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1、涉茶農(nóng)殘新國(guó)標(biāo)實(shí)施了！
隨著新標(biāo)準(zhǔn)的正式實(shí)施，涉茶部分會(huì)有哪些變化，對(duì)行業(yè)又會(huì)產(chǎn)生怎樣的影響？為此，說茶傳媒采訪了福建省茶葉質(zhì)量檢測(cè)與技術(shù)推廣中心副主任蘭元，剖析新標(biāo)準(zhǔn)中涉茶部分究竟會(huì)帶來哪些改變。
GB2763新舊標(biāo)準(zhǔn)對(duì)比
本次新標(biāo)準(zhǔn)涉及茶葉內(nèi)容主要有三大特點(diǎn)：
一是農(nóng)藥殘留限量指標(biāo)數(shù)量大幅增加。
二是體現(xiàn)限量指標(biāo)日趨嚴(yán)格。
三是農(nóng)藥殘留限量配套檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)仍需完善。
來源：說茶ShowCha
說起“區(qū)塊鏈”，的確是近兩年來的熱搜詞匯，但它也被莫名妖魔化過。所謂區(qū)塊鏈，本質(zhì)上就是一個(gè)去中心化的分布式賬本。而當(dāng)普洱茶遇上區(qū)塊鏈，未來又將會(huì)怎樣呢？
區(qū)塊鏈作為一個(gè)去中心化、不可篡改的超級(jí)賬本，它能讓普洱茶產(chǎn)品具有可追溯性。比如現(xiàn)在的普洱茶市場(chǎng)名山古樹茶充斥，幾乎家家店里都擺著老班章、冰島，可是誰能證明其真?zhèn)文?？靠人品還是靠品牌影響力？
來源：普洱雜志
3、這份“最嚴(yán)”國(guó)標(biāo)，對(duì)茶行業(yè)來說意味著什么？
2021年3月3日，由國(guó)家衛(wèi)生健康委、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和市場(chǎng)監(jiān)管總局聯(lián)合發(fā)布的《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB2763－2021，以下簡(jiǎn)稱“新標(biāo)準(zhǔn)”）代替了GB2763-2019，新標(biāo)準(zhǔn)已于9月3日正式實(shí)施。
一、農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)多了，守護(hù)“舌尖上的安全”有更實(shí)際的作用。
二、農(nóng)殘檢測(cè)不斷進(jìn)步，限量指標(biāo)日趨嚴(yán)格，有利于與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)接軌。
這些國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，利用不斷提高的農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)作為貿(mào)易壁壘，借以保護(hù)本國(guó)市場(chǎng)，給我國(guó)茶葉出口帶來極大的挑戰(zhàn)。
解決茶農(nóng)藥殘留，抓好質(zhì)量安全管理以及開拓多元化的茶葉出口市場(chǎng)，是應(yīng)對(duì)貿(mào)易壁壘的有效舉措。
來源：新京報(bào)、農(nóng)業(yè)日?qǐng)?bào)、周偉普洱茶學(xué)者
4、東莞茶行業(yè)三份"團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)"過審!促進(jìn)年分茶有序流通
目前《年份茶貿(mào)易規(guī)范》、《年份茶評(píng)估規(guī)范》、《年份茶數(shù)字化倉(cāng)儲(chǔ)與藏養(yǎng)規(guī)范》三項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)專家審查會(huì)議9月3日在東莞召開。中山大學(xué)、東莞市食品藥品檢驗(yàn)所、東莞市質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)中心、東莞茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)、東莞茶文化促進(jìn)會(huì)、東莞市物流行業(yè)協(xié)會(huì)、廣東省電商產(chǎn)業(yè)園區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)等單位專家對(duì)編制完成的三項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)送審稿進(jìn)行審查。
