清晨五時(shí)，山間薄霧如輕紗漫卷，南開鄉(xiāng)橡膠林間早已人影攢動(dòng)。時(shí)下，正是野生大葉茶抽芽黃金期，一叢叢茶樹郁郁蔥蔥，嫩綠的新芽生機(jī)勃勃，長(zhǎng)勢(shì)喜人。村民們背著竹簍、踏著露水穿梭林間，搶采一年一季的深山野茶。露珠在葉尖輕顫，指尖稍觸，茶青便穩(wěn)穩(wěn)落入簍中，忙碌間揭開春茶開采序幕。
每年橡膠落葉季，便是與時(shí)間賽跑的采茶黃金期。天未亮，村民們?cè)缫汛蛑蛛娡?，踩著濕滑的山路鉆進(jìn)膠林。南開的茶講究“摘得早、采得鮮”，一年僅此一季，茶青稍晚半日便失了鮮嫩?！懊魈爝€收嗎？還有茶沒摘，不摘就老了”。村民符海永迫不及待問道。他的橡膠林下，自然散落著數(shù)百叢野生茶樹。采茶期間，每次都能收獲400余元。
（收茶現(xiàn)場(chǎng)一片火熱）
常言道：深山云霧出好茶。藏匿于海南熱帶雨林國(guó)家公園腹地的南開鄉(xiāng)，憑借高海拔、低緯度、多云霧的自然環(huán)境，孕育出葉片肥厚、香氣清冽的野生茶，這抹“綠意”正逐漸成為村民收入重要來源之一。據(jù)初步統(tǒng)計(jì)，全鄉(xiāng)現(xiàn)有林下野生茶樹覆蓋面積5000余畝，折算后總面積約1500畝。截至目前，累計(jì)采收364斤茶青。采摘工作仍在有條不紊地進(jìn)行，繁茂茶樹滿是待采新葉，產(chǎn)量十分可觀。
深山野茶從“藏在深閨無人識(shí)”到“飛出山窩成金葉”，離不開“企業(yè)＋合作社＋農(nóng)戶”的兜底模式。過去苦于缺乏銷路，茶樹的價(jià)值未被充分挖掘。得益于縣委縣政府“兩山”實(shí)踐的縱深推進(jìn)，南開鄉(xiāng)與白沙農(nóng)場(chǎng)集團(tuán)有限公司達(dá)成合作，公司收購(gòu)茶青統(tǒng)一加工成野生茶、古樹茶，借力“海南大葉茶”品種走向全國(guó)市場(chǎng)。
南開野茶的珍貴，源于其獨(dú)特的“基因密碼”。南開鄉(xiāng)擁有龐大的古茶樹群落，這千余株古茶樹中，不乏胸徑一米的百年老樹。近年來，南開鄉(xiāng)依托資源和區(qū)位優(yōu)勢(shì)，成立海南大葉茶育苗合作社，發(fā)動(dòng)群眾培育大葉茶種苗及林下套種海南大葉茶。作為海南大葉茶重要種源基地，南開鄉(xiāng)的茶苗備受青睞，周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)紛紛前來預(yù)定，訂單不斷。符永英阿婆便是受益人之一，近些年，她參與培育茶苗，吃上了“茶葉飯”，日子越過越紅火。
茶葉鋪就致富路，茶韻飄香話振興。下一步，南開鄉(xiāng)將持續(xù)推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，一方面積極發(fā)動(dòng)群眾，穩(wěn)步擴(kuò)大大葉茶種植規(guī)模，拓寬村民增收渠道，讓農(nóng)戶錢包鼓起來，生活富起來，日子美起來；另一方面，強(qiáng)化野生茶及古樹茶資源保護(hù)，守護(hù)生態(tài)根基，讓青山常綠，茶香永續(xù)，為茶業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展筑牢根基。
來源：白沙縣南開鄉(xiāng)
