一周熱門：茶飲行業(yè)研究、興海班章有機(jī)茶、深圳、武漢、長春茶博會

1、茶行業(yè)的“超級工廠”，離你想象還有多遠(yuǎn)？

毫無疑問，茶是飲品、是文化、是情感寄托，也是經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)。是什么力量在助推整個茶行業(yè)滾滾向前？“十四五”新格局下中國茶行業(yè)是如何進(jìn)行消費(fèi)升級和產(chǎn)業(yè)升級？

2、茶飲行業(yè)研究：新式茶飲迎風(fēng)起，龍頭品牌各領(lǐng)風(fēng)騷

按截止2020年的零售消費(fèi)價值計，茶市場占中國非酒精飲料市場約三分之一。茶市場的總規(guī)模也由2015年的2,569億元增長至2020年的4,107億元，復(fù)合年增長率為9.8%。預(yù)計茶市場規(guī)模將以14.6%的復(fù)合年增長率進(jìn)一步擴(kuò)大至2025年的8,102億元。

來源：【未來智庫官網(wǎng)】

3、2021上半年抽檢：茶葉及相關(guān)制品不合格率為0.65%

2021年上半年，全國市場監(jiān)管部門完成食品安全監(jiān)督抽檢1808640批次，依據(jù)有關(guān)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)等檢驗，檢出不合格樣品42412批次，總體不合格率為2.34%，較2020年同期上升0.23個百分點。其中，第二季度抽檢不合格率為2.36%。

來源：市場監(jiān)管總局、中農(nóng)促茶產(chǎn)業(yè)委員會

4、大力培養(yǎng)高素質(zhì)茶葉人才是提升閩茶科技的重要支撐

2021年8月27日，福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳發(fā)布《福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳關(guān)于統(tǒng)籌做好“茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技”這篇大文章推動茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的若干意見》（閩農(nóng)規(guī)〔2021〕7號）。

來源：說茶ShowCha

產(chǎn)品新聞

1、大益茶文化解讀系列NO48：8592

8592用甜潤的口感、樸實的價格，在數(shù)十年的持續(xù)生產(chǎn)中始終保持沉穩(wěn)踏實品性，與眾多茶友默默相守。這是一款平凡的茶，如同我們大多數(shù)人一樣。但偉大的靈魂，常寓于平凡的軀體。平凡是一種美，也是一種境界。

2、佳兆業(yè)·興海茶有機(jī)產(chǎn)品戰(zhàn)略規(guī)劃暨【興海班章有機(jī)茶】發(fā)布會圓滿完成

正是這么多年的積淀，造就了這款佳兆業(yè)·興海茶有機(jī)茶產(chǎn)品開山之作——【興海班章有機(jī)茶】。三年潛心布局，從茶園養(yǎng)護(hù)到鮮葉采摘、初制再到精加工、包裝、儲運(yùn)……全程有機(jī)化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，通過OFDC（南京國環(huán)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證中心有限公司）124項檢測，真正做到了有機(jī)茶，放心喝。

3、2021雙陳五星新品發(fā)布會暨青瓷甌樂鑒賞會成功舉辦！

我們說雙陳五星，是超越自然的藝術(shù)交響，說的就是這些原料雖然來源于自然，但是通過拼配，卻能呈現(xiàn)出超越自然的品性。雙陳五星的原料，就在勐?？h布朗山，在選料上非常講究，我們先是確定選料年份，再根據(jù)這個年份不同山頭的細(xì)微差異，反復(fù)品試、篩選，優(yōu)中選優(yōu)，最終才框定一個合適的選料范圍。

4、見茶如面·拉佤布傣2021大富賽（合）如期而至

大富賽(合)是拉佤布傣每年堅持做的系列產(chǎn)品，一年一款準(zhǔn)時與茶友見面。每款產(chǎn)品用料都是當(dāng)年的古樹春茶鮮料，2021大富賽就是甄選21年早春古樹茶料，相較于品質(zhì)和口感的迭代升級，我們更希望把每年大富賽春天的茶山美味，趕在早春時分及時采制留存，將新鮮速遞到喜愛大富賽的茶友面前。

知識

1、茶葉耐不耐泡，跟什么有關(guān)？

決定一款茶是否耐泡，并不是“古樹耐泡，小樹臺地不耐泡”這么簡單，其中的變量非常多。舉個紅碎茶的例子，喝過的人一定知道，這個茶第二次過水的時候就基本沒味道了，為什么？

2、夏天是不是不適合喝熟茶？

“夏天不適合喝熟茶其實是一個想當(dāng)然的看法,因為夏天天熱,熟茶是紅的,從感官上就覺得熱。但事實不一定這么直觀。首先熟茶不是熱性的,茶本來是寒性的,通過發(fā)酵,熟茶只是不寒了而已,頂多算溫性。

3、晚上喝茶真的會導(dǎo)致失眠嗎？

其實，掌握恰當(dāng)?shù)娘嫴璺绞?，晚上也可以放心喝茶，且不一定會影響睡眠質(zhì)量，關(guān)鍵看喝什么茶，怎么喝？

展會

1、亮點頻現(xiàn)大咖共敘茶產(chǎn)業(yè)，第24屆深圳春季茶博會熱度開展

今日，第24屆深圳春季茶博會在深圳會展中心熱度開展，迎接來自全國的參展商、專業(yè)觀眾和眾多茶友的到來，一場將持續(xù)4天的美好茶事盛會在此拉開序幕。

來源：文匯報

2、第11屆武漢茶博會將于9月10日盛大啟幕！

9月2日，第11屆武漢茶博會新聞發(fā)布會在昊頤酒店盛大召開，向社會各界人士匯報本屆茶博會的籌備情況，正式揭開茶博會的序幕！

來源：華巨臣茶博會

3、第11屆長春茶博會與你約定9月10-13日

華巨臣長春茶博會，是華巨臣布局茶葉大銷區(qū)市場的重點展會之一，歷經(jīng)十年的積淀，長春茶博會已成為我國東北地區(qū)茶葉商貿(mào)合作、茶文化交流發(fā)展的大型專業(yè)茶展平臺。它是推動?xùn)|北地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展、茶文化繁榮、茶經(jīng)濟(jì)增長的重要引擎，是中國茶企開拓東北亞經(jīng)濟(jì)圈，做大茶品牌，做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)，提升“中國茶”的國際影響力的必爭之地。

來源：華巨臣茶博會

整理丨茶小明

圖片丨部分來源網(wǎng)絡(luò)