熱烈祝賀中國星級茶館(天津)
座談會順利圓滿召開
由商業(yè)飲食服務(wù)業(yè)發(fā)展中心茶館評級委員會和委員會天津秘書處聯(lián)合開展“中國星級茶館評審員(天津)座談會”暨評審員頒證儀式,于2018年12月1日,在天津清茗雅軒茶修學(xué)堂順利圓滿召開!
專家現(xiàn)場分享
陳偉群先生
座談會上,商業(yè)飲食服務(wù)發(fā)展中心茶館評審委員會評審專家、《茶館等級劃分與評定》標準審定組專家成員之一? 陳偉群先生,以多年工作實踐經(jīng)驗為評審員們分享《中國星級茶館評定工作的未來與我們的行動》。
“中國星級茶館”評審員頒證儀式
經(jīng)過前期“中國星級茶館”評審員的培訓(xùn)和模擬測評,在此誕生了天津市首批“中國星級茶館”評審團隊。
座談會上,評審員和商業(yè)飲食服務(wù)業(yè)發(fā)展中心茶館評級委員會領(lǐng)導(dǎo)做了深度的交流和溝通,對“中國星級茶館”評審工作有了更深的認識,并肩負著重大責任,共同推進茶館業(yè)的經(jīng)營更規(guī)范化、管理專業(yè)化、服務(wù)標準化。
祝賀天津市首批“中國星級茶館”評審團隊成立
商業(yè)飲食服務(wù)發(fā)展中心茶館評審委員會天津秘書處秘書長邢昱瑩
商業(yè)飲食服務(wù)發(fā)展中心茶館評審委員會天津秘書處-清茗雅軒,積極配合委員會開展地方工作,將評審工作落實到實處。全面推行國家標準,創(chuàng)新茶館商業(yè)模式。希望更多的茶館業(yè)同行參與進來,共同推進地方茶館行業(yè)的發(fā)展,從而更加標準化、規(guī)范化、特色化經(jīng)營!
“真誠茶舍”實地模擬測評
真誠茶舍,是集茶館、茶莊、茶倉于一體的現(xiàn)代B2C式人文茶館。環(huán)境簡潔典雅,給茶生活帶來一份寧靜與安然。茶舍主營東疆真誠品牌茶葉、茶器,云南普洱茶、福鼎白茶、宜興紫砂壺,均為傳統(tǒng)工藝制作。
當天下午,商業(yè)飲食服務(wù)業(yè)發(fā)展中心茶館評級委員會評審專家?guī)ьI(lǐng)評審員團隊到“真誠茶舍”進行實地模擬測評。
真誠茶舍負責人為評審員詳細介紹空間,評審小組在現(xiàn)場,進行了細致的考評,并現(xiàn)場評分。雖然只是模擬測評,但評審員態(tài)度嚴謹,嚴格按評審的每個流程進行測評,大家在實戰(zhàn)中收獲成果。
真誠茶舍引領(lǐng)大家,放心喝茶、健康喝茶、明白喝茶、輕松喝茶的健康品飲消費理念。在運營中將全面貫徹“星級茶館”標準化管理模式,提供顧客滿意服務(wù),使茶館更具吸引力,使茶文化真正有質(zhì)量、有深度地走進千家萬戶。
為什么國家會對茶館實行評星制度?
1、強大的星級招牌和品牌優(yōu)勢;
2、打破地域茶館的局限;
3、商業(yè)價值大幅提升;
4、彰顯顧客身份價值,提升企業(yè)競爭力;
5、擺脫同質(zhì)化競爭,開創(chuàng)個性化、主題化服務(wù);
6、提高從業(yè)人員的榮譽感;
7、通過標準化管理服務(wù)體系,幫助現(xiàn)有的企業(yè)完成其標準的提升;
8、為新建茶館提供指導(dǎo),在運營中全面貫徹標準化,為顧客提供滿意服務(wù),使茶館更具吸引力;
9、隨著行業(yè)發(fā)展越來越規(guī)范,茶館行業(yè)評星是未來的發(fā)展趨勢,勢必成為茶館行業(yè)的一場革命。
茶館評星的意義
對行業(yè):推動行業(yè)標準化進程,引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展趨勢,帶動茶館文化產(chǎn)業(yè)向前發(fā)展。
對企業(yè):可督促、規(guī)范茶館企業(yè)參照此項國家行業(yè)標準進行調(diào)整規(guī)范本企業(yè)經(jīng)營管理方式,對經(jīng)營產(chǎn)品與服務(wù)等方面的管理標準化。利用強大的星級招牌和品牌優(yōu)勢,打破地域茶館的局限,擺脫同質(zhì)化競爭,開創(chuàng)個性化、主體化服務(wù),提高從業(yè)人員榮譽感,大幅提升商業(yè)價值,提升企業(yè)競爭力。
對消費者:顧客了解茶館標準后,對于茶館的等級有所判斷,選擇星級茶館可彰顯顧客身份價值。
榮譽獎牌
中國星級茶館現(xiàn)場評審
星級茶館現(xiàn)場評審丨北京“露雨軒茶樓(雙秀店)
星級茶館現(xiàn)場評審丨重慶“洪海茶廠體驗館”
星級茶館現(xiàn)場評審丨北京“七彩云南(富力城店)”
星級茶館現(xiàn)場評審丨重慶“小一茶院”
星級茶館現(xiàn)場評審丨??凇跋闳f家茶業(yè)”
星級茶館現(xiàn)場評審丨云南昆明“韻海之巔”
星級茶館現(xiàn)場評審丨廣西南寧“西塘印象”
清茗雅軒禪意生活館