日照市是山東省面積最大、產(chǎn)量和產(chǎn)值最高的茶葉主產(chǎn)區(qū)，是我國高緯度地區(qū)面積最大的優(yōu)質(zhì)茶產(chǎn)區(qū)。11月4日，日照市新聞辦召開發(fā)布會，介紹了日照綠茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的有關(guān)情況。
據(jù)介紹，近年來，日照市委、市政府將茶產(chǎn)業(yè)納入鄉(xiāng)村振興、生態(tài)立市和旅游富市等重大戰(zhàn)略部署，著力打造綠色產(chǎn)業(yè)、生態(tài)產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè)。目前，全市茶園總面積達到29.9萬畝，年產(chǎn)干毛茶1.9萬噸、總產(chǎn)值達到37億元。重點產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)已發(fā)展到12個，其中巨峰鎮(zhèn)、夏莊鎮(zhèn)、潮河鎮(zhèn)和后村鎮(zhèn)成為國家級“一村一品”示范村鎮(zhèn)，巨峰鎮(zhèn)被住建部命名為國家級特色小鎮(zhèn)。2017年“日照綠茶”榮獲“中國優(yōu)秀茶葉區(qū)域公用品牌”，2021年“日照綠茶”通過“馬德里聯(lián)盟”途徑成功注冊國際商標(biāo)，2022年“日照綠茶”入選山東省首批“好品山東”品牌。
茶葉質(zhì)量安全是茶產(chǎn)業(yè)的生命線。近年來，日照市不斷加強茶葉質(zhì)量安全管控。創(chuàng)新推行了茶葉鮮葉承諾達標(biāo)合格證制度，茶企、茶農(nóng)質(zhì)量安全意識得到明顯提高。強化投入品源頭管控，實行農(nóng)藥直營，推廣使用優(yōu)質(zhì)高效、綠色低毒農(nóng)藥，嚴(yán)格執(zhí)行用藥安全間隔期;搭建“惠萬家”追溯管理平臺，“惠農(nóng)碼”覆蓋全部茶農(nóng)，實現(xiàn)了源頭可追溯、流向可追蹤、信息可查詢、責(zé)任可追究。今年以來，對全市產(chǎn)茶鎮(zhèn)村合作社、種植戶茶園和主要鮮葉交易市場的茶葉鮮葉，進行了全覆蓋農(nóng)藥殘留抽檢，在薄家口茶葉鮮葉交易市場開展了“電子秤+pos機+惠農(nóng)碼”智慧溯源試點，實現(xiàn)了“誰賣、誰收、誰加工、誰銷售”電子化溯源，有效保障了日照綠茶“源頭1公里質(zhì)量安全”。
日照綠茶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平不斷提高。先后制定了《地理標(biāo)志產(chǎn)品·日照綠茶》省級地方標(biāo)準(zhǔn)6項、市級地方標(biāo)準(zhǔn)8項、團體標(biāo)準(zhǔn)13項，構(gòu)建起茶園規(guī)劃建設(shè)、茶樹栽培管理、病蟲害防治、越冬防護、綠茶加工、質(zhì)量追溯、品牌建設(shè)等，涵蓋種植、加工、銷售全流程的一整套標(biāo)準(zhǔn)體系。從2017年開始，市縣兩級財政列支專項資金，逐步對茶園綠色防控進行集中管理、統(tǒng)防統(tǒng)治，實現(xiàn)了全市茶園綠色防控全覆蓋。今年以來，為建立日照綠茶標(biāo)準(zhǔn)化、優(yōu)質(zhì)化、品牌化管理長效機制，啟動實施了日照綠茶“谷雨工程”，大力推動標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)落地，成立了“谷雨工程”技術(shù)服務(wù)隊，統(tǒng)籌市縣兩級茶葉技術(shù)力量，常態(tài)化開展送政策、送技術(shù)、送服務(wù)“三送”活動。探索推廣了“防護+生產(chǎn)+園林+景觀”生態(tài)種植模式、“大數(shù)據(jù)平臺+黨支部領(lǐng)辦合作社+茶企+基地+茶農(nóng)”茶園協(xié)議托管模式等先進生產(chǎn)方式，全面開展了茶園“春蟲秋防”行動，茶園標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和綠色防控水平逐年提高。目前，全市已建成省、市級標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地45處，通過“三品一標(biāo)”認(rèn)證的茶葉品牌達到178個，通過SC認(rèn)證的茶葉企業(yè)達到169家。東港區(qū)被授予“國家級有機綠茶標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)”，嵐山區(qū)榮獲“國家級無公害綠茶標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)”和首批全國農(nóng)作物(茶葉)病蟲害“綠色防控示范縣”稱號。
科技創(chuàng)新能力不斷提升。2014年，日照市政府與中國農(nóng)科院茶葉研究所簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，在日照共建中茶所“北方茶葉研究中心”。多年來，以市茶科所為技術(shù)龍頭，圍繞茶樹栽培、茶園管理、茶葉加工、品牌培育等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，大力開展茶葉科研攻關(guān)，先后承擔(dān)國家、省、市科技攻關(guān)20余項，自選課題100余項，獲得省、市科學(xué)技術(shù)獎70余項。在茶樹種質(zhì)資源創(chuàng)新利用方面，已篩選出30多個茶樹抗寒種質(zhì)資源，育成了魯茶1號、魯茶2號兩個新品種，正在申請登記抗寒單株1—4、3—6兩個品系;引種方面已篩選出平陽特早、龍井長葉、錫茶5號、中茶108、龍井43、鄂茶1號等，可耐最低溫度—10℃的抗寒品種;在無性系茶樹種苗繁育方面，茶樹嫩枝扦插快繁技術(shù)今年被納為省主推技術(shù)，并在全市基本建立起無性系茶樹種苗繁育體系;在茶園綠色防控方面，創(chuàng)新實施在茶園非生產(chǎn)季節(jié)控制害蟲，并進行了大面積的示范推廣;在人才培養(yǎng)方面，培養(yǎng)了山東省有突出貢獻技師1名、齊魯首席技師5名、山東省技術(shù)能手4名，日照工匠1名、市首席技師9名、市技術(shù)能手31名。在歷屆全國名優(yōu)茶評比，日照市共獲“中茶杯”金獎2個、銀獎7個、特等獎23個、一等獎130個。
茶文旅融合發(fā)展?jié)u入佳境。依托豐富的生態(tài)茶園、茶文化、茶產(chǎn)品等資源優(yōu)勢，大力推動“茶產(chǎn)業(yè)+文化+旅游”融合發(fā)展，著力推進茶園景區(qū)化、茶產(chǎn)品旅游商品化、茶文化旅游品牌化，讓茶文旅融合發(fā)展成為日照茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要支撐。打造出碧波茶莊、小茶山、圣谷山茶博園、浮來青、橫山天湖、富園春、瀚林春等，一批集日照茶文化傳播、旅游觀光、休閑娛樂于一體的綜合性新業(yè)態(tài)，實現(xiàn)茶園觀光與陽光海岸、東方太陽城、五蓮山水、莒國古城等景點有機串聯(lián)。碧波茶業(yè)有限公司等5家企業(yè)，成為全省休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點。截至目前，全市已培育茶文旅融合的AAAA級旅游景區(qū)1家，AAA級旅游景區(qū)7家，AA級旅游景區(qū)1家。
編輯：曉林
來源：大眾日報、北京日報、北京茶世界
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