2018年福建秋季“冠軍照明”杯茶王賽
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2018年福建秋季“冠軍照明”杯茶王賽

為弘揚(yáng)閩茶文化,提升茶業(yè)市場(chǎng)凝聚力,促進(jìn)烏龍茶業(yè)發(fā)展,提高茶葉衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),增強(qiáng)茶葉行業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)力,推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展和品牌成長(zhǎng),增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)名優(yōu)茶、高品質(zhì)茶的認(rèn)知。將于2018年12月15日至16日舉辦“冠軍照明"杯茶賽活動(dòng),為確保本次活動(dòng)的順利開(kāi)展,特制定本活動(dòng)方案。

 

 

一、組織機(jī)構(gòu)

 主辦單位:福建省茶葉學(xué)會(huì)

                  中國(guó)中小商業(yè)企業(yè)協(xié)會(huì)管理創(chuàng)新分會(huì)

 承辦單位莆田市茶葉協(xié)會(huì)

 協(xié)辦單位:冠軍時(shí)代(福建)照明股份有限公司、安溪縣茶葉協(xié)會(huì)、武夷山市茶業(yè)同業(yè)公會(huì)、福鼎市茶業(yè)協(xié)會(huì)、漳平市茶葉協(xié)會(huì)、永春縣茶葉同業(yè)公會(huì)、福建省水仙茶戰(zhàn)略合作聯(lián)盟、武夷山市茗川世府茶葉農(nóng)民生態(tài)專(zhuān)業(yè)合作社。

指導(dǎo)單位:莆田市農(nóng)業(yè)局

指定用水/企業(yè)贊助:莆田市山里人家貿(mào)易有限公司——山泉水系列 、福建省本地香糧油有限公司、廈門(mén)市啇堡貿(mào)易有限公司——德恩緣建盞、福建省仙游縣豪友昌盛中藥村種植專(zhuān)業(yè)合作社——野生金線蓮、米升茶葉

 

 二:活動(dòng)時(shí)間

1、收樣時(shí)間:2018年11月11日至2018年12月12日

2、比賽時(shí)間: 2018年12月15日至16日

 

三、活動(dòng)地點(diǎn)

莆田市城廂區(qū)(市區(qū)地點(diǎn)待定)

 

 

四、活動(dòng)內(nèi)容

1、茶賽斗茶暨專(zhuān)家鑒評(píng)

此次茶王賽專(zhuān)家審評(píng)組評(píng)委組成:評(píng)委由專(zhuān)家組(特邀本地及國(guó)內(nèi)審評(píng)專(zhuān)家組成)和茶人組(由本地資深茶人、送樣茶企業(yè)代表、茶葉客商和愛(ài)茶者等)組成。評(píng)分標(biāo)準(zhǔn):滋味35分、香氣30分,外形20分,葉底10分,湯色5分。對(duì)參賽茶樣通過(guò)初選、茶王評(píng)選兩個(gè)環(huán)節(jié),采取分組鑒評(píng)打分的辦法,秉著公開(kāi)、公平、公正的原則,推選出本次茶王賽茶王、金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)、銅獎(jiǎng)、優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)等獎(jiǎng)項(xiàng)。參會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)、企業(yè)代表、相關(guān)工作人員等愛(ài)茶人士,到鑒評(píng)活動(dòng)秘書(shū)組登記領(lǐng)取茶樣審評(píng)表都可成為茶王賽中的一名大眾評(píng)審。所有放在現(xiàn)場(chǎng)供大家品評(píng)的都是經(jīng)專(zhuān)家評(píng)審入圍的茶樣,大家一邊品評(píng),一邊交流切磋共同提

2、頒獎(jiǎng)儀式

茶王賽的鑒評(píng)結(jié)果:茶王、金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)、優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)等獎(jiǎng)項(xiàng)進(jìn)行當(dāng)場(chǎng)公布,頒發(fā)獎(jiǎng)狀、證書(shū),并由專(zhuān)家作精彩點(diǎn)評(píng)。

