茶葉是紫陽(yáng)富民強(qiáng)縣的支柱產(chǎn)業(yè)之一，截至目前，全縣茶園面積已達(dá)25萬余畝，年產(chǎn)茶葉近9千噸，有12萬群眾依靠茶葉產(chǎn)業(yè)增收致富。
紫陽(yáng)縣瓦廟鎮(zhèn)瓦房村地處縣城南部，平均海拔800多米，氣候適宜，雨水充沛，為茶樹的培育生長(zhǎng)提供了較好的自然條件。但在2012年以前，瓦房村全村可采茶園面積僅有300余畝，缺乏企業(yè)帶動(dòng)和茶農(nóng)種植信心不足是該村茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展滯后的根本原因。
為改變這一現(xiàn)狀，真正讓村民通過茶葉增收，讓茶葉成為村里的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，時(shí)任瓦房村村主任的唐成季積極向各級(jí)政府爭(zhēng)取相關(guān)支持，并大力動(dòng)員村民育苗建園，全村上下經(jīng)過兩年地不懈努力，最終新建幼苗茶園300余畝，改造老茶園100余畝，邁出這關(guān)鍵的一步為該村茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
與此同時(shí)，唐成季又于2017年初在瓦房村建設(shè)茶葉加工廠，并于2018年3月建成投用，廠房和配套設(shè)施總面積1500平方米，設(shè)計(jì)年產(chǎn)能50噸，總投資400余萬元，即紫陽(yáng)縣硒鄉(xiāng)茗茶廠。而在此前，開辦在瓦房村村委會(huì)樓下的一個(gè)茶葉加工小作坊是全村唯一的鮮葉收購(gòu)點(diǎn)，由于產(chǎn)能有限且獨(dú)家經(jīng)營(yíng)，茶農(nóng)收入極其低微。
硒鄉(xiāng)茗茶廠建成的同時(shí)，紫陽(yáng)縣硒鄉(xiāng)茗茶業(yè)有限責(zé)任公司也隨之成立，并完成SC認(rèn)證。這不僅標(biāo)志著瓦房村第一家規(guī)模化茶葉加工廠誕生，更意味著該村茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展將逐步走向標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化，能與全縣茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展同頻共振。
“盡管村里茶園面積已初具規(guī)模，也有了產(chǎn)能匹配的茶廠，但如何進(jìn)一步整合茶葉資源，調(diào)動(dòng)茶農(nóng)的積極性，從而讓企業(yè)和全村茶產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)健康長(zhǎng)足發(fā)展”，這是唐成季從建廠初期就一直深思的問題。他深知踏破鐵鞋、苦口婆心地發(fā)動(dòng)村民育苗建園的成果來之不易，也正如他所說“大多村民都是‘急性子’如果自己辛苦種進(jìn)地里的東西看不到理想收益，他們是會(huì)鬧情緒的”。因此，成立紫陽(yáng)縣瓦房壩茶葉專業(yè)合作社在他看來是條“破題”良策。但成立合作社相比廠房建設(shè)、公司注冊(cè)等事務(wù)要繁瑣得多。
在廠房建設(shè)初期，唐成季白天就盯工地，畢竟在瓦房村修建這樣一個(gè)茶廠是史無前例的，這不僅是自己的產(chǎn)業(yè)更是全村茶農(nóng)因茶致富的希望，因此他絲毫不敢懈怠。而到了晚上，唐成季就開始走門串戶，重點(diǎn)先對(duì)茶葉種植大戶“下手”，動(dòng)員他們加入茶葉專業(yè)合作社。這些“大戶”們不僅茶園面積大、品種優(yōu)良，而且大多都是開園即采的老茶，因此先發(fā)動(dòng)這些人有利于加速合作社的組建。
