“宿雨一番蔬甲嫩，春山幾焙茗旗香”。4月20日，“觀音鐵韻·世界雙遺”2023年安溪開茶節(jié)暨鐵觀音春茶季系列活動啟動儀式在福建省安溪縣華祥苑茶莊園舉辦，旨在發(fā)揚“雙世遺”的品牌影響力，賦能茶產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展，加快構建現(xiàn)代茶業(yè)體系，共同抒寫新時代安溪鄉(xiāng)村振興的絢麗華章，為中國茶文化走向世界貢獻安溪力量。
與往年不同的是，今年的開茶節(jié)以“觀音鐵韻·世界雙遺”為主題，除了“敬茶祈福、喊山開茶”的開茶節(jié)，還啟動安溪春茶季的一系列活動，致力將開茶節(jié)打造成為安溪縣推進“三茶”統(tǒng)籌和安溪縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要IP品牌，吸引更多海內(nèi)外茶企、茶人、茶客及相關商家的廣泛關注，成長為具有持續(xù)影響力的年度茶文化盛會。
安溪是中國烏龍茶之鄉(xiāng)、世界名茶鐵觀音的發(fā)源地。茶產(chǎn)業(yè)是安溪最大的民生支柱產(chǎn)業(yè)，鐵觀音是大自然賜予人類的珍貴禮物。近年來，安溪縣委、縣政府深入貫徹落實習近平總書記關于“三茶”統(tǒng)籌的重要指示精神，在質量把控、科技賦能、品牌打造、延鏈拓市等方面，多管齊下、多措并舉，持續(xù)提升茶產(chǎn)業(yè)綜合價值，安溪縣涉茶行業(yè)總產(chǎn)值達320億元，安溪鐵觀音品牌價值達1430億元，連續(xù)7年位列全國茶葉類區(qū)域品牌價值第一，“福建安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)”被聯(lián)合國糧農(nóng)組織認定為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，安溪鐵觀音制作技藝參與申報的“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關習俗”被列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質文化遺產(chǎn)代表作名錄，成為名副其實的“雙世遺”。這是千年茶都的榮光，更是中國茶界的驕傲。
一聲“開茶嘍”
各界聚焦鐵觀音豐收美景
“開茶嘍！”隨著安溪茶人代表嘹亮的聲音響徹茶山，2023年安溪春茶開始采摘，海內(nèi)外茶人茶客期待著共享鐵觀音春茶的韻味和茗趣。
中共安溪縣委副書記、安溪縣茶業(yè)管理委員會主任洪金城在致辭中表示，圍繞福建省市開展“深學爭優(yōu)、敢為爭先、實干爭效”行動，安溪將通過此次開茶節(jié)活動，創(chuàng)設各界互動交流、產(chǎn)銷對接的平臺，推動安溪茶產(chǎn)業(yè)進一步轉型升級，做大做強安溪鐵觀音品牌，全面推進鄉(xiāng)村振興。
△中共安溪縣委副書記、安溪縣茶業(yè)管理委員會主任洪金城致辭
此次2023年安溪開茶節(jié)活動得到了廣大科研人員、各界朋友的關注。第二十屆中央候補委員、中國工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學教授劉仲華，中國茶葉流通協(xié)會會長、全國茶葉標準化技術委員會主任委員王慶為開茶節(jié)發(fā)來賀電視頻。
自2019年起，安溪開茶節(jié)已經(jīng)成為每年第一片鐵觀音芽葉采下之前不可或缺的重要農(nóng)業(yè)文化活動，也是茶農(nóng)、茶人們祈愿一年好收成的重要儀式。當日，開茶活動在熱鬧的茶歌茶舞、萌趣的提線木偶表演《功夫茶藝》中徐徐展開。
莊重的敬天、敬地、敬茶圣的儀式后，中國制茶大師魏月德、劉遠明朗聲領喊“開茶嘍”，開茶聲、鳴鑼聲在山野久久回蕩。茶園里的茶女茶農(nóng)面帶笑容、應聲招手，將豐收的喜悅傳遞給現(xiàn)場每一個人，拉開了2023年安溪鐵觀音春茶采摘的序幕。
△敬茶儀式
一個“春茶季”系列活動
凸顯茶文旅魅力
活動期間，安溪鐵觀音春茶季系列活動啟動，盛邀全球人士在2023年春茶季共聚安溪，共話茶產(chǎn)業(yè)盛事。無論是云游大美安溪、徜徉蔥郁茶園，還是探尋名山佳茗、品賞觀音鐵韻，你總能尋得一方閑適，感受到安溪茶文旅融合發(fā)展的獨特魅力。