3、晚宴席設(shè):(地點(diǎn)待定)邀請(qǐng)省級(jí)名優(yōu)茶專(zhuān)家評(píng)委7人,公證人員2名,對(duì)這次茶王賽評(píng)鑒活動(dòng)全程進(jìn)行公平、公正、公開(kāi)的監(jiān)督,確保鑒評(píng)結(jié)果客觀公正。

4、邀請(qǐng)電視、網(wǎng)絡(luò)、廣播、平面?zhèn)髅降榷嗉蚁嚓P(guān)媒體工作人員,對(duì)鑒評(píng)活動(dòng)的會(huì)前、會(huì)中、會(huì)后,進(jìn)行全程的宣傳報(bào)道,全面提升本次茶王賽的知名度。

5、以上邀請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)單位,由組委會(huì)統(tǒng)一印發(fā)邀請(qǐng)函。

 

五、茶王賽規(guī)則

 (一)、參賽對(duì)象:各茶企、茶商、個(gè)體和茶葉愛(ài)好者

 (二)、參賽茶品:安溪鐵觀音(清香型、濃香型);武夷巖茶(大紅袍、水仙、肉桂);永春佛手(清香型);漳平水仙;鄭宅茶;福鼎白茶(2018年白毫銀針)。

 (三)、送樣要求

1、送樣時(shí)間:2018年11月11日至2018年12月12日

2、送樣地點(diǎn):莆田市城廂區(qū)梅園西路1050號(hào)

                         武夷山市星村鎮(zhèn)迎賓路51_2號(hào)

3、咨詢(xún)及收樣電話: 

15880328888陳先生13606045812謝先生13375063339曾先生13860835130王先生

4、送樣要求。

         (1)樣品數(shù)量:每個(gè)參評(píng)茶樣為1公斤凈茶(1000g)

         (2)樣品包裝:樣品用無(wú)異味無(wú)字樣的包裝物保存

         (3)樣品標(biāo)示:每個(gè)參評(píng)茶樣的包裝物上用標(biāo)簽紙注明產(chǎn)品名稱(chēng)、 送樣單位、聯(lián)系人姓名及電話

5、茶樣管理:無(wú)論是否獲獎(jiǎng),茶樣均不退回。

6、每組茶樣有50個(gè)以上才設(shè)有獎(jiǎng)金。

7、茶樣編號(hào)方法:茶樣由主辦方負(fù)責(zé)收集及編號(hào),每個(gè)茶樣在參賽過(guò)程中均有兩個(gè)編號(hào):暗碼送樣號(hào)和明碼審評(píng)號(hào)。送樣號(hào)為一式二份,一明一暗。茶樣送達(dá)時(shí),每個(gè)樣茶隨機(jī)放進(jìn)一個(gè)暗碼送樣號(hào),并隨茶樣包裝和貯藏;另一份明碼送樣號(hào)經(jīng)登記后交給送樣者保管,并作為送樣單據(jù)和對(duì)獎(jiǎng)憑證,由送樣者妥善保管。分樣前,茶樣按系列隨機(jī)編寫(xiě)審評(píng)號(hào),再將每個(gè)茶樣分泡包裝,標(biāo)上審評(píng)號(hào),用于參賽時(shí)打分。經(jīng)評(píng)委對(duì)每個(gè)茶樣進(jìn)行審評(píng)打分并按審評(píng)號(hào)分出名次后,再打開(kāi)相對(duì)應(yīng)的暗碼送樣號(hào),送樣者憑手中的明碼送樣號(hào)對(duì)獎(jiǎng)。

 

(四)、評(píng)比辦法

       1、評(píng)選原則:公開(kāi)、公平、公正。

       2、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn):按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。

