隨州茶葉產(chǎn)地主要分布在以大洪山山脈、桐柏山山脈、廣水大別山余脈三大山系之中，全市現(xiàn)有可采茶園面積12萬畝，茶葉年產(chǎn)量3800噸左右，形成了以隨南洪山鎮(zhèn)、隨北武勝關(guān)鎮(zhèn)、草店鎮(zhèn)、隨中何店鎮(zhèn)為重點的5萬畝標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，培育孵化茶葉生產(chǎn)企業(yè)、種植場、合作社等市場主體近300家，其中省級龍頭企業(yè)3家、國家級示范社1家。
2017年，省級隨縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)茶業(yè)產(chǎn)業(yè)園獲批，這標(biāo)志著隨州茶產(chǎn)業(yè)基本形成為集種植、加工、倉儲物流、內(nèi)外貿(mào)易、茶旅游等一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的區(qū)域優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)。
目前隨州市茶葉知名品牌10余個，結(jié)合炎帝神農(nóng)文化打造的品牌有“神農(nóng)紅”“炎帝紅”等紅茶系列、“神農(nóng)有機茶”等綠茶系列;結(jié)合地域特色形成的品牌有“大洪山”紅茶、“曾候銀劍茶”“車云山毛尖”“楊林溝毛尖”品牌。
近年來，隨州市在開拓境外茶葉市場，重塑茶葉歷史品牌，重振萬里茶道進(jìn)程中成效顯著。全市茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展成型，茶葉龍頭企業(yè)不斷壯大，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平提高，品牌效應(yīng)初步凸顯，茶葉出口成為隨州市特色產(chǎn)業(yè)的一大亮點。
面向需求，構(gòu)建產(chǎn)品原料資源優(yōu)勢
出口產(chǎn)品和內(nèi)銷產(chǎn)品存在很大差異，要面向“三個需求”：一是面向適應(yīng)機械化作業(yè)，順應(yīng)智能茶業(yè)發(fā)展需求;二是面向全球區(qū)域市場對茶葉色、香、味、形個性化要求與養(yǎng)生需求;三是面向其他產(chǎn)業(yè)對茶多功能成分的需要，創(chuàng)造性開展茶葉深加工產(chǎn)品。圍繞市場需求，創(chuàng)建優(yōu)質(zhì)原料基地，立足高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)的目標(biāo)，堅持“集中連片、合理規(guī)劃、規(guī)模發(fā)展”的原則，力爭到2020年，全市改造升級低產(chǎn)茶園5萬畝，茶葉采摘面積達(dá)13萬畝，創(chuàng)建3-5個1萬畝以上的標(biāo)準(zhǔn)園區(qū)。以標(biāo)準(zhǔn)園基地建設(shè)實現(xiàn)茶園規(guī)模化、有機化、生態(tài)化、景觀化，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)的一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，真正實現(xiàn)種植、加工、休閑、旅游、體驗、銷售的一體化發(fā)展。
瞄準(zhǔn)方向，打造智能裝備創(chuàng)新優(yōu)勢
中國制造正走向“工業(yè)4.0”時代邁進(jìn)，茶產(chǎn)業(yè)必須瞄準(zhǔn)“三個方向”，打造智能裝備創(chuàng)新優(yōu)勢。一是管理精細(xì)化方向。在茶園管理環(huán)節(jié)，對接“互聯(lián)網(wǎng)+現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”，引入物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)，對茶園溫度、濕度、光照實時監(jiān)控，及時應(yīng)對氣候異常、土壤生態(tài)變化等環(huán)境因素，實現(xiàn)自動灌溉、驅(qū)蟲防病等茶園管理工作精細(xì)化，提高茶園防控效率，降低生產(chǎn)成本，提升茶葉質(zhì)量和產(chǎn)量。二是加工自動化方向。在加工制造環(huán)節(jié)，大力推行全程現(xiàn)代化機械化加工，用工業(yè)化的理念、食品級的加工管理、現(xiàn)代化的機械裝備武裝茶葉加工廠，努力提高加工科技水平和勞動效率，加快淘汰傳統(tǒng)落后的加工設(shè)備和工藝。