10月23日，由中外茶商、華糖茶產(chǎn)業(yè)研究中心主辦的“2018中國(guó)茶業(yè)品牌發(fā)展高峰論壇”在湖南長(zhǎng)沙成功舉辦。在本次活動(dòng)中，高峰對(duì)話環(huán)節(jié)引起了全場(chǎng)經(jīng)銷(xiāo)商的注意。
本次高峰對(duì)話由中國(guó)茶商學(xué)院副院長(zhǎng)歐陽(yáng)道坤客串主持，邀請(qǐng)到了中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)第一人、醉品茶集創(chuàng)始人葉翱，山東中煙工業(yè)有限責(zé)任公司營(yíng)銷(xiāo)中心副總經(jīng)理賀排嶺，徽六瓜片茶業(yè)股份有限公司總經(jīng)理唐晨、安吉千道灣白茶有限公司總經(jīng)理徐旻垚，湖南云上茶業(yè)有限公司營(yíng)銷(xiāo)總經(jīng)理朱文武。
歐陽(yáng)道坤從品牌構(gòu)建的角度，提出了兩個(gè)問(wèn)題：1.線上優(yōu)先還是線下優(yōu)先？2.B端優(yōu)先還是c端優(yōu)先？每位嘉賓都根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)和實(shí)際情況進(jìn)行了回答。
從左到右分別為：歐陽(yáng)道坤、葉翱 、朱文武、賀排嶺、唐晨、徐旻垚
不同思想的碰撞
中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)第一人、醉品茶集創(chuàng)始人葉翱表示從新零售方面來(lái)講，目前整個(gè)中國(guó)的茶行業(yè)應(yīng)該已經(jīng)開(kāi)始逐步走向以線上為先，線下做體驗(yàn)的整個(gè)過(guò)程。因?yàn)槟壳安枞~店缺乏體驗(yàn)，但提升體驗(yàn)感的前提是要有消費(fèi)者，否則將無(wú)濟(jì)于事。一直以來(lái)，線上營(yíng)銷(xiāo)一直是中國(guó)茶行業(yè)的短板，對(duì)線上的關(guān)注與投入都相對(duì)較少。中國(guó)茶行業(yè)歷史悠久，傳統(tǒng)茶的線下門(mén)店的打造和體驗(yàn)已經(jīng)擁有了比較豐富的經(jīng)驗(yàn)和優(yōu)勢(shì)，線上恰恰是茶行業(yè)需要突破的地方，形成線上和線下結(jié)合的局面。
并且在未來(lái)中國(guó)茶行業(yè)可能要走向C端。一直以來(lái)，中國(guó)茶行業(yè)很少去關(guān)注消費(fèi)者，更多的是依靠政府的大力支持逐步發(fā)展。以前的中國(guó)茶行業(yè)基本上以政務(wù)領(lǐng)域?yàn)橹?，依托政府的銷(xiāo)售力量來(lái)解決自身的銷(xiāo)售渠道問(wèn)題，后期逐漸進(jìn)入商務(wù)領(lǐng)域，但對(duì)消費(fèi)者和市場(chǎng)的研究較為缺乏，因此對(duì)消費(fèi)者的關(guān)注式目前較為重要一個(gè)突破方向。
湖南云上茶業(yè)有限公司營(yíng)銷(xiāo)總經(jīng)理朱文武表示要根據(jù)企業(yè)不同的情況來(lái)做判斷。云上茶業(yè)定位為安化黑茶，在內(nèi)銷(xiāo)市場(chǎng)的十幾年，經(jīng)歷了從最初定位為湖南黑茶到安化黑茶，最后定位成安化云臺(tái)山妙黑茶的一個(gè)過(guò)程。云上黑茶定位為一個(gè)區(qū)域化和精準(zhǔn)化的小產(chǎn)區(qū)黑茶品牌，是需要消費(fèi)者來(lái)體驗(yàn)的，云上茶業(yè)在安化將茶葉消費(fèi)和旅游相結(jié)合，目前茶旅逐漸興起，茶品牌也得到了快速發(fā)展，做到以茶興旅，以旅游帶動(dòng)茶葉的良好效果。