       3 、錄取名次和獎(jiǎng)勵(lì)辦法

比賽分為三組:安溪鐵觀音清香型,安溪鐵觀音濃香型,永春佛手(清香型),鄭宅茶;武夷巖茶(水仙、肉桂,大紅袍),福鼎白茶(2018年白毫銀針),漳平水仙。

       1、 (安溪鐵觀音清香型)茶王1個(gè),金獎(jiǎng)2個(gè);銀獎(jiǎng)3個(gè),優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)10個(gè)。茶王獎(jiǎng)金12800元,金獎(jiǎng)獎(jiǎng)金3000元,銀獎(jiǎng)獎(jiǎng)金1000元,優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)德恩緣建盞1個(gè)。

      2、 (安溪鐵觀音濃香型)茶王1個(gè),金獎(jiǎng)2個(gè);銀獎(jiǎng)3個(gè),優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)10個(gè)。茶王獎(jiǎng)金3000元,金獎(jiǎng)獎(jiǎng)金2000元,銀獎(jiǎng)獎(jiǎng)金1000元,優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)德恩緣建盞1個(gè)。

      3、 (武夷大紅袍)茶王1個(gè);金獎(jiǎng)2個(gè)、銀獎(jiǎng)3個(gè),優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)10個(gè)。茶王獎(jiǎng)金10000元,金獎(jiǎng)獎(jiǎng)金3000元,銀獎(jiǎng)獎(jiǎng)金1000元,優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)德恩緣建盞1個(gè)。

      4、 (武夷水仙)茶王1個(gè);金獎(jiǎng)2個(gè)、銀獎(jiǎng)3個(gè),優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)10個(gè)。茶王獎(jiǎng)金10000元,金獎(jiǎng)獎(jiǎng)金3000元,銀獎(jiǎng)獎(jiǎng)金1000元.優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)德恩緣建盞1個(gè)。

      5、 (武夷肉桂)茶王1個(gè),金獎(jiǎng)2個(gè);銀獎(jiǎng)3個(gè),優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)10個(gè)。茶王獎(jiǎng)金16800元,金獎(jiǎng)獎(jiǎng)金5000元,銀獎(jiǎng)獎(jiǎng)金2000元。優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)德恩緣建盞1個(gè)。

      6、 (永春佛手清香型)茶王1個(gè),金獎(jiǎng)2個(gè);銀獎(jiǎng)3個(gè),優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)10個(gè)。茶王獎(jiǎng)金2000元,金獎(jiǎng)獎(jiǎng)金1000元,銀獎(jiǎng)獎(jiǎng)金500元.優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)德恩緣建盞1個(gè)。

      7、 (漳平水仙)茶王1個(gè),金獎(jiǎng)2個(gè);銀獎(jiǎng)3個(gè),優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)10個(gè)。茶王獎(jiǎng)金2000元,金獎(jiǎng)獎(jiǎng)金1000元,銀獎(jiǎng)獎(jiǎng)金500元,優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)德恩緣建盞1個(gè)。

     8、(鄭宅茶)茶王1個(gè),金獎(jiǎng)2個(gè);銀獎(jiǎng)3個(gè),優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)10個(gè)。茶王獎(jiǎng)金2000元,金獎(jiǎng)獎(jiǎng)金1000元,銀獎(jiǎng)獎(jiǎng)金500元,優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)德恩緣建盞1個(gè)。

     9、 (福鼎白茶2018白毫銀針)茶王1個(gè),金獎(jiǎng)2個(gè),銀獎(jiǎng)3個(gè),優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)10個(gè)。茶王獎(jiǎng)金3000元,金獎(jiǎng)2000元,銀獎(jiǎng)1000元,優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)德恩緣建盞1個(gè)。

    

       對(duì)獲獎(jiǎng)?wù)呤谟铇s譽(yù)證書(shū)與獎(jiǎng)牌,榮譽(yù)證書(shū)、獎(jiǎng)牌由主辦方統(tǒng)一制作。如有變動(dòng)另行通知,本次活動(dòng)最終解釋權(quán)歸協(xié)會(huì)籌備組所有!

 

                                                                                                              福建省茶葉學(xué)會(huì)

                                                                                                              2018年11月6日