但這次的動(dòng)員工作要比當(dāng)年發(fā)動(dòng)村民育苗建園困難得多，因?yàn)闀r(shí)間已經(jīng)過去近四年之久，茶農(nóng)們最初建的園區(qū)都已陸續(xù)投產(chǎn)，但幾年來茶葉效益依然不夠可觀，這讓原本就信心不足的茶農(nóng)倍感希望渺茫，更別說又讓其加入那個(gè)大多數(shù)人都還不曾知曉何為茶葉專業(yè)合作社的組織。
“只要功夫深，鐵杵磨成針”盡管初次動(dòng)員失敗，但唐成季始終緊盯目標(biāo)不放松，再次對(duì)“大戶”展開“攻勢(shì)”。和上次不同的是，在第二次動(dòng)員前他先走訪了縣里多個(gè)相對(duì)成熟的茶葉專業(yè)合作社，收集了很多成功經(jīng)驗(yàn)。而這些經(jīng)驗(yàn)就成了他動(dòng)員工作中的一件件“利器”，茶農(nóng)們也逐漸開始了解和接受合作社這個(gè)新事物。隨著大戶的撬動(dòng)，唐成季動(dòng)員工作的阻力也漸漸變小，由三五戶到三五十戶，越來越多的茶農(nóng)同意加入合作社。最終，經(jīng)過三個(gè)月的努力順利完成了第一批100戶入社茶農(nóng)的造冊(cè)，其中包括本村70戶和周邊堰塘、新光兩村的30戶，戶均茶園面積8畝以上。
一鼓作氣，再而衰，三而竭。在完成造冊(cè)后唐成季隨即就著手土地流轉(zhuǎn)以及準(zhǔn)備其他資料，并在三個(gè)月后順利拿到了紫陽(yáng)縣瓦房壩茶葉專業(yè)合作社的營(yíng)業(yè)執(zhí)照。合作社的成立標(biāo)志著唐成季距離實(shí)現(xiàn)自己的興茶夢(mèng)又近了一步。
2018年3月下旬，硒鄉(xiāng)茗茶廠正式開業(yè)，瓦房壩茶葉專業(yè)合作社里的100戶茶農(nóng)更是滿心期待地迎來了這一天。但萬事開頭難，盡管合作社協(xié)議中明確寫著，要以高于市場(chǎng)價(jià)3元的價(jià)格收購(gòu)社內(nèi)茶農(nóng)鮮葉，可也同樣要求茶農(nóng)需按合作社指定標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行采摘，不達(dá)標(biāo)不予收購(gòu)，茶農(nóng)可自行到別處售賣。雖然在開園前合作社已經(jīng)對(duì)社員進(jìn)行了培訓(xùn)，但茶農(nóng)數(shù)十年來養(yǎng)成那五花八門的采摘習(xí)慣絕非幾次培訓(xùn)就能糾正得過來，因此開業(yè)當(dāng)天大多茶農(nóng)并沒有賣到自己期望的價(jià)錢，鮮葉收購(gòu)量也嚴(yán)重不足。
面對(duì)這些情況唐成季并沒有著急，而是一有閑暇時(shí)間就跟茶農(nóng)溝通交流，鼓勵(lì)他們不要急于求成，要做長(zhǎng)遠(yuǎn)打算。他深知如果不把好原料關(guān)，那產(chǎn)品質(zhì)量和品牌競(jìng)爭(zhēng)力就無法提升，企業(yè)做不強(qiáng)就無法保障茶農(nóng)長(zhǎng)期受益。
按標(biāo)準(zhǔn)采茶只是協(xié)議里的其中一條,協(xié)議還明確要求茶農(nóng)要按合作社提供的技術(shù)進(jìn)行茶園管護(hù);嚴(yán)禁在茶園里使用除草劑、化肥、催芽劑，并不定時(shí)對(duì)鮮葉進(jìn)行農(nóng)殘抽檢;在未得到合作社許可時(shí)鮮葉不準(zhǔn)外賣;凡不遵守協(xié)議約定的社員，合作社將與其解除合作關(guān)系等。有約束自然也有鼓勵(lì)，合作社始終向社員免費(fèi)提供種植、采摘、管護(hù)等技術(shù)指導(dǎo);免費(fèi)向社員提供專用采茶工具;向社員提供平價(jià)有機(jī)肥或茶葉專用肥;年終組織召開表彰大會(huì)，對(duì)優(yōu)秀茶園和茶農(nóng)進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì);公司每年拿出利潤(rùn)額的30%進(jìn)行股份分紅，若遇虧損茶農(nóng)不予承擔(dān)等。
