盛夏時(shí)節(jié)，在遼寧錦州的閭山茶園，采茶工作忙碌地進(jìn)行著。
山霧彌漫，翠綠滿目。幾位茶農(nóng)頭戴草帽，彎腰穿梭在田間，他們手指從茶樹尖上輕輕點(diǎn)過，一根根約合半寸長(zhǎng)的嫩芽便握在掌中。
“這是我們?cè)缟蟿傉牟枞~！”52歲的任輝是這座茶園創(chuàng)始人，勞作間熱情地跟記者招呼著，“滿滿一籮筐，聞聞，特香！”
閭山茶園位于遼寧省錦州市羅羅堡鎮(zhèn)，因?yàn)闅夂蛟?，這里采茶期較晚，眼下正是集中采摘期。
茶葉生長(zhǎng)好溫暖、喜潮濕，業(yè)界一直有“北緯30度以北不能種茶”的說(shuō)法?！拔乙囈辉囋跂|北地區(qū)種茶！”癡迷茶文化研究的任輝下定決心。2002年，任輝開始尋找破除茶葉“水土不服”的辦法。他發(fā)現(xiàn)，不同于東北地區(qū)常見的黑土地，閭山腳下的這片土是黃沙土地，透水性好，土壤環(huán)境偏酸性，另外這里三面環(huán)山，氣候溫潤(rùn)，恰好適合茶樹生長(zhǎng)。
土地選好了，避寒是關(guān)鍵。在這里過冬，許多茶葉品種要么凍死了，要么開春后發(fā)芽稀少，還特別容易得黃葉病。為此，任輝買來(lái)900多種茶樹，一棵棵試種。
經(jīng)過10年多的探索，任輝發(fā)現(xiàn)，高山原始土種的茶樹最耐寒，能適應(yīng)東北天氣。另外，他還摸索出，把經(jīng)過篩選的強(qiáng)壯耐寒茶苗在改良過的地塊上進(jìn)行矮化栽培，同時(shí)配以化肥技術(shù)，這樣轉(zhuǎn)年產(chǎn)出的茶葉不僅能存活，口味還更香醇。
2017年5月，一批在東北“過了冬”的閭山茶葉問世了。來(lái)自安徽的祁門紅茶制茶師畢昭純說(shuō)，相較于南方茶葉，這里的茶葉葉壁厚，鮮葉散發(fā)獨(dú)特花香。
如今，閭山茶園面積比初建時(shí)翻了幾番，年產(chǎn)成品紅茶、綠茶1萬(wàn)公斤。不少人聽說(shuō)東北也能產(chǎn)茶，專門驅(qū)車來(lái)買。
現(xiàn)在，有近150名附近居民在閭山茶園打工。“以前，農(nóng)閑時(shí)間就在家閑著，現(xiàn)在還能掙錢貼補(bǔ)家用，學(xué)學(xué)制茶手藝?！贝迕窭钇G伶說(shuō)，小小茶樹，現(xiàn)在成了大伙的“致富樹”。
遍野翠色的生態(tài)茶園，以及底蘊(yùn)深厚的茶文化，吸引了不少游客。閭山茶園現(xiàn)已為園區(qū)的茶葉注冊(cè)了商標(biāo)，未來(lái)還打算擴(kuò)大生產(chǎn)。“真心希望以后人們提到東北的農(nóng)產(chǎn)品，不再只是苞米、大豆，也包括茶葉這一新名片?！比屋x說(shuō)。（鄒明仲羅奇武江民）
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