日前，安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局和安徽省民政廳聯(lián)合公布了2023年度安徽省團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)典型案例評(píng)選結(jié)果，其中池州市茶業(yè)協(xié)會(huì)申報(bào)的《緊壓祁紅》《老祁紅》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)成功入選2023年度安徽省團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)“優(yōu)秀案例”名單。
《緊壓祁紅》《老祁紅》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)由池州市茶業(yè)協(xié)會(huì)、池州市農(nóng)業(yè)科學(xué)院共同提出并聯(lián)合安徽國(guó)潤(rùn)茶業(yè)公司等多家單位歷時(shí)數(shù)年研究。
該標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布填補(bǔ)了緊壓祁紅、老祁紅新產(chǎn)品領(lǐng)域團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的空白，標(biāo)志著祁紅品類開發(fā)、新興市場(chǎng)拓展邁出了重要的一步。標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容分別規(guī)定了緊壓祁紅、老祁紅的術(shù)語(yǔ)和定義、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢測(cè)規(guī)則、以及標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期，與現(xiàn)行有關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)無(wú)縫銜接并嚴(yán)格遵循食品安全強(qiáng)制性國(guó)標(biāo)要求，同時(shí)突出產(chǎn)品自身特征指標(biāo)，為范化生產(chǎn)、管理、監(jiān)督及檢驗(yàn)提供了有力支撐，也為消費(fèi)者提高產(chǎn)品辨識(shí)度和品牌認(rèn)同度提供了有效依據(jù)。
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