新春伊始，在霞浦縣牙城鎮(zhèn)鳳樓村千畝茶園內，不同品種的櫻花陸續(xù)開放，青翠含黛，滿園緋紅。
牙城鎮(zhèn)供圖
空氣里茶香混合著花香，茶園里景觀動人。“茶樹套種櫻花樹，不僅改善了生態(tài)狀況，也讓茶園景觀更豐富，讓茶旅融合成為可能。”鳳樓村村委會副主任白洪壽說，“2018年，我們在茶園道路兩旁套種2000多株櫻花。去年櫻花零星盛開時，許多游客就慕名而來，今年開春，櫻花將全面盛開，到時歡迎大家來賞花、品茶?！?/p>
茶產業(yè)是鳳樓村的支柱產業(yè)，近年來，鳳樓村大力發(fā)展有機白茶、油茶、櫻花產業(yè)，打造“一村一品”特色，走出一條白茶產業(yè)振興鄉(xiāng)村的綠色發(fā)展之路。目前，全村種植茶葉2000多畝，人均茶園面積18畝，2023年茶產業(yè)產值達1500萬元，并輻射周邊鳳門、鳳江等多個行政村，有效帶動村民增收致富，為鄉(xiāng)村振興注入一份堅實的力量。
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但在過去，鳳樓村茶產業(yè)發(fā)展卻是另一番景象?！坝捎诨A設施建設落后，村內大多數(shù)年輕人都外出務工，留下一些老人靠種植小面積茶葉為生。”談及過往，白洪壽打開了話匣子：“從前村里沒有自己的加工廠，村民采摘的鮮茶只能賣給收購的客商，價格被壓低是常有的事，種茶確實沒啥信心?！边@些經(jīng)歷讓很多茶農放棄種植茶葉。
茶是好茶，但苦于散、小、弱的種植局面，無法將茶賣出好價格。如何破局?
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2018年，鳳樓村村干部邀請在內蒙古工作多年的鄉(xiāng)賢陶大鋇返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，在經(jīng)過多方考察后，探索推廣應用茶葉無公害生產、發(fā)展茶林經(jīng)濟，建成并認證通過有機茶基地500畝。同時，鳳樓村牽頭組織村周邊4家合作社成立“福建蔬語農業(yè)產業(yè)化聯(lián)合體”，由合作社牽頭向農戶收購茶葉，企業(yè)無償提供種植指導、茶園管護和代銷兜底。通過“公司+基地+合作社+農戶”模式，既帶動了農戶增產增收，又實現(xiàn)了企業(yè)持續(xù)穩(wěn)健發(fā)展。
提到村里茶產業(yè)的變化，村民陶方岳很高興：“原來經(jīng)常出現(xiàn)茶葉積壓無人問津的情況，現(xiàn)在好了，村里有了自己的加工廠，茶葉采摘下來馬上就能換成錢，收購價也提高了，現(xiàn)在很多村民都加入了種茶行列?！?/p>
隨著鳳樓村茶產業(yè)的不斷發(fā)展，該村又在茶葉智能化生產上做起了“文章”。
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在福建蔬語農牧業(yè)發(fā)展有限公司內，一套智能化茶葉加工設備格外引人注目，生產線上，每個環(huán)節(jié)都井然有序。投入鮮葉后，只要工作人員按下啟動鍵，自動化生產設備就會全部打開，新鮮嫩芽經(jīng)清洗、脫水、干燥、殺青、揉捻、整形、烘干、提香等工藝后，可直接產出干茶。
“2019年，我負責公司運營后，開始思考如何借助科技力量助力村內茶產業(yè)進一步發(fā)展。去年8月，我們引進了這套目前全縣最先進的綠茶數(shù)字智能自動化生產線，總投資200多萬元，預計可日消化綠茶22000斤?！备＝ㄊ哒Z農牧業(yè)發(fā)展有限公司負責人陶大錦介紹，過去，靠人工進行茶葉制作時，生產線上至少需要20多名工人，如今，依靠現(xiàn)代技術，工人人數(shù)可減少至6名，不僅實現(xiàn)了茶葉生產全過程數(shù)字化、標準化、模塊化精準管控，還有效解決傳統(tǒng)茶產業(yè)依靠人員勞力加工、依托感觀把控質量的不穩(wěn)定性，極大降低茶葉生產損耗，提高茶葉加工效率，從而實現(xiàn)傳統(tǒng)茶葉加工業(yè)從“制作”向“智作”轉型。
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立足生態(tài)茶山、厚植發(fā)展優(yōu)勢，一幅現(xiàn)代化茶鄉(xiāng)新畫卷正在鳳樓村徐徐展開。“目前，村內在積極探索‘茶業(yè)+旅游業(yè)+文化體驗’的茶旅融合新模式，打造全新茶文化旅游區(qū)?！卑缀閴壅f，下一階段，將按照“智慧觀光茶園”目標，深化村企合作，通過對茶園道路硬化，打造櫻花帶、燈光帶，設立觀光亭、品茶室等一系列舉措，吸引并帶動更多游客到村內開展體驗式茶旅觀光，帶領全村走出一條“以茶促旅、以旅帶茶、茶旅共融”的鄉(xiāng)村振興之路。
來源：閩東日報、霞浦縣融媒體中心、北京茶世界
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