為推進(jìn)全縣茶葉生產(chǎn)發(fā)展規(guī)模化種植、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，提升茶葉供給體系的質(zhì)量和效益，引領(lǐng)茶葉生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變。霍山縣結(jié)合茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)際，加快實(shí)施綠色高質(zhì)高效行動(dòng)，全面提升茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量。
一、夯實(shí)基礎(chǔ)
一是建設(shè)茶葉高質(zhì)高效生產(chǎn)基地。全縣合理布局，打造若干茶葉高質(zhì)高效示范點(diǎn)，推行茶樹良種標(biāo)準(zhǔn)化栽培、防草布覆蓋控草技術(shù)，實(shí)施茶園病蟲害綠色防控，積極推廣茶園機(jī)械化除草、修剪、采摘等示范行動(dòng)，提升基地生產(chǎn)效率和茶葉品質(zhì)，輻射帶動(dòng)霍山茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。
二是建設(shè)高質(zhì)高效核心示范區(qū)。以建設(shè)霍山茶葉核心示范區(qū)為抓手，推動(dòng)綠色高質(zhì)高效項(xiàng)目的落實(shí)，圍繞綠色高質(zhì)高效生產(chǎn)，制定技術(shù)攻關(guān)研究方案，建立面積100畝左右的技術(shù)攻關(guān)區(qū)。組織開展技術(shù)攻關(guān)研究，取得攻關(guān)研究技術(shù)成果，形成綠色高質(zhì)高效技術(shù)和模式，向全縣重點(diǎn)茶葉鄉(xiāng)鎮(zhèn)推廣。在老茶園綜合改造、改植換種等方面進(jìn)行攻關(guān)和示范。通過對(duì)霍山黃芽品種適制性研究示范和適宜機(jī)械化耕作栽培模式研究示范，打造茶葉質(zhì)量樣板。
三是完善茶葉加工體系。強(qiáng)化清潔化生產(chǎn)的意識(shí)，對(duì)現(xiàn)有生產(chǎn)資源進(jìn)行逐步整合，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)加工規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化，全面提高茶葉產(chǎn)品質(zhì)量。推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化茶廠建設(shè)，不斷改進(jìn)加工工藝，升級(jí)改造清潔化茶葉加工廠。支持茶葉初制廠因地制宜繼續(xù)清潔化升級(jí)改造。主要推廣連續(xù)化、清潔化技術(shù)，利用清潔化能源，保證茶葉加工過程清潔化，保證產(chǎn)品質(zhì)量的安全。
四是進(jìn)一步鞏固綠色食品原料基地建設(shè)。在鞏固全國(guó)綠色食品茶葉標(biāo)準(zhǔn)化原料基地創(chuàng)建成果的基礎(chǔ)上，加快推廣“有機(jī)肥替代化肥，生物農(nóng)藥替代化學(xué)農(nóng)藥”的雙替代技術(shù)。廣泛開展茶葉綠色高質(zhì)高效宣傳和推廣應(yīng)用，普及推廣綠色防控技術(shù)和有機(jī)肥使用，減少和禁止化肥農(nóng)藥等茶園投放品使用，從源頭加強(qiáng)投放品監(jiān)督管理，確保茶葉質(zhì)量安全，實(shí)現(xiàn)茶業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
五是打造綠色高質(zhì)高效產(chǎn)品宣傳陣地。組織實(shí)施主體參加國(guó)內(nèi)外重要綠色有機(jī)產(chǎn)品宣傳展示展銷活動(dòng)；政府組織開展產(chǎn)品質(zhì)量背書活動(dòng)；支持實(shí)施主體開展綠色有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證，參賽參展。利用電臺(tái)、電視、網(wǎng)絡(luò)、媒體、雜志、微信公眾號(hào)等多種媒體，按季、按節(jié)、按時(shí)開展宣傳霍山綠色農(nóng)產(chǎn)品。
六是大力開發(fā)茶旅融合項(xiàng)目。抓住鄉(xiāng)村振興和全域旅游建設(shè)的機(jī)遇，積極推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)一二三產(chǎn)業(yè)深度融合發(fā)展，跳出傳統(tǒng)思維，轉(zhuǎn)變發(fā)展模式，形成“以茶促旅、以旅帶茶、茶旅互動(dòng)”的融合發(fā)展格局。結(jié)合茶谷建設(shè)和美麗鄉(xiāng)村建設(shè)，支持鄉(xiāng)鎮(zhèn)和茶葉龍頭企業(yè)建設(shè)集行、食、住、游、樂、購為一體的茶文化特色觀光園、體驗(yàn)園、游樂園，讓茶區(qū)變景區(qū)，讓茶園變公園，積極打造休閑觀光農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游品牌。
二、強(qiáng)化舉措
一是加強(qiáng)項(xiàng)目工作部署。為認(rèn)真貫徹《關(guān)于開展2020年綠色高質(zhì)高效行動(dòng)的通知》等文件精神，切實(shí)開展好霍山縣茶葉綠色高質(zhì)高效行動(dòng)工作，霍山縣委、縣政府和縣業(yè)務(wù)主管部門高度重視并將該項(xiàng)工作納入重要議事日程，成立了以分管縣長(zhǎng)為組長(zhǎng)、縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、財(cái)政局、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主要負(fù)責(zé)人為副組長(zhǎng)的項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)組，同時(shí)成立了項(xiàng)目技術(shù)小組，主要負(fù)責(zé)項(xiàng)目規(guī)劃、組織、實(shí)施、協(xié)調(diào)、監(jiān)管和技術(shù)服務(wù)等。