福建省人大常委會原副主任林強，中國郵政集團有限公司福建省公司副總經(jīng)理葉軍，中共安溪縣委副書記洪金城，安溪縣人民政府副縣長盧榮斌、洪天陽、謝建新，泉州市氣象局副局長張玲，安溪縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長王小鵬，安溪縣龍涓鄉(xiāng)黨委書記林勇平，華祥苑茶業(yè)股份有限公司董事長肖文華，共同為春茶季啟幕。
△啟動儀式
久久為功、持續(xù)發(fā)力。承接扎實的茶產(chǎn)業(yè)根基和深厚的茶文化底蘊，安溪以鐵觀音為圓心，畫出了一個內(nèi)涵豐富、形式多樣、覆蓋廣泛、精彩紛呈的“三茶”統(tǒng)籌的同心圓。據(jù)介紹，在歷年開茶節(jié)活動的基礎上，安溪致力將今年開茶節(jié)打造成為一個重要IP品牌，融入了春茶季系列活動和宣傳，旨在短時間內(nèi)形成熱點，強勢聚焦安溪和鐵觀音，吸引廣泛關注，成為全球范圍內(nèi)具有持續(xù)影響力的年度茶文化盛會。
今年的安溪鐵觀音春茶季系列活動琳瑯滿目，項目包括：
“農(nóng)業(yè)院士走鄉(xiāng)村·三茶統(tǒng)籌促振興”2023中國茶產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展大會暨安溪鐵觀音“雙世遺”保護與發(fā)展院士對話活動；泉州市山地生態(tài)旅游節(jié)暨安溪鐵觀音茶莊園旅游節(jié)；安溪鐵觀音走進紐約聯(lián)合國總部“茶和天下”雅集活動；安溪鐵觀音走進羅馬聯(lián)合國糧農(nóng)組織總部茶文化推廣活動；安溪鐵觀音走進菲律賓世界閩南文化節(jié)安溪鐵觀音品鑒會；安溪鐵觀音抖音春茶季；茶葉氣候品質認證標準編制工作；安溪茶包裝創(chuàng)意大賽；安溪茶包裝新品交易會；2023年春季安溪鐵觀音茶王賽（含：2023年“雙世遺”杯安溪鐵觀音茶王賽，祥華、感德、長卿、龍涓、虎邱、湖上等鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶王賽、初制比賽）；感德鎮(zhèn)第三屆茶師傅大賽、“好茶共享”集市活動；蘆田鎮(zhèn)全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)周年紀念活動；虎邱鎮(zhèn)“飄香虎邱尋香之旅”文化旅游節(jié)；“探尋古早味·創(chuàng)意新茶餐”湖頭鎮(zhèn)小吃美食推介活動。
一次新蓄勢
“三茶”統(tǒng)籌展現(xiàn)澎湃動力
站在新時代，緊盯“建設現(xiàn)代茶業(yè)強縣”目標，安溪正以豐富茶文化為底蘊、以提升茶科技為支撐、以數(shù)字化為突破口，加強產(chǎn)地管理，保障產(chǎn)品質量，補齊產(chǎn)業(yè)短板，促進三產(chǎn)融合，提升品牌效應，加快建設引領業(yè)界、全球知名的現(xiàn)代茶業(yè)“七大中心”，努力將安溪建成中國“三茶”統(tǒng)籌高質量發(fā)展的先行區(qū)。
開展2022年安溪鐵觀音氣候品質認證茶企名單公布并授牌活動。高品質安溪鐵觀音，得益于天地人和的完美結合，天氣是一個很大的影響因素，包括大氣候和微域小氣候。2022年，安溪有多家茶企和專業(yè)合作社申請茶葉氣候品質認證，經(jīng)福建省氣象服務中心權威認證，12家獲得“優(yōu)”以上等級。4月20日，福建省氣象服務中心正研級高級工程師陳家金宣布結果，泉州市氣象局黨組成員、副局長張玲和安溪縣人民政府副縣長洪天陽為安溪鐵觀音茶葉氣候品質認證茶企授牌。
活動期間開展民建三茶融合發(fā)展研究會鐵觀音中心揭牌儀式，現(xiàn)場領導嘉賓共同為中心揭牌。
發(fā)行《安溪鐵觀音》小本票。《安溪鐵觀音》小本郵票，以方寸之間的國家名片為載體，將郵票文化、安溪地緣文化與鐵觀音傳承茶文化完美結合，助力安溪鐵觀音文化向全國宣傳，吸引了眾多現(xiàn)場嘉賓、觀眾的關注和預約購買。中國郵政集團福建省公司副總經(jīng)理葉軍，國家郵票設計師郭志義到場參與了小本票發(fā)行儀式。
活動期間，還舉行了華祥苑茶業(yè)意向加盟商集中簽約儀式，簽約總額達2.8億，來自北京、廣州、武漢、青島等地的百名意向加盟商親臨開茶節(jié)活動現(xiàn)場。
2024年安溪開茶節(jié)將移到安溪縣虎邱鎮(zhèn)舉辦?，F(xiàn)場還舉行了開茶節(jié)會旗交接儀式，虎邱鎮(zhèn)鎮(zhèn)長陳智鋒上臺接旗。
△會旗交接儀式
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