春茶，以其獨特的香氣和鮮爽口感，成為愛茶人士心中的至寶。近日，在自貢市榮縣來牟鎮(zhèn)，早春茶的采摘和制作已經(jīng)如火如荼地展開，茶農(nóng)們正忙碌著將這份春天的饋贈送到茶桌上。
春節(jié)余溫尚存，全國多數(shù)茶區(qū)的茶樹還在享受著陽光雨露的滋養(yǎng)，而來牟鎮(zhèn)的茶農(nóng)們已經(jīng)開始了他們的早春茶采摘。在一洞橋村牟芽青茶業(yè)公司的加工車間，2月22日下午6點，盡管是晚餐時間，但這里卻是一片繁忙景象。企業(yè)負(fù)責(zé)人但漢森正以“現(xiàn)過現(xiàn)”的方式，收購茶農(nóng)們手中的春茶獨芽。
龍秀池是眾多排隊出貨的茶農(nóng)之一。他家的茶園占地5畝，經(jīng)過一天的辛勤勞作，共采摘了4斤5兩的鮮葉。按照每斤100元的價格，他們收獲了450元。龍秀池接過嶄新的鈔票，滿臉喜悅地分享著收獲的喜悅。
盡管寒潮的突然來襲對茶葉生長造成了一定影響，但茶農(nóng)們依然保持著樂觀的態(tài)度。他們相信，隨著溫度的回升，茶葉的生長速度將得到恢復(fù)。在加工車間，鮮葉經(jīng)過攤晾、自然萎凋，再經(jīng)過殺青、理條、提香等一系列工序，直至深夜，新茶終于新鮮出爐，準(zhǔn)備包裝。
2月23日上午8點，牟芽青位于自貢華商國際城的品牌形象店迎來了首批春茶的上架銷售。但漢森表示，他希望本地茶能在新的一年里繼續(xù)得到消費者的認(rèn)可和喜愛。
榮縣來牟鎮(zhèn)的早春茶，不僅為茶農(nóng)帶來了經(jīng)濟收益，也為消費者帶來了春天的第一口鮮爽。這份來自大自然的禮物，正隨著春風(fēng)，飄向千家萬戶。
（羅樂 宋姿熠）
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