專家組認(rèn)為編寫組認(rèn)真總結(jié)了年份茶倉(cāng)儲(chǔ)與藏養(yǎng)、評(píng)價(jià)以及貿(mào)易方面的大量資料，標(biāo)準(zhǔn)編制程序規(guī)范，結(jié)構(gòu)清晰合理，內(nèi)容完整，同意通過標(biāo)準(zhǔn)審查。
來源：茶界六十度
5、茶飲規(guī)模超過咖啡10倍！《2021年茶飲消費(fèi)洞察》來了
從市場(chǎng)規(guī)模看，茶飲市場(chǎng)體量遠(yuǎn)超咖啡，最近兩年還在以更快的速度增長(zhǎng)。數(shù)據(jù)顯示，2019年，茶飲與咖啡市場(chǎng)的規(guī)模對(duì)比還是6.5倍，2021年已擴(kuò)大到10.9倍。
年輕人可能沒想到：他們每一次下單買奶茶的行為，不僅是對(duì)茶飲市場(chǎng)發(fā)展做出的一點(diǎn)小貢獻(xiàn)，也是對(duì)中國(guó)茶文化復(fù)興的一次傳承。
來源：咖門
大益茶市過去沒有輪回，現(xiàn)在也不會(huì)有，將來更不會(huì)有。大益茶市本身就是一個(gè)隨著藏家喜好而不斷變化、周期性很強(qiáng)的市場(chǎng)。如果你是一位大佬，那么就要向著引領(lǐng)市場(chǎng)的方向去發(fā)展，如果你是一位普通藏家，那么就要緊跟大佬們所引領(lǐng)的方向。再不濟(jì)，也要成為一名后知后覺的喝湯者。倘若抓著“輪回”的尾巴不放，撐到最后恐怕刷鍋水都沒得喝??！
來源：大益行情網(wǎng)
7、六大茶山董事長(zhǎng)阮殿蓉女士入選中國(guó)制茶大師候選人
近日，中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)公布第六批“制茶大師”候選人名單，六大茶山董事長(zhǎng)阮殿蓉女士榮登黑茶類（普洱茶）“制茶大師”榜單。
“國(guó)茶工匠·人物推選——制茶大師”推選活動(dòng)由中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)舉辦，自2017年起已連續(xù)成功舉辦5屆，獲得了全行業(yè)的廣泛關(guān)注?；顒?dòng)旨在尋找深耕一線的優(yōu)秀制茶人員，向行業(yè)和全社會(huì)推薦一批公信力強(qiáng)、制茶技術(shù)過硬、行業(yè)貢獻(xiàn)卓著的國(guó)茶工匠，傳承并發(fā)揚(yáng)我國(guó)優(yōu)秀的茶葉加工制作技藝。
來源：六大茶山
8、中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《茉莉花茶坯第1部分:福建茉莉花茶烘青坯》通過審查
9月5日，中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《茉莉花茶坯第1部分：福建茉莉花茶烘青坯》審查會(huì)在廣西橫州成功舉行。
新制定的福建茉莉花茶烘青坯標(biāo)準(zhǔn)，填補(bǔ)了相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)空白，規(guī)范化茉莉花茶烘青坯的生產(chǎn)，與GB/T22292《茉莉花茶》產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)配套，保證茉莉花茶產(chǎn)品質(zhì)量，使茉莉花茶的加工生產(chǎn)、監(jiān)督、評(píng)判有標(biāo)可依。
來源：中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)
9、2021中國(guó)廣州國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)媒眼看國(guó)茶論壇即將舉辦
中國(guó)(廣州)國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)作為茶業(yè)“風(fēng)向標(biāo)”,把脈行業(yè)發(fā)展機(jī)遇,一直致力推動(dòng)行業(yè)不斷釋放發(fā)展新動(dòng)能。2021中國(guó)(廣州)國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)將于2021年11月25日在廣交會(huì)C區(qū)16.3館舉辦“茶產(chǎn)業(yè)的破圈之戰(zhàn)”『媒眼看國(guó)茶』論壇,論壇將設(shè)置中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)年度十大新聞發(fā)布、主題論壇、頒獎(jiǎng)盛典三大主要環(huán)節(jié)。屆時(shí)將邀請(qǐng)業(yè)界專家學(xué)者深度研討和交流,在日新月異的新時(shí)代和日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中探索創(chuàng)新轉(zhuǎn)型的“破圈”新出路。
