為慶祝中國(guó)共產(chǎn)黨，貫徹落實(shí)全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興、加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化要求，充分發(fā)揮茶區(qū)生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢(shì)，豐富旅游文化內(nèi)涵，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，培育新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)、新模式，提高茶業(yè)質(zhì)量效益和競(jìng)爭(zhēng)力，中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟和中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)茶產(chǎn)業(yè)委員會(huì)發(fā)出關(guān)于決定聯(lián)合舉辦中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)T20最美生態(tài)茶園、區(qū)域特色魅力茶鄉(xiāng)、百條紅色茶鄉(xiāng)旅游精品路線推評(píng)活動(dòng)通知。
附件4
生態(tài)茶園建設(shè)指南
1.范圍
本文件規(guī)定了生態(tài)茶園建設(shè)原則、建設(shè)規(guī)模與內(nèi)容、環(huán)境條件、建設(shè)規(guī)劃布局、生態(tài)建設(shè)、管理體系建設(shè)和技術(shù)體系建設(shè)的基本要求。
本文件適用于生態(tài)茶園建設(shè)和管理。
2.規(guī)范性引用文件
下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。
GB 3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
GB 5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)
GB 13735 聚乙烯吹塑農(nóng)用地面覆蓋薄膜
GB 15618土壤環(huán)境質(zhì)量 農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險(xiǎn)管控標(biāo)準(zhǔn)（試行）
GB/T 32000美麗鄉(xiāng)村建設(shè)指南
GB/T 36195畜禽糞便無害化處理技術(shù)規(guī)范
NY/T 2172 標(biāo)準(zhǔn)茶園建設(shè)規(guī)范
NY/T 3442畜禽糞便堆肥技術(shù)規(guī)范
NY/T 3443石灰質(zhì)改良酸化土壤技術(shù)規(guī)范
NY/T 5018茶葉生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
3.術(shù)語和定義
下列術(shù)語和定義適用于本文件。
3.1
生態(tài)茶園 ecological tea plantation
以茶樹（Camellia sinensis(L.)O.Ktze.）為主要物種，根據(jù)生態(tài)學(xué)理論，應(yīng)用生態(tài)系統(tǒng)設(shè)計(jì)原理，綜合運(yùn)用可持續(xù)農(nóng)業(yè)技術(shù)，將茶園中生物間、生物與環(huán)境間的物質(zhì)循環(huán)和能量轉(zhuǎn)化相關(guān)聯(lián)，科學(xué)構(gòu)建和管理適宜茶樹生長(zhǎng)的茶園生態(tài)系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)資源節(jié)約、環(huán)境友好、產(chǎn)量持續(xù)穩(wěn)定、產(chǎn)品安全優(yōu)質(zhì)的茶園。
3.2
茶園生態(tài)用地ecological area on tea plantation
茶園內(nèi)其他植物及非生產(chǎn)用茶樹覆蓋的區(qū)域，包括但不限于：非生產(chǎn)目的茶園，種植其它木本植物和草本植物的植被斑塊、廊道，茶園四周及坎壁、道路、水域等周邊的綠化區(qū)域。
3.3
茶園次要植物secondary plants of tea plantation
在茶園生態(tài)系統(tǒng)中，與茶樹共同生長(zhǎng)，具有保持水土、調(diào)節(jié)氣候等功能，對(duì)茶樹生長(zhǎng)及生態(tài)系統(tǒng)有益的其它植物。
4 建設(shè)原則
4.1 綠色發(fā)展
堅(jiān)持綠水青山就是金山銀山理念，堅(jiān)持生態(tài)優(yōu)先和可持續(xù)發(fā)展，全面構(gòu)建綠色生產(chǎn)方式，保護(hù)和利用生物多樣性，應(yīng)用循環(huán)農(nóng)業(yè)、廢棄物與污染物處理等技術(shù)，筑牢生態(tài)安全屏障，保持茶園水土。
4.2 整體發(fā)展
將生態(tài)茶園納入?yún)^(qū)域農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系統(tǒng)籌考慮，堅(jiān)持因地制宜，宜農(nóng)則農(nóng)、宜牧則牧、宜林則林、宜草則草，構(gòu)建多元化的區(qū)域農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系；納入當(dāng)?shù)孛利愢l(xiāng)村建設(shè)，與大地景觀、特色鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)等統(tǒng)籌考慮，建設(shè)美麗鄉(xiāng)村、美麗茶園。
