行業(yè)
標準官宣，這些泡茶水該“盤”了
明代張大復(fù)《梅花草堂筆談》有言：茶性，必發(fā)于水。八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，試十分之茶，茶只八分耳。足以可見，水的優(yōu)劣對茶而言，至關(guān)重要。近年來，市場上泡茶水的概念層出不窮，幾乎每個茶產(chǎn)區(qū)都會出一種專門的泡茶水，各大品牌也都紛
珍珠奶茶是如何走向全球的？
Unlessyou’vebeenlivingunderarock,it’shardnottonoticeTaiwan’slong-standingculturalfoodphenomenonthatisbubbletea.Alsoknowna
《福建省促進茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例》都修訂了哪些？
8月6日，福建日報刊載了《福建省促進茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例》一文。據(jù)悉，《福建省促進茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例》從2008年開始起草，2012年3月29日福建省第十一屆人民代表大會常務(wù)委員會第二十九次會議通過，2012年6月1日頒布實施。2021年5月27日，福
紅河金平縣：銅廠鄉(xiāng)上萬株古茶樹保存完好
在金平縣，除了馬鞍底鄉(xiāng)有集中連片的古茶樹群落外，銅廠鄉(xiāng)至今也完好保存著上萬株古茶樹，這些古茶樹有的可以追溯到上百年的歷史。郁郁蒼蒼的古茶樹群展現(xiàn)出當?shù)剌^好的生態(tài)環(huán)境。近日，筆者在銅廠鄉(xiāng)領(lǐng)導及當?shù)卮迕竦膸ьI(lǐng)下，來到銅廠鄉(xiāng)崇崗村委會老箐村背后的一
云南勐海：茶香景美，用茶葉織就勤勞致富路
“尖尖苞芽向天發(fā)，歡歌笑語滿茶園”，走進云南省西雙版納傣族自治州勐?？h帕沙村，空氣中透著茶葉的清香，繁忙的摘茶場景讓整個茶山顯得生機勃勃。群山環(huán)抱茶園滿山的帕沙村佐連江攝據(jù)說，哈尼族人從唐代開始就在這里居住并開始種植茶葉，他們世世代代和古老的
湖北：“一杯茶”的自我革命
隨著茶產(chǎn)業(yè)競爭日趨激烈，作為產(chǎn)茶大省，如何在市場飽和的形勢下求得更好地發(fā)展？今年以來，湖北茶產(chǎn)業(yè)在創(chuàng)新中求變，走出了一條現(xiàn)代化發(fā)展之路。禮品茶走俏今年茶葉市場進入八月，中秋旺季日益迫近，記者走訪武漢三大茶葉市場發(fā)現(xiàn)，包裝精美的中秋茶禮已經(jīng)擺上
“百縣·百茶·百人” 茶產(chǎn)業(yè)助力脫貧攻堅、鄉(xiāng)村振興先進典型陜西獲獎名單
“百縣·百茶·百人”茶產(chǎn)業(yè)助力脫貧攻堅、鄉(xiāng)村振興先進典型公益推選活動陜西省獲獎名單平利縣·安康富硒茶·劉濤紫陽縣·紫陽富硒茶·陳國卿商南縣·商南茶·劉保柱鎮(zhèn)巴縣·漢中仙毫·陳孝鈞來源：陜茶網(wǎng)，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
做好“茶文章”，帶富一方人
山川披綠，茶海生金。近年來，福鼎市把茶產(chǎn)業(yè)作為實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的支柱產(chǎn)業(yè)，從數(shù)字化打造、生態(tài)茶園基地建設(shè)、茶葉標準化貫徹、品牌宣傳創(chuàng)新、市場經(jīng)營規(guī)范等多方面推進產(chǎn)業(yè)發(fā)展。同時，通過創(chuàng)新互聯(lián)網(wǎng)賦能茶事活動，打造茶文化新亮點，積極組團參展、深化產(chǎn)
山東省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展與鄉(xiāng)村振興學術(shù)研討會在費縣召開
為進一步推動山東省茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興提供強力技術(shù)支撐，7月31日，山東省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展與鄉(xiāng)村振興學術(shù)研討會在費縣順利召開。本次研討會由山東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系茶葉創(chuàng)新團隊、山東省農(nóng)科院茶葉研究所與山東省農(nóng)科院鄉(xiāng)村人才學院聯(lián)合主辦，臨沂
全國緯度最高茶產(chǎn)區(qū)如何振興？這次會議來支招