在開園后的近一個(gè)月里，合作社除了在鮮葉收購(gòu)時(shí)耐心向茶農(nóng)講解采摘方法以外，還多次指派專人到田間地頭進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，逐漸茶農(nóng)們的采摘標(biāo)準(zhǔn)和速度都有所提升，廠里每天收購(gòu)的鮮葉量也大幅提升。直到5月中旬，硒鄉(xiāng)茗茶廠結(jié)束了春茶生產(chǎn)，經(jīng)過統(tǒng)計(jì)，這季春茶合作社里共產(chǎn)出鮮葉8噸，茶廠產(chǎn)出成品茶葉1.5噸，茶農(nóng)最高收入達(dá)16000元，萬元以上的有近20戶，盡管這些數(shù)據(jù)并不驚人，但在瓦房村卻是史無前例，在這之前當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)一季春茶的收入最高不過3000元而已。由此也證明了瓦房壩茶葉專業(yè)合作社“統(tǒng)一管理，分散種植”的模式完全具有可行性。
然而萬里長(zhǎng)征才剛剛邁出第一步，無論合作社還是茶廠仍還有很多地方需要完善。由于經(jīng)營(yíng)時(shí)間尚短，“硒鄉(xiāng)茗茶業(yè)”的招牌還不夠響亮，茶葉銷量自然也不夠理想，因此第一年的夏秋茶生產(chǎn)只能叫停，但合作社組織茶農(nóng)召開春茶總結(jié)大會(huì)和茶園修剪等工作都在有條不紊地展開。
時(shí)節(jié)如流，轉(zhuǎn)眼就到了第二年的春季，有了上一年的鋪墊這一年合作社及茶廠里各項(xiàng)工作的推進(jìn)都要輕松得多。茶農(nóng)們更是迫不及待的盼著開園，曾經(jīng)不想種、不愿種的想法也徹底轉(zhuǎn)變成了我要種、我愛種。同樣在三月下旬，硒鄉(xiāng)茗茶廠開始了第二年的春茶生產(chǎn)，茶農(nóng)們熱情高漲，大多都能嚴(yán)格按照廠里標(biāo)準(zhǔn)采茶，鮮葉質(zhì)量和數(shù)量都大幅提升，這年春茶結(jié)束后，合作社產(chǎn)出的鮮葉相比上一年翻了一翻，甚至有茶農(nóng)的收入已達(dá)近3萬元，數(shù)據(jù)刷新的同時(shí)也再次刷新了茶農(nóng)對(duì)合作社及硒鄉(xiāng)茗茶廠的認(rèn)同感。
硒鄉(xiāng)茗茶廠充分依托瓦房壩茶葉專業(yè)合作社，逐漸走出了一條原料優(yōu)質(zhì)充足，產(chǎn)品健康可靠的路子。第一批入社的茶農(nóng)受益后，越來越多的人不再觀望，踴躍申請(qǐng)加入合作社。但為了強(qiáng)化管理，本著好中選優(yōu)，優(yōu)中選精的原則，2019年度合作社僅從提交申請(qǐng)的50戶茶農(nóng)中擇優(yōu)選取了20戶入社。截至目前，紫陽(yáng)縣瓦房壩茶葉專業(yè)合作社共有社員120戶，精品茶園1000畝，近500人直接通過茶葉受益，人均增收近3000元。此外，硒鄉(xiāng)茗茶廠自開辦以來就堅(jiān)持“用匠心做好茶，用品質(zhì)贏口碑”的原則，通過不斷努力，也實(shí)現(xiàn)了由遠(yuǎn)在深山無人知到廣受青睞好評(píng)的轉(zhuǎn)變，部分產(chǎn)品還先后榮獲國(guó)際、國(guó)內(nèi)大獎(jiǎng)。
萬丈高樓平地起，唯有基礎(chǔ)堅(jiān)實(shí)，企業(yè)才能取得長(zhǎng)足發(fā)展。未來硒鄉(xiāng)茗茶廠必將繼續(xù)依托瓦房壩茶葉專業(yè)合作社，堅(jiān)定不移地走“統(tǒng)一管理，分散種植”的路子，做優(yōu)品質(zhì)，做強(qiáng)品牌，更好地助力紫陽(yáng)富硒茶對(duì)外知名度和影響力的提升。同時(shí)還將進(jìn)一步充分發(fā)揮企業(yè)帶動(dòng)作用，讓帶動(dòng)力輻射到更廣的地方，把越來越多的茶農(nóng)鑲嵌在茶葉產(chǎn)業(yè)鏈上，逐步實(shí)現(xiàn)因茶興業(yè)，因茶致富。
來源：陜茶網(wǎng)
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