近日，走進(jìn)德化鎮(zhèn)荒田村茶園里，到處彌漫著秋茶的清香，茶農(nóng)們身背茶簍，穿梭于碧綠的茶隴之間，一雙雙巧手飛快地在成壟的茶樹上舞動(dòng)，大把大把的鮮葉被裝進(jìn)背簍里，臉上洋溢著收獲的喜悅。
“這18畝茶地我家種了29年了，今年茶葉的芽頭更粗、更肥壯，葉底更肥厚、更清脆，價(jià)格方面也比往年有所提高，今年的秋茶可以賣到每公斤10元。”德化鎮(zhèn)荒田村大荒田村民小組王家發(fā)介紹，相比其他季節(jié)的茶，秋茶別具特色，經(jīng)過夏天一整季的涵養(yǎng)，不僅高香、耐泡，而且形成茶多酚等物質(zhì)的含量也比較高。
山上采茶忙，山下制茶香。在荒田村的制茶車間內(nèi)，制茶師傅們將茶青殺青、揉捻、干燥、炒青……每個(gè)步驟精心制作、環(huán)環(huán)相扣。
“我們荒田村共種植茶葉2000余畝，種植戶有402戶，目前已經(jīng)完成有機(jī)轉(zhuǎn)換1200余畝，全村每年可生產(chǎn)干毛茶200多噸，產(chǎn)值可達(dá)1000多萬元。”據(jù)荒田村黨總支副書記李學(xué)艷介紹。
產(chǎn)業(yè)興，百姓富。近年來，德化鎮(zhèn)立足資源優(yōu)勢(shì)，將茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為鄉(xiāng)村振興的重要著力點(diǎn)，全鎮(zhèn)1300戶茶葉種植戶共種植茶葉8560畝，2023年已完成毛茶產(chǎn)量230噸，綜合產(chǎn)值2050萬元，預(yù)計(jì)全年產(chǎn)量可達(dá)550噸，綜合產(chǎn)值可達(dá)5000余萬元。
供稿：德化鎮(zhèn) 瓦燕玲 李學(xué)艷
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