為貫徹落實黨的十九大和中央一號文件精神，傳承手工制茶技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，創(chuàng)新發(fā)展具有民族和地域特色的茶葉加工業(yè)，挖掘制茶能工巧匠，為茶葉生產(chǎn)加工人員提供技藝交流平臺。中國茶葉流通協(xié)會等單位擬于2019年4月14至18日在貴州省遵義市湄潭縣組織舉辦2019年全國茶葉（綠茶）加工職業(yè)技能競賽暨“遵義紅杯”全國手工綠茶制作技能大賽。
【組織機構(gòu)】
主辦
中國茶葉流通協(xié)會等單位
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承辦
遵義市人民政府
貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳
貴州省人力資源和社會保障廳
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【競賽內(nèi)容和組別】
1.競賽內(nèi)容
包括理論知識競賽和技能操作競賽。理論知識競賽由組委會在比賽期間統(tǒng)一組織進行閉卷筆試；技能操作競賽現(xiàn)場進行手工綠茶加工制作，具體包括：扁形、卷曲形、針形（含直條形）3個分項，參賽選手自行選擇其中的1項報名參賽。
2.比賽方式
均為個人賽，分為：職工組、學生組。
3.比賽原料及設備器具
由組委會統(tǒng)一提供，原料為適制綠茶的一芽一葉茶青（含少許一芽二葉初展），設備器具包括電炒鍋、簸箕等。如需自帶其它相關(guān)器具，請于開賽前10個工作日與組委會聯(lián)系，經(jīng)組委會批準備案后方可攜帶參賽。
【競賽時間地點】
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報到時間：2019年4月14日
比賽時間：2019年4月15-18日
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比賽地點：貴州省遵義市湄潭縣
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【參賽選手條件】
（一）職業(yè)組：凡從事茶葉生產(chǎn)制作，遵紀守法，具有良好職業(yè)道德的茶葉行業(yè)職工均可報名參賽。
（二）學生組：全國大中專院校涉茶專業(yè)在籍學生均可報名參加學生組比賽。
【參賽范圍和名額分配】
貴州省外各主要產(chǎn)茶區(qū)相關(guān)部門、科研院所、茶葉企業(yè)、茶學大（中）專院校、職業(yè)院校、行業(yè)協(xié)（學）會組織選拔本地優(yōu)秀制茶選手代表參賽，名額60支左右，由中國茶葉流通協(xié)會負責；貴州省組織選拔參賽隊伍40支左右，由貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳負責。每只代表隊包括領隊兼技術(shù)指導1名和參賽選手限3名以內(nèi)。
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大賽評委
由全國茶葉行業(yè)內(nèi)專業(yè)從事茶葉生產(chǎn)加工、科研教學、技術(shù)推廣等有關(guān)單位的權(quán)威專家組成，內(nèi)設評審組和仲裁組。
命題標準
競賽試題依據(jù)茶葉加工所需知識和技能要求，結(jié)合生產(chǎn)崗位的實際需要命制，并適當增加對新知識、新技術(shù)和新技能的考試要求。
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【獎項設置結(jié)果評定】
獎項設置
個人獎項：根據(jù)選手參賽人數(shù)，設置特等獎、一等獎、二等獎、三等獎和優(yōu)秀獎5個等級獎項，原則設特等獎10名，一等獎20名，二等獎30名，三等獎40名，優(yōu)秀獎若干名。大賽組委會將向獲獎者頒發(fā)榮譽證書，職工組個人決賽獲得前3名（每分項競賽總成績最高）的選手，擬向有關(guān)部門報請相關(guān)榮譽稱號。
集體獎項：根據(jù)各參賽隊參賽選手人數(shù)和獲獎人數(shù)、等級，設置團體獎，原則上設50個。大賽組委會將向獲獎參賽隊頒發(fā)榮譽證書。
