讓年輕人愛上中國茶，福鼎白茶要做好年輕人這篇大文章。12月7日，福鼎白茶走進北京大學(xué)暨校地合作共建簽約儀式在北京大學(xué)舉行。北大師生和福鼎白茶代表團煮茶交友，探討茶文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展合作與研究，而福鼎白茶將為年輕消費群體提供一種新的茶消費形式。
據(jù)統(tǒng)計，中國目前90后、00后人口已經(jīng)達到3億，年輕人是當(dāng)前重要的消費群體。阿里研究院和BCG咨詢聯(lián)合發(fā)布的《中國消費新趨勢》中表明，年輕客群的消費潛力極大，未來5年將推動69%的消費增長。在這樣的“風(fēng)口”下，如何讓年輕人愛上有著幾千年傳統(tǒng)的中國茶？福鼎市人大常委會主任、茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組常務(wù)副組長蔡梅生在共建簽約儀式上表示，此次福鼎和北大開展校地共建合作，就是要把福鼎白茶介紹給廣大北大師生，同時也借助北大的優(yōu)勢，為福鼎茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供人才助力，為福鼎白茶面向青年，培養(yǎng)未來的白茶消費群體打好基礎(chǔ)。
福鼎市人大常委會主任、茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組常務(wù)副組長蔡梅生（右）和北京大學(xué)藝術(shù)學(xué)院教授向勇簽約。
福鼎市茶業(yè)協(xié)會會長、品品香茶業(yè)董事長林振傳在活動中介紹了福鼎白茶的歷史傳承、工藝特色、品種優(yōu)勢以及福鼎白茶產(chǎn)品的香氣、湯色、滋味等特點?；顒又?，福鼎聘請北京大學(xué)藝術(shù)學(xué)院教授、北京大學(xué)文化產(chǎn)業(yè)研究院副院長向勇，北京大學(xué)國際關(guān)系學(xué)院教授、北京大學(xué)區(qū)域與國別研究院副院長翟崑，北京大學(xué)藥學(xué)院天然藥物學(xué)系教授陳世忠為中國白茶研究院高級研究員。
北京大學(xué)藝術(shù)學(xué)院教授向勇、北京大學(xué)國際關(guān)系學(xué)院教授翟崑，北京大學(xué)藥學(xué)院天然藥物學(xué)系教授陳世忠發(fā)表感言。
據(jù)了解，此次北大、福鼎校地共建簽約合作主要內(nèi)容還包括組建專家服務(wù)團、聯(lián)合開展課題研究、共辦品牌論壇等，通過發(fā)揮雙方的科技、人才資源優(yōu)勢，充分利用世界地質(zhì)公園文化旅游節(jié)、福鼎白茶開茶節(jié)等平臺，共同舉辦福鼎茶產(chǎn)業(yè)學(xué)術(shù)高峰論壇、“一帶一路”茶產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新論壇、福鼎白茶品牌論壇等，提高福鼎白茶知名度、話語權(quán)、影響力。（陳亞蘭）
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