茶企應(yīng)以消費(fèi)者的體驗(yàn)為主，同時(shí)也應(yīng)該嘗試新的方向，進(jìn)行新媒體、新平臺(tái)的宣傳，可以對(duì)茶行業(yè)的品牌發(fā)展帶來(lái)一定的效果。
山東中煙工業(yè)有限責(zé)任公司營(yíng)銷(xiāo)中心副總經(jīng)理賀排嶺表示品牌想要發(fā)展，就必須要?jiǎng)?chuàng)新。打造高端品牌，一定要進(jìn)行渠道的融合。
徽六瓜片茶業(yè)股份有限公司總經(jīng)理唐晨表示目前茶行業(yè)的發(fā)展已經(jīng)從單一渠道、多渠道、跨渠道、最后發(fā)展到全渠道。茶企一定要抓住互聯(lián)網(wǎng)的機(jī)會(huì)，進(jìn)行線上與線下全方位的布局，在矛盾的沖突當(dāng)中通過(guò)產(chǎn)品的差異化來(lái)化解。
并且茶企一定是要C端開(kāi)始，首先要了解和滿足了消費(fèi)者差異化的需求，再根據(jù)茶企自身能力去選擇。
安吉千道灣白茶有限公司總經(jīng)理徐旻垚表示賣(mài)茶比賣(mài)酒難，一，茶產(chǎn)品屬于非標(biāo)化產(chǎn)品，缺乏標(biāo)準(zhǔn)化;二，茶葉沒(méi)有消費(fèi)周;三，茶葉沒(méi)有品牌力，處于“有品類(lèi)，無(wú)品牌”的處境。
酒商想要進(jìn)入茶行業(yè)，要想清楚三件事：1.選擇的茶產(chǎn)品一定要選擇一款比較容易懂的茶。2.要選擇被很多人認(rèn)知的茶品類(lèi)。酒商可以去批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行考察，出現(xiàn)在店面門(mén)口的茶品類(lèi)一定是消費(fèi)者相對(duì)熟悉的茶。3.酒商大多是以團(tuán)購(gòu)為主，進(jìn)入茶行業(yè)時(shí)要結(jié)合酒的團(tuán)購(gòu)渠道，用企業(yè)定制化的版本來(lái)進(jìn)行茶產(chǎn)品的團(tuán)購(gòu)。
酒商一定要進(jìn)入茶行業(yè)，第一是有機(jī)會(huì)，茶行業(yè)沒(méi)有品牌，有著較大的發(fā)展機(jī)會(huì)，第二是有規(guī)模，茶行業(yè)未來(lái)將會(huì)是一個(gè)萬(wàn)億市場(chǎng)的有規(guī)模的行業(yè)，第三是有前途。茶行業(yè)與國(guó)家大政方針有關(guān)，與扶貧和美麗鄉(xiāng)村有關(guān)，
最后，中國(guó)茶商學(xué)院副院長(zhǎng)歐陽(yáng)道坤提出了自己的觀點(diǎn)。他表示中國(guó)茶葉從農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入新時(shí)代，品牌化是中國(guó)茶業(yè)的唯一道路，一定要品牌化，擺脫農(nóng)產(chǎn)品的身份。
關(guān)于線上優(yōu)先還是線下優(yōu)先，不同的企業(yè)可以進(jìn)行不同的選擇。對(duì)于初創(chuàng)型企業(yè)、時(shí)尚化的茶品牌，會(huì)將線上擺在更重要的位置，而傳統(tǒng)茶企應(yīng)更傾向于線下。
任何品牌，最后的勝出一定是在C端的成功，通過(guò)B端的通達(dá)是一條路徑。不同的企業(yè)也應(yīng)該有不同的選擇，傳統(tǒng)名優(yōu)茶在傳統(tǒng)市場(chǎng)應(yīng)該C端優(yōu)先，在外圍市場(chǎng)B端通達(dá)，最終的成功來(lái)自于消費(fèi)者的認(rèn)可和喜愛(ài)。
