11月3日,一場“全肉”盛宴在武夷山大宗茶資源交易有限公司二樓火熱開展。
本場【茗戰(zhàn)聯(lián)盟】武夷尋茶——茗戰(zhàn)正巖肉桂活動,征集武夷山不同產(chǎn)區(qū)的正巖肉桂,同場競技PK,專家通過對工藝、品質(zhì)、山場、性價比指數(shù)等因素的綜合評判,最終審核篩選30款正巖肉桂茶樣。
茗戰(zhàn)聯(lián)盟審評專家組審評現(xiàn)場審評
本場活動整體品質(zhì)如何呢?
我們聽聽專家怎么說?
曾貴同(高級評茶師、茗戰(zhàn)聯(lián)盟審評專家):
今年茶樣整體火功較去年茗戰(zhàn)馬頭巖肉桂稍有提升,大部分正巖肉桂和去年的品質(zhì)相當甚至有些更好。
30款正巖肉桂茶樣集齊了“坑澗風”的幽、雅、細、醇;“崗上風”的銳、辛、強勁風格。
茗戰(zhàn)聯(lián)盟審評專家組們優(yōu)中選優(yōu),再次經(jīng)過復評(30進10)、終選(10進6)的激烈選拔,評選出本場全肉宴中前六名佼佼者。
活動現(xiàn)場還吸引到很多大眾審評人員參與茶樣品鑒。
劉德喜(非遺傳承人、茗戰(zhàn)聯(lián)盟審評專家):
茗戰(zhàn)聯(lián)盟活動對茶葉的制作技藝是一個很大的挑戰(zhàn),同品類茶葉品質(zhì)之間的PK,增加了茶農(nóng)茶企積極性,茶葉通過平臺得到很大宣傳和推廣機會,茶葉銷路得到拓寬,也會賣的更好。
本場活動入圍茶樣,將由武夷山大宗茶資源交易有限公司輸送至全國茗戰(zhàn)聯(lián)盟分部及下游經(jīng)銷客戶處組織品鑒采購。
王文震(高級評茶員、茗戰(zhàn)聯(lián)盟審評專家):
茗戰(zhàn)聯(lián)盟活動主要以專家的審評作為茶樣品質(zhì)的把控,以市場的需求作為導向,搭建的這個平臺解決了茶商和茶農(nóng)溝通的問題,讓茶商更便捷的找到好的,性價比高的茶葉。
葉福新(行業(yè)資深評茶師、茗戰(zhàn)聯(lián)盟審評專家):
平臺對茶商找茶更加方便快捷,每一次的宣傳和每一次的茶葉品質(zhì)都有一定的提升,通過活動讓一些茶商買到更加實惠的茶、品質(zhì)很好的茶、標準更到位的茶。
30款入圍優(yōu)質(zhì)茶樣,即將發(fā)往茗戰(zhàn)聯(lián)盟全國分部開展品購活動,讓優(yōu)質(zhì)正宗的武夷茶能夠達到愛茶、喜歡茶的消費者口中。
王文震(高級評茶員、茗戰(zhàn)聯(lián)盟審評專家):
茗戰(zhàn)活動是針對整個武夷山的,茶農(nóng)送樣過來最終是為了滿足茶商的采購需求的,我給茶商的建議是,茶商可以將自己對茶樣的需求條件匯總給主辦方,主辦方根據(jù)茶商需求反饋給茶農(nóng),茶農(nóng)就能更有信心,更有目的性的去制作和銷售茶葉,也能夠更契合的滿足茶商的需求。
茗戰(zhàn)聯(lián)盟自成立以來,已組織四場武夷尋茶系列活動,由茗戰(zhàn)聯(lián)盟審評專家組嚴苛選拔的優(yōu)質(zhì)茶樣在全國各地茗戰(zhàn)聯(lián)盟分部已經(jīng)開展了200余場品鑒活動,助力200多家上游茶企茶農(nóng)達成茶葉銷售,服務(wù)下游數(shù)百家茶商便捷找茶。
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