“十四五”開新局山東是全國緯度最高、面積最大的北方優(yōu)質(zhì)茶葉產(chǎn)區(qū)。矛盾在于，一方面，截至2020年底，山東全省茶園面積40.8萬畝，產(chǎn)量2.6萬噸，茶葉產(chǎn)值已達40多億元；另一方面，從全國層面看，山東茶園面積和產(chǎn)量僅占全國的0.8%和0.9%，
“茶旅發(fā)展如何加速”“‘茶咖酒’大混戰(zhàn)”“精研細作悟出‘制茶經(jīng)’”
202108010茶界新聞一覽！了解更多詳情請點擊文內(nèi)標題以及鏈接~1、從“看茶園”到多層次多主題融合茶園休閑體驗，看茶旅發(fā)展如何加速近年來，在“鄉(xiāng)村振興”戰(zhàn)略推動下，休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游蓬勃發(fā)展，為農(nóng)村脫貧致富提供了動力。茶鄉(xiāng)旅游作為其中的特
安溪制茶能手：精研細作悟出“制茶經(jīng)”
這段時間正處于茶葉銷售的淡季，但安溪的制茶能手并沒有閑下來，他們穿梭于茶山和工作室，精研制茶技術(shù)。經(jīng)過實踐，悟出了各自做好茶的方法。從門外漢到專家的退伍老兵每天天剛蒙蒙亮，溫文溪不是出現(xiàn)在茶山上或茶葉加工廠里，就是到工作室，開始一天的忙碌。這
一周熱門：茶葉“雙有機戰(zhàn)略”、六大茶山百歲圓茶、2021昆明茶業(yè)博覽會收官
行業(yè)新聞1、四大“賦能”助力福鼎白茶公共品牌建設(shè)8月1日，由省鄉(xiāng)村振興研究會、省茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟主辦，以“做好三茶統(tǒng)籌，助力鄉(xiāng)村振興”為主題的沙龍活動在福州舉辦。今年福鼎白茶大數(shù)據(jù)溯源系統(tǒng)正式投入運營，7.2萬戶30萬茶農(nóng)，6500個茶青經(jīng)
宣威市：小小戈特古樹茶 飄香鄉(xiāng)村振興路
戈特村是宣威市普立鄉(xiāng)的一個脫貧村，這里海拔1400米左右，為南方山區(qū)低熱河谷氣候，年均溫約15°C，晴雨分明，溫濕適中，山地黃紅壤偏酸性，是適合茶樹生長的一塊風水寶地，也是戈特百姓致富的一塊福地。這里有著悠久的種茶歷史，育著百年古樹茶，有著傳
成都信息工程大學川紅實踐隊 探尋川紅茶鄉(xiāng)
近日，2021年全國大中專學生志愿者暑期文化科技衛(wèi)生“三下鄉(xiāng)”社會實踐“長江首城·宜賓行”專項活動有序開展。成都信息工程大學“川紅實踐隊”參加了此次活動，大學生志愿者們努力踐行“請黨放心，強國有我”誓言，以實際行動投身鄉(xiāng)村振興建設(shè)。作為首批志
全國多個茶博會延期舉辦；萬里茶道全圖更新
產(chǎn)業(yè)發(fā)展年份普洱茶團體標準發(fā)布7月30日，《年份普洱茶及質(zhì)量保薦追溯技術(shù)規(guī)范》團體標準在昆明發(fā)布。該團體標準，明確了年份普洱茶的定義，填補了年份普洱茶判定長期缺乏科學依據(jù)的空白，實現(xiàn)產(chǎn)品生產(chǎn)、保存等環(huán)節(jié)可追溯，提升普洱茶品牌價值和消費者信任度
一周速讀：茶飲市場進入成熟期、探索黃茶“卡脖子”難題、中華茶文化系統(tǒng)大盤點
7月31日-8月6日茶界資訊速讀！了解更多詳情點擊文中標題及連接查看~1、多元場景與品牌并重發(fā)展，新式茶飲未來仍蓬勃向好我國茶飲行業(yè)整體呈現(xiàn)快速增長態(tài)勢，市場滲透率迅速提高，茶飲市場進入成熟期。2010年后，天然、減糖、健康風潮來襲，純茶、果
孫博文：儀式的現(xiàn)代表達——滎經(jīng)茶廠拜師儀式
坐落在四川盆地西部的雅安市，被人稱為“雨城”，世人流傳雅安有三絕——“雅雨、雅魚、雅女”。但要論歷史文化和地理環(huán)境，雅安完全可謂是“滋潤的城市”、“富有歷史氣息的寶地”，加之地處中國西南地區(qū)——最具有民族特色的版圖，其特有的藏茶在“以茶治邊”
村企“聯(lián)姻”，福鼎白茶帶動佳陽村人民走向興旺
走進福鼎市佳陽村，一股濃厚的畬村氣息撲面而來，鳳凰形狀的畬族風情路燈，白墻黛瓦的建筑，墻體上勾繪著一幅幅美麗的畬村畫卷?！鳟屶l(xiāng)全貌這一嬗變的過程，離不開該村在村企合作中的不斷探索。2019年，佳陽村引進省級工業(yè)龍頭企業(yè)福建盈浩文化創(chuàng)意有限公司
走進鄉(xiāng)村看小康 “雙有機戰(zhàn)略”推動傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)煥發(fā)新活力
貴州省遵義市鳳岡縣的“綠色交響曲”。(圖片由鳳岡縣政府辦公室提供羅逸攝)田壩社區(qū)位于貴州省遵義市鳳岡縣西北部。二十多年前，田壩還是個遠近皆知的窮村，“田壩田大坵，三年兩不收，有女不嫁田壩漢，三年兩載吃蕎面”，是當年田壩的真實寫照。如今，田壩社
