑車頭帶。為推動山西藥茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，本著“政府引導(dǎo)、企業(yè)為主、自愿參與、責權(quán)清晰、市場運作”的原則，由振東健康產(chǎn)業(yè)集團牽頭，按照股份制經(jīng)營模式，組建獨立法人機構(gòu)，實行會員制，山西藥茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟2020年4月21日成立。
產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃、研究制定標準、搭建溯源平臺、生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)、信息營銷平臺搭建……山西藥茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的業(yè)務(wù)細致而繁雜。截至目前，聯(lián)盟已授權(quán)85家藥茶企業(yè)、上市249款產(chǎn)品，委托杭州環(huán)特生物科技股份有限公司初步對連翹葉茶、桑葉茶、沙棘葉茶等16種藥茶進行了功效檢測。檢測報告顯示，各類藥茶產(chǎn)品功能多樣、功效較為明顯。
按照“扶強扶優(yōu)、龍頭帶動、百企跟進”思路，我省積極支持各類藥茶加工企業(yè)上規(guī)模、提質(zhì)量、強研發(fā)、促銷售、創(chuàng)品牌，全力培育藥茶龍頭企業(yè)。各市、縣積極行動，出臺扶持政策促進藥茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，長治市規(guī)劃建設(shè)了藥茶產(chǎn)業(yè)園區(qū)，為入駐藥茶企業(yè)提供標準化生產(chǎn)廠房，連續(xù)三年免收租金，引導(dǎo)藥茶企業(yè)向園區(qū)集聚。連翹葉茶、沙棘葉茶等已經(jīng)初步形成了重點企業(yè)引領(lǐng)、骨干企業(yè)跟進的集群發(fā)展格局。
當前，山西藥茶的科技創(chuàng)新和人才培養(yǎng)體系正在加緊構(gòu)建。組建成立山西藥茶專家委員會和專家技術(shù)委員會﹔山西中醫(yī)藥大學(xué)成立藥茶學(xué)院，山西農(nóng)業(yè)大學(xué)設(shè)置藥茶專業(yè)方向，山西藥茶產(chǎn)業(yè)研究院正在籌建﹔舉辦農(nóng)業(yè)經(jīng)理人（藥茶）省級示范培訓(xùn)班，加強山西藥茶人才隊伍建設(shè)。山西鴻禧農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司劉俊紅說：“培訓(xùn)班進行理論、現(xiàn)場教學(xué)和參觀考察，讓我解放了思想、掌握了技能，對山西藥茶的未來發(fā)展也更加看好。”
目前，全省各地正在建立“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的利益聯(lián)結(jié)機制，形成龍頭帶動、示范引領(lǐng)、集群發(fā)展的藥茶產(chǎn)業(yè)格局。今年是“十四五”開局之年，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組書記、廳長鞠振表示：“我們一定要認真貫徹落實習(xí)近平總書記視察山西重要講話重要指示，實施農(nóng)業(yè)‘特’‘優(yōu)’戰(zhàn)略，遵循‘堅守茶道，守正創(chuàng)新’的發(fā)展思路和‘五之’要求，緊扣中醫(yī)藥強省、大健康產(chǎn)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品精深加工十大產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展目標，堅持高品質(zhì)健康生活定位，全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)、全價值鏈提升、全政策鏈扶持，努力將山西藥茶打造成為中國第七大茶系。到‘十四五’末，藥茶產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值突破100億元，形成成熟的產(chǎn)業(yè)生態(tài)?！保ㄓ浾咄跣憔辏?/p>
原標題丨【兩會特稿】山西藥茶香 產(chǎn)業(yè)潛力大
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