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1閱讀 2019-10-18 03:32 活動(dòng)

茶者匠心國飲飄香，第三屆安溪鐵觀音大師賽10月16日在福建省安溪縣召開。在全球茶人的見證下，新一屆的2名安溪鐵觀音大師和8名安溪鐵觀音名匠接過榮譽(yù)牌匾，第三屆安溪鐵觀音大師賽至此落下帷幕。

迎著安溪鐵觀音的春茶盛景，第三屆安溪鐵觀音大師賽于4月20日拉開了戰(zhàn)幕。比賽在歷經(jīng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)選拔、復(fù)賽、決賽后，于安溪秋茶飄香的10月結(jié)束所有賽程。

（第三屆安溪鐵觀音大師賽啟動(dòng)儀式）

（第三屆安溪鐵觀音大師賽決賽現(xiàn)場(chǎng)）

選手李力周、陳藝峰憑借多年來積累的制茶經(jīng)驗(yàn)和堅(jiān)守匠心的素養(yǎng)，成功贏得“大師”榮譽(yù)。李凱林、陳清龍、李加鴻、詹玉炎、劉協(xié)明、吳政山、陳寧石、陳繁榮等8人也以優(yōu)異成績成功晉級(jí)十強(qiáng)，最終斬獲“名匠”稱號(hào)。

中共安溪縣委書記高向榮在致辭中表示，此次國際無我茶會(huì)高峰論壇與安溪鐵觀音大師賽聯(lián)袂演繹，文化使者與制茶大師同臺(tái)共舞，千年茶道與非遺技藝交相輝映，必將對(duì)進(jìn)一步宣傳推介安溪茶文化、深度拓展茶界交流合作、推動(dòng)安溪茶產(chǎn)業(yè)加快國際化進(jìn)程，產(chǎn)生積極而深遠(yuǎn)的影響。

（中共安溪縣委書記高向榮致辭）

“茶者匠心，國飲飄香，我為安溪鐵觀音點(diǎn)贊……”，頒獎(jiǎng)現(xiàn)場(chǎng)播放的視頻短片，一下子將人們帶回到第三屆安溪鐵觀音大師賽的歷程。

春華秋實(shí)。陪伴第三屆安溪鐵觀音大師賽走過的2019年春、夏、秋三季時(shí)光，無疑是參賽者一段值得銘記一生的奮斗歲月。從第一屆創(chuàng)造性設(shè)置制茶、評(píng)茶與講茶的選拔機(jī)制，到第二屆改革性地增加茶園管理考評(píng)，今年的第三屆安溪鐵觀音大師賽在復(fù)賽環(huán)節(jié)又升級(jí)增加烘焙項(xiàng)目比賽，每一屆比賽都對(duì)選手提出新的更高要求，考驗(yàn)著參賽茶師們的綜合能力。

（第三屆安溪鐵觀音大師賽烘焙比賽）

“安溪連續(xù)三屆舉辦安溪鐵觀音大師賽，有助于鐵觀音制作工藝的傳承，引導(dǎo)青年一代更加專注茶產(chǎn)業(yè)、傳承茶文化，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展?！敝袊こ淘涸菏筷愖陧绱嗽u(píng)價(jià)道。

在第三屆安溪鐵觀音大師賽中脫穎而出的獲獎(jiǎng)選手將加入“安溪鐵觀音大師服務(wù)隊(duì)”，共同為安溪茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和工匠精神的傳播傾注能量。

（安溪鐵觀音大師李金登展示安溪鐵觀音制作技藝）

（安溪鐵觀音大師王清海傳播安溪鐵觀音制作技藝）

“安溪鐵觀音大師和名匠們?cè)诜N植、加工、拼配以及產(chǎn)品評(píng)審方面積累了非常豐富的經(jīng)驗(yàn)。通過他們的標(biāo)桿作用，可以帶動(dòng)更多年輕人投入到制茶技藝的學(xué)習(xí)中?！备＝ㄞr(nóng)林大學(xué)教授孫威江認(rèn)為安溪鐵觀音大師服務(wù)隊(duì)的引導(dǎo)作用有質(zhì)有效。

（安溪鐵觀音大師劉金龍指導(dǎo)女制茶師）

可喜的是，本屆安溪鐵觀音大師賽竟有4位“80后”選手躋身十強(qiáng)之列，其中不乏有接受過前兩屆大師們教授傳藝的學(xué)生，年輕一代脫穎而出。

（安溪鐵觀音大師劉協(xié)宗宣揚(yáng)安溪鐵觀音知識(shí)）

李力周、陳藝峰兩位大師表示，將善用100萬獎(jiǎng)金，發(fā)揮制茶技能，克己復(fù)禮、樹立典范，回饋社會(huì)，回饋安溪鐵觀音。李力周打算在龍涓建立一個(gè)教學(xué)體驗(yàn)館，服務(wù)茶農(nóng)的茶葉初制技術(shù)和茶園管理，也吸引茶商和消費(fèi)者前來深度體驗(yàn)安溪鐵觀音的制作工藝之美，推動(dòng)當(dāng)?shù)夭杪萌诤习l(fā)展。陳藝峰也表示將把自己的本事和知識(shí)傳授給更多的茶農(nóng)和愛茶人，帶動(dòng)更多年輕人投身茶產(chǎn)業(yè)，做好安溪鐵觀音的傳幫帶。

（安溪鐵觀音大師李力周）

（安溪鐵觀音大師陳藝峰）

茶業(yè)是安溪最大的特色民生產(chǎn)業(yè)。茶業(yè)的發(fā)展讓安溪實(shí)現(xiàn)了由貧困摘帽到基本小康、再到全國百強(qiáng)的三大歷史跨越，成為國家生態(tài)縣、國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣。

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第三屆安溪鐵觀音大師賽10月16日在福建省安溪縣召開

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