武義綠茶(武陽春雨)制作技藝
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武義綠茶(武陽春雨)制作技藝

浙江省武義縣是中國有機(jī)茶之鄉(xiāng)

武義茶葉制作技藝分布于武義縣境內(nèi)

其中以武陽春雨制作技藝最具代表性

武陽春雨在傳承南宋武義蔣富茶基礎(chǔ)上推陳出新

并整合民國時(shí)期的樓恒久綠茶(1915年)、

鴻源協(xié)綠茶(1932年)兩種武義綠茶品牌

通過多年發(fā)展

武陽春雨兩次獲得“浙江省十大名茶”稱號(hào)

并獲得“中華文化名茶”等榮譽(yù)

已成為武義茶的代表

武陽春雨采用獨(dú)特的烘炒結(jié)合工藝

炒制整形是茶葉成形的關(guān)鍵工序

也是其茶藝特色

武陽春雨整形后細(xì)嫩挺拔顯毫

滋味甘醇鮮爽

具有觀賞與養(yǎng)生價(jià)值

(來源:九曲紅梅)

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