結(jié)果評定
個人競賽總成績由理論知識競賽和操作技能競賽兩部分成績加權(quán)計算（理論知識競賽成績占選手個人競賽總成績的10%，技能操作競賽成績占選手個人競賽總成績的90%）。個人獎項具體獲獎結(jié)果由競賽專家委員會根據(jù)參賽選手個人競賽總成績和競賽項目分組排名綜合評判決定。集體獎項體獲獎結(jié)果由競賽專家委員會根據(jù)各參賽隊參賽選手人數(shù)和獲獎人數(shù)、等級綜合評判決定。
【競賽報名須知】
1. 貴州省外參賽隊：各參賽隊請自行下載并填寫報名表（詳見附件），于2019年3月31日前以電子郵件或傳真形式發(fā)送至中國茶葉流通協(xié)會行業(yè)發(fā)展部。
2. 貴州省內(nèi)參賽隊：由貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳統(tǒng)一協(xié)調(diào)組織報送執(zhí)委會辦公室。
會務接待
本次競賽免收參賽費、報名費和會務費，參賽隊食宿由組委會統(tǒng)一安排，差旅費自理。
【報名聯(lián)系方式】
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（一）貴州省外參賽隊報名咨詢：
中國茶葉流通協(xié)會
聯(lián) 系 人：于英杰
聯(lián)系電話：010－66095015、13718469185
傳 ???真：010－66018165
E-mail：ctma_tid@163.com
（二）貴州省內(nèi)參賽隊報名咨詢：
第11屆中國貴州國際茶文化節(jié)暨茶產(chǎn)業(yè)博覽會
執(zhí)行委員會辦公室
聯(lián) 系 人：楊家干
聯(lián)系電話：17785662387
E-mail：892966899@qq.com
（來源：中國茶葉流通協(xié)會）
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湄潭春茶開始采摘！預計產(chǎn)量3萬噸，今年茶葉品質(zhì)更好
春回大地
茶香滿園
在連續(xù)幾天晴好天氣后
湄潭馬山鎮(zhèn)清江村
迎來了春茶第一采
在種植大戶冉茂群家的茶園里，20多位采茶工趁著晴好天氣，正在加緊采摘福鼎春芽，“搶鮮”滿足市場需求，她家今年的60畝茶園，目前開始采摘的約30畝，今天是開采的第一天，已經(jīng)有幾十名工人前來采茶。
村民梁龍慧家中也有4畝多茶園，但是，最近自家茶園的茶青還沒長成，她也來到了冉茂群的茶園里“打工”。
湄潭縣馬山鎮(zhèn)清江村村民? 梁龍慧：現(xiàn)在比以前好，種茶有收入， 再給別人打工，一年能掙兩萬塊，茶葉品質(zhì)越來越好，我們就喜歡種茶。
正如茶農(nóng)所說，茶葉品質(zhì)關(guān)于到老百姓的腰包，冉茂群自2005年開始種茶以來，可以說見證了茶葉品質(zhì)的“成長”。
湄潭縣馬山鎮(zhèn)清江村茶農(nóng)? 冉茂群：今天收了110多斤茶青，茶的品質(zhì)比原來好得多，現(xiàn)在嚴，不讓打藥，不讓施其他肥料，茶的品質(zhì)就慢慢提高了。
據(jù)統(tǒng)計，馬山鎮(zhèn)共種植茶園面積4.05萬畝，全鎮(zhèn)共有近8000戶人口，超過80%的人家都擁有茶園，這些茶葉就是老百姓的搖錢樹，茶葉品質(zhì)就是搖錢樹的“命根”。
湄潭縣馬山鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務中心主任? 劉芳：我們縣的茶產(chǎn)業(yè)中心實施三統(tǒng)一管理，統(tǒng)一施肥，統(tǒng)一農(nóng)藥管理，統(tǒng)一茶青收購，提高茶葉品質(zhì)，打響湄潭綠茶知名度。
近段時間氣溫逐漸回升，距離全縣的春茶大面積開采還有不到半個月，春茶開采即將迎來旺季。
湄潭縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心 副主任? 林永良:?今年低溫時間比較長，對茶青品質(zhì)來說是個好事，預計品質(zhì)會比去年要好很多，春茶產(chǎn)量也有所提升，預計三萬噸左右，春茶產(chǎn)值預計達到38億元左右。
（來源：直播遵義；湄潭臺：陳燕琳?陳興輝?馬剛）
