“喊山祭茶”是武夷山一種古老的民俗活動(dòng)，是武夷茶文化的重要組成部分，“喊山祭茶”的歷史最早可追溯到北宋、甚至五代時(shí)期的南唐。元代大德六年武夷山建立了“御茶園”。武夷茶入貢時(shí)間長達(dá)255年。御茶園喊山祭茶成為官方的一種成規(guī)的祭祀活動(dòng)，每年驚蟄前后，當(dāng)?shù)氐墓賳T、茶園官吏等，率茶工茶農(nóng)在喊山臺(tái)下，一起喊山，祈求茶葉豐收，祈求茶神保佑茶事順利、茶葉發(fā)芽茂盛、茶葉豐收。
3月30日下午第五屆武夷山青年茶人“喊山祭茶”民俗文化活動(dòng)在武夷山蓮花峰腳下舉行。
活動(dòng)當(dāng)天，海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)、南平市人大、南平市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、南平市海峽茶業(yè)交流協(xié)會(huì)、共青團(tuán)南平市委員會(huì)、南平市婦聯(lián)、武夷山市委市政府、武夷山市政協(xié)、武夷山市總工會(huì)、共青團(tuán)武夷山市委員會(huì)、武夷山市婦女聯(lián)合會(huì)、武夷山市武夷街道辦事處、武夷山市女企業(yè)家協(xié)會(huì)等單位的領(lǐng)導(dǎo)嘉賓出席活動(dòng)。
▲福建省人大常委會(huì)原副主任林強(qiáng)宣布“喊山祭茶”儀式正式開始。
▲省民宗廳原廳長，海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)副會(huì)長楊志英致辭
楊志英副會(huì)長在致辭中表示：要把握和用好機(jī)遇，尊重、傳承和利用好武夷山的優(yōu)秀傳統(tǒng)民俗文化，使喊山祭茶成為富有武夷山特色的文化資源，成為推動(dòng)武夷山茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的內(nèi)在力量。同時(shí)楊會(huì)長還鼓勵(lì)青年茶人時(shí)刻銘記著習(xí)總書記關(guān)于“三茶統(tǒng)籌發(fā)展”的教導(dǎo)，勵(lì)志傳承，敢為爭先，努力把茶青聯(lián)建設(shè)成為有擔(dān)當(dāng)、有作為的茶文化推廣平臺(tái)、茶產(chǎn)業(yè)服務(wù)平臺(tái)、茶科技創(chuàng)新平臺(tái)，以武夷茶人的匠心精神和社會(huì)責(zé)任感，用心做好每一泡茶，用心泡好每一道茶，堅(jiān)持德藝雙馨，努力展示新時(shí)代武夷青年茶人的風(fēng)采。
中共武夷山市委副書記、三茶專班領(lǐng)導(dǎo)小組組長裴福海出席活動(dòng)并致辭，裴副書記強(qiáng)調(diào)，“喊山祭茶”是武夷山古老的茶文化民俗，是武夷山非遺文化活動(dòng)，旨在祈佑茶事順利、希冀茶葉茂盛豐收。近年來該活動(dòng)已經(jīng)成為武夷山茶旅融合的代表性項(xiàng)目，今后也將作為旅游產(chǎn)品推向市場。2022年12月29日，武夷巖茶(大紅袍)制作技藝入選人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，如今的武夷山是“三世遺”疊加、“兩公園”輝映，生態(tài)之美、人文之美越發(fā)凸顯。廣大青年茶人應(yīng)該提振信心，發(fā)揮聰明才智，為推動(dòng)我市“三茶統(tǒng)籌”發(fā)展作出積極貢獻(xiàn)。
活動(dòng)承辦方代表南平市海峽茶業(yè)交流協(xié)會(huì)青年聯(lián)合會(huì)會(huì)長聶霖在活動(dòng)中表示，文化傳承的接力棒已經(jīng)傳到了當(dāng)代青年茶人的手中，我們有決心、有信心把茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技更好地統(tǒng)籌起來，為鄉(xiāng)村振興提供有力支撐。我們希望通過“喊山祭茶”這種傳統(tǒng)的民俗文化活動(dòng)，讓越來越多的青年茶人參與到茶文化的傳承、發(fā)揚(yáng)中來，不忘初心、牢記使命、堅(jiān)守匠心，發(fā)揮青年茶人的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)，一起推動(dòng)武夷茶產(chǎn)業(yè)向高質(zhì)量方向發(fā)展。
▲祭鼓三通 禮炮三響 伴隨著禮炮和鼓樂聲，“喊山祭茶”儀式正式開始，南平市海峽茶業(yè)交流協(xié)會(huì)青年聯(lián)合會(huì)的青年茶人代表們擺上香案和貢品。
▲祭拜茶神
▲主祭宣讀祭文
▲武夷青年茶人代表高喊：“采茶咯，采茶咯!” 祈求風(fēng)調(diào)雨順、茶葉豐收。
▲祭茶儀式之后，南平市海峽茶業(yè)交流協(xié)會(huì)青年聯(lián)合會(huì)的青年茶人們共同宣讀“感恩盛世，不忘初心”的倡議宣言。
茶是春事 春在茶中。“喊山祭茶”其實(shí)更像是一個(gè)號(hào)角，號(hào)角一響，意味這著一年一度的春茶又開始準(zhǔn)備。
茶作為人與自然的和諧產(chǎn)物，也是武夷山人永恒的精神家園，今天“喊山祭茶”這個(gè)民俗活動(dòng)讓我們看到了武夷青年茶人們尊重歷史，努力傳承和弘揚(yáng)茶文化的這份用心。
武夷青年茶人這個(gè)優(yōu)秀的群體，他們青春陽光，充滿活力，他們從祖輩手中接過制茶技藝的傳統(tǒng)，接過了保護(hù)自然的使命，在未來他們也將繼續(xù)守正創(chuàng)新，發(fā)揮青年茶人的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)，為“三茶統(tǒng)籌”發(fā)展貢獻(xiàn)更多的青年力量。
來源：武夷茶青年
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