春茶正當時，采茶顯能手。
時下正值明前茶采摘黃金時節(jié)，為深入貫徹落實省農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命發(fā)展領導小組以賽代訓的精神，扎實有效提升及推廣“茶葉雙手采摘”的茶普及率、提高茶葉采摘效益，促進貴州茶產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展。
3月18日，黎平縣組織開展2021年茶葉采摘技能競賽暨茶葉雙手采摘技能培訓會，旨在推廣貴州綠茶雙手采摘技術，提升茶農(nóng)采茶技能水平，促進茶產(chǎn)業(yè)提質增效。
雙手采茶能人輩出
采摘完畢等待評選
本次競賽茶青采摘標準為一芽二葉，競賽時間40分鐘，比賽30名選手分別來自于全縣七個區(qū)域企業(yè)選送的，有多年采茶史的采茶能手參加，以抽簽編號，待裁判一聲令下，在連綿起伏的茶壟間，一雙雙靈巧的雙手來回翻飛，一捏一提間，腰上的竹簍便積攢了許多脆嫩的青葉。
經(jīng)過緊張激烈的角逐，由專家評委對茶青在數(shù)量、品質、葉形等綜合因素的考量下，進行兩輪評定打分，評選出了金手指獎1名、銀手指獎2名、銅手指獎3名。
最終由黎平縣侗鄉(xiāng)媛茶廠所推薦的27號選手吳主桃評分最高獲本次競賽頭名，并獲得參加2021年全省采茶技能競賽決賽資格。
黎平縣侗鄉(xiāng)媛茶廠所推薦的27號選手吳主桃
活動頒獎現(xiàn)場
頭獎選手頒獎現(xiàn)場
賽后，針對各參賽選手在比賽過程中，存在的采摘技術不太規(guī)范等問題，縣茶產(chǎn)業(yè)技術服務中心技術員吳昌敏、縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)會專家廖承圍繞茶葉雙手采摘注意事項和方法技巧等作了系統(tǒng)培訓，參賽選手對照自己在采摘過程中存在的不足，紛紛表示要加強采摘學習，力爭成為采茶能手。
通過比賽及賽后培訓，大家對“雙手采摘法”取得成效更加給予肯定，并表示一定將該采摘技術帶到七個區(qū)域進行推廣，自愿成為一名區(qū)域“雙手采摘”技術傳播者和授課者，力爭做成人人均是采摘能手，采摘金手指。
雙手采摘技術指導
嚴格把采摘質量關
“雙手采茶”是貴州省大力推廣的茶葉采摘革命措施，黎平縣自2018年開始大力推廣，特點是“雙手并用”，可成倍提高采茶效率，做到及時采、分批采、標準采;提高茶青采摘標準。
近年來，黎平縣將茶葉產(chǎn)業(yè)作為重要經(jīng)濟支柱產(chǎn)業(yè)來培育，全縣投產(chǎn)茶園面積達22.6萬畝，年產(chǎn)干茶1.39萬噸，綜合產(chǎn)值達11.9億元，可帶動勞動力就業(yè)約15萬人，茶產(chǎn)業(yè)已逐漸成為黎平富民興縣的支柱型特色產(chǎn)業(yè)。
春茶正當時，采茶顯能手
來源：黔茶資訊
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