三是產(chǎn)品多樣化方向。在產(chǎn)品研發(fā)環(huán)節(jié)，在產(chǎn)品類別、產(chǎn)品形態(tài)、原料拼配、包裝形式實現(xiàn)個性化需求，按照多元化、差異化、市場化的要求，大力支持從國內(nèi)外引進(jìn)先進(jìn)生產(chǎn)線，開發(fā)各類茶飲料、茶食品、速溶茶、茶多酚等茶制品，擴大產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度，與食品、醫(yī)藥、精細(xì)化工、日用化工等行業(yè)實現(xiàn)跨領(lǐng)域合作，大幅度提升茶產(chǎn)業(yè)綜合開發(fā)的系列產(chǎn)值。
利用載體，發(fā)揮隨州茶葉內(nèi)涵優(yōu)勢
一是茶葉工藝品。挖掘茶葉文化元素，創(chuàng)新茶葉工藝品的制作，開展茶飾品、茶服裝、茶道器具的創(chuàng)新，在出售茶葉的同時傳播茶文化理念，吸引更多的消費群體關(guān)注中國茶、隨州茶，培育潛在的消費群體。二是茶葉旅游。加強茶文化與旅游業(yè)的結(jié)合，大力發(fā)展茶旅游、茶觀光、茶休閑業(yè)，以標(biāo)準(zhǔn)茶園為載體打造茶旅游精品景點和茶體驗休閑觀光，以旅興茶，以茶促旅，提升隨州茶文化知名度。三是茶葉展會。充分利用隨州炎帝神農(nóng)故里的優(yōu)勢，利用一年一度“尋根節(jié)”，舉辦“炎帝神農(nóng)與茶文化高端論壇”“炎帝神農(nóng)茶展銷會”等展會，探尋神農(nóng)與茶文化起源，把隨州優(yōu)質(zhì)茶葉資源與茶文化和神農(nóng)文化一起，向世界展示推介，提高隨州茶葉知名度與文化內(nèi)涵。
把握重點，構(gòu)建全球龍頭市場優(yōu)勢
隨州茶葉目前在全省出口已占據(jù)半壁江山，具備構(gòu)建全球龍頭市場的比較優(yōu)勢，下一步隨州要走差異化發(fā)展道路，面向全球茶產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)，面向全球采購企業(yè)，面向全球消費群體，以市場平臺對接全球用戶。一是開展全球協(xié)作。全球化龍頭市場的創(chuàng)建要“立足中國、面向全球、相互協(xié)作”，加大對全球市場的信息把握，構(gòu)建全球市場間信息互聯(lián)中轉(zhuǎn)站，派出專業(yè)團隊赴全球?qū)崿F(xiàn)信息交換與共享。以服務(wù)全球市場主體為宗旨，共享全球市場主體資源，實現(xiàn)全球市場交易、批發(fā)、咨詢服務(wù)等功能的有機結(jié)合。二是創(chuàng)新產(chǎn)品服務(wù)。加快創(chuàng)新服務(wù)產(chǎn)品，根據(jù)不同國家的需求和不同人群的口味開展產(chǎn)品創(chuàng)新，實現(xiàn)“大客戶”跟蹤服務(wù)工作，降低市場交易成本，提升經(jīng)銷商的經(jīng)營效益，實現(xiàn)超額價值服務(wù)，不斷形成利益共享的產(chǎn)業(yè)鏈條，穩(wěn)定和拓展供銷關(guān)系，實現(xiàn)國際市場的合理化、科學(xué)化、穩(wěn)定化布局。三是構(gòu)建支撐體系。強化技術(shù)支撐，運用信息化技術(shù)，推動市場運營信息化。實現(xiàn)網(wǎng)上訂購與網(wǎng)下體驗一體化，電商與微商相互結(jié)合。加強人才支撐，培養(yǎng)全球化經(jīng)營人才，引進(jìn)、培養(yǎng)、組建相關(guān)經(jīng)營創(chuàng)新團隊，提升經(jīng)營人才全球經(jīng)營能力。創(chuàng)新綜合服務(wù)。圍繞茶業(yè)運營的全產(chǎn)業(yè)經(jīng)營需要，開展金融創(chuàng)新服務(wù)。創(chuàng)建跨區(qū)、跨境物流及外匯結(jié)算代理平臺，引進(jìn)國際物流代理服務(wù)。加快政府職能部門的跟蹤服務(wù)，重點提高對茶葉出口企業(yè)的金融財政支持，對茶葉標(biāo)準(zhǔn)園建設(shè)的水、電、路等基礎(chǔ)設(shè)施支持，協(xié)調(diào)海關(guān)等部門為企業(yè)提供便利、快捷、安全的通關(guān)服務(wù)。
文章來源于：湖北日報農(nóng)村版·農(nóng)村新報(有刪減)
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