二是科學(xué)制定項(xiàng)目實(shí)施方案。為切實(shí)開展好霍山縣茶葉綠色高質(zhì)高效行動(dòng)工作，我們對(duì)重點(diǎn)產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)和茶葉經(jīng)營(yíng)主體的基地建設(shè)情況、茶葉質(zhì)量安全等情況進(jìn)行了充分調(diào)研，并結(jié)合全縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，制定了《2020年霍山茶葉綠色高質(zhì)高效行動(dòng)實(shí)施方案》，并對(duì)實(shí)施方案進(jìn)行細(xì)化分解。對(duì)項(xiàng)目實(shí)施主體選擇上要求必須要能干事，干成事，技術(shù)措施上具有示范引領(lǐng)作用，技術(shù)攻關(guān)上必須是當(dāng)前茶葉生產(chǎn)中亟待解決或長(zhǎng)期未解決的生產(chǎn)實(shí)際問題。
三是發(fā)揮經(jīng)營(yíng)主體示范帶動(dòng)作用。增強(qiáng)綠色發(fā)展理念，發(fā)揮企業(yè)和生產(chǎn)大戶的龍頭帶動(dòng)作用，鼓勵(lì)他們使用新技術(shù)、新方法。建好項(xiàng)目示范點(diǎn)、示范片，輻射周邊，并逐步向全縣茶葉綠色高質(zhì)高效建設(shè)推進(jìn)。
四是集成示范綠色生產(chǎn)技術(shù)模式。以茶葉綠色發(fā)展為理念，積極推廣茶園化肥、農(nóng)藥減量增效技術(shù)，推廣茶園增施農(nóng)家肥、商品有機(jī)肥，秸桿還田以及殺蟲燈、誘蟲色板、誘捕器、除草機(jī)等以物理防治、生物防治為主的綠色防控技術(shù)等措施。
五是強(qiáng)化項(xiàng)目監(jiān)督和管理。為確保項(xiàng)目順利實(shí)施，制定項(xiàng)目管理制度、資金管理制度、檢查驗(yàn)收制度以及相關(guān)技術(shù)規(guī)程，以制度建設(shè)促進(jìn)項(xiàng)目建設(shè)的規(guī)范化、科學(xué)化。同時(shí)，在項(xiàng)目實(shí)施過程中做到公示公開，公開實(shí)施區(qū)域，公開建設(shè)內(nèi)容，公開補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)，公開操作程序，加強(qiáng)項(xiàng)目監(jiān)管，確保項(xiàng)目按時(shí)按質(zhì)完成。
三、提升效益
一是提升社會(huì)效益。通過集成示范綠色生產(chǎn)技術(shù)模式，加速了茶葉生產(chǎn)實(shí)用技術(shù)推廣，提高了農(nóng)民科技素質(zhì)，推動(dòng)了茶葉科技進(jìn)步與發(fā)展，促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)進(jìn)步，帶動(dòng)當(dāng)?shù)厝嗣窬蜆I(yè)，提高人民生活水平。增強(qiáng)了茶葉生產(chǎn)者的質(zhì)量安全意識(shí)，提升了產(chǎn)品品質(zhì)和質(zhì)量安全水平，對(duì)茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有深遠(yuǎn)意義。
二是提升經(jīng)濟(jì)效益。項(xiàng)目實(shí)施帶動(dòng)了周邊乃至全縣茶農(nóng)利用茶葉生產(chǎn)新技術(shù)，降低了加工成本，提高了初制茶質(zhì)量；機(jī)剪機(jī)采的推廣應(yīng)用，可提高工效5至10倍;顯著降低了勞動(dòng)力成本，提高了茶葉生產(chǎn)力；采用良種良法，推廣綠色生產(chǎn)技術(shù)，提高了初制茶質(zhì)量，使產(chǎn)品安全性有了保證，增強(qiáng)了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。通過一些舉措，提高茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)力，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益明顯提升，促使茶農(nóng)增收，由此帶來項(xiàng)目區(qū)乃至全縣茶產(chǎn)業(yè)增產(chǎn)增值。
三是提升生態(tài)效益。綠色發(fā)展始終貫穿了保護(hù)環(huán)境和無污染生產(chǎn)，因此，促進(jìn)了生態(tài)平衡，使霍山縣茶園更清潔，山更青，水更綠，增強(qiáng)了茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“內(nèi)驅(qū)力”。通過生產(chǎn)示范區(qū)建設(shè)，增加了土壤肥力，改善了生態(tài)環(huán)境，提高茶葉品質(zhì)，對(duì)推行茶葉無害化、良種化、標(biāo)準(zhǔn)化、高效化生產(chǎn)起到了巨大的推動(dòng)作用。
下一步霍山縣將持續(xù)發(fā)力，圍繞霍山茶葉的種植環(huán)境優(yōu)勢(shì)、茶葉的突出品質(zhì)，結(jié)合霍山的生態(tài)環(huán)境與歷史文化資源，在提升霍山茶葉影響力上下功夫。將繼續(xù)示范推廣綠色高質(zhì)高效技術(shù)模式，拓展創(chuàng)建內(nèi)涵，提升創(chuàng)建層次，引領(lǐng)茶葉生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變，提升茶葉供給體系的質(zhì)量和效益，輻射帶動(dòng)全縣茶產(chǎn)業(yè)節(jié)本增效。
來源/《徽茶》2020年12月刊
文/汪夢(mèng) 霍山農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心
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