4.3 融合發(fā)展
堅(jiān)持融合發(fā)展理念，建設(shè)環(huán)境優(yōu)良、景觀優(yōu)美、設(shè)施完備、分區(qū)合理的生態(tài)茶園，發(fā)揮自然生態(tài)資源和地域文化優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)與旅游、休閑、文化、康養(yǎng)、教育及互聯(lián)網(wǎng)等產(chǎn)業(yè)深入融合，發(fā)揮茶產(chǎn)業(yè)的多種功能。
4.4 設(shè)施完善
建設(shè)茶園實(shí)現(xiàn)生態(tài)化、標(biāo)準(zhǔn)化、信息化、機(jī)械化生產(chǎn)所必需的基礎(chǔ)設(shè)施。
5 建設(shè)規(guī)模與內(nèi)容
5.1 建設(shè)規(guī)模
土地連片，且面積應(yīng)不小于2hm2。
5.2 建設(shè)內(nèi)容
建設(shè)內(nèi)容包括基建工程、配套設(shè)施設(shè)備、生態(tài)建設(shè)、管理體系建設(shè)和技術(shù)體系建設(shè)等。
6.環(huán)境條件
6.1 周邊環(huán)境
茶園所在區(qū)域植被（包括茶樹）覆蓋率應(yīng)不小于80%；周邊、上風(fēng)口及水流的上游無污染源，與工廠區(qū)、垃圾場(chǎng)等污染源的直線距離應(yīng)不小于2 km，與城鎮(zhèn)、高速公路等的直線距離應(yīng)不小于500m，中間無自然遮擋的應(yīng)設(shè)置隔離帶或緩沖區(qū)；與其他作物應(yīng)有隔離帶或緩沖區(qū)。
6.2 立地條件
種植茶樹的地塊坡度應(yīng)不大于25o，其中坡度大于15°的應(yīng)建成等高梯級(jí)園地。茶園土壤環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合GB 15618的規(guī)定；環(huán)境空氣質(zhì)量應(yīng)符合GB 3095的規(guī)定；灌溉水質(zhì)應(yīng)符合GB 5084的規(guī)定。
7 建設(shè)規(guī)劃布局
7.1 生產(chǎn)茶園
生產(chǎn)茶園面積占比不高于園區(qū)總面積的70%。
7.2 道路
符合NY/T 2172 的規(guī)定。
7.3 排灌系統(tǒng)
茶園具有完備的排水、蓄水和灌水系統(tǒng)。茶園主干道和支道內(nèi)側(cè)建排水溝，深度和寬度均不低于0.20 m；每2-3 hm2至少建設(shè)1個(gè)蓄水池，容量不少于20 m3，宜建于排水溝的出口處或排水不良的積水處；宜建立節(jié)水灌溉系統(tǒng)，管道埋設(shè)深度不小于35cm，噴灌系統(tǒng)宜選用伸縮式噴頭并布置于茶蓬中間。
7.4 茶園生態(tài)用地
7.4.1 隔離帶、防護(hù)林、生態(tài)功能帶等茶園生態(tài)用地總面積不小于茶園總面積的10%。
7.4.2 隔離帶
周邊有農(nóng)田、公路干線等需設(shè)置隔離帶，寬度 20 m～50 m，宜種植與茶樹無共同病蟲害的樹種。
7.4.3 防護(hù)林
在山脊、風(fēng)口處設(shè)置防護(hù)林帶，寬度不小于5m，宜種植植株高大、抗風(fēng)力強(qiáng)、生長(zhǎng)快，與茶樹無共同病蟲害的樹種。
7.4.4 生態(tài)功能帶
在茶園四周、各功能區(qū)塊四周及內(nèi)部空地、主干道和支道兩旁種植景觀植物和茶園次要植物，形成景觀功能帶和生物棲息地等。
7.5 配套設(shè)施
7.5.1 根據(jù)茶園規(guī)模，按照方便、生態(tài)及美觀原則，規(guī)劃配置適當(dāng)?shù)墓ぞ叻俊⒐と诵蓓梅?、鮮葉臨時(shí)攤放點(diǎn)、堆肥設(shè)施、污染物處理設(shè)施等配套設(shè)施。
7.5.2 堆肥設(shè)施
堆肥設(shè)施應(yīng)符合GB/T 36195 和NY/T 3442的規(guī)定。
7.5.3 污染物處理設(shè)施
按GB/T 32000的規(guī)定執(zhí)行。
8 生態(tài)建設(shè)
8.1 建設(shè)復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)
8.1.1 總體要求
利用生物多樣性構(gòu)建茶園復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)。在垂直空間結(jié)構(gòu)上，從山頂?shù)缴侥_形成由林地植被、茶樹、隔離帶和生態(tài)功能帶等組成的植被復(fù)合體斑塊；在橫向空間結(jié)構(gòu)上，根據(jù)茶園地形地貌規(guī)劃設(shè)置生態(tài)功能帶，形成茶樹-茶園次要植物塊狀復(fù)合群落結(jié)構(gòu)；不宜建設(shè)大面積連片式茶園；宜構(gòu)建“喬木-灌木（茶樹）-草本”多層次立體復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)。
8.1.2 種植茶樹
遵守NY/T 5018的規(guī)定。
8.1.3 種植其他植物
8.1.3.1 保護(hù)原生植被
保留山頂、山腰、山谷、水體周邊及地形地貌不適宜種植茶樹地塊的原生自然植被，維護(hù)生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性。
8.1.3.2 種植茶園次要植物
利用茶園生態(tài)用地規(guī)劃種植茶園次要植物，每個(gè)地塊種植2種以上，不同類群植物宜重疊、交叉種植。茶園次要植物包括影響茶園生態(tài)系統(tǒng)第一營(yíng)養(yǎng)級(jí)（茶樹）的伴生植物，影響第二營(yíng)養(yǎng)級(jí)（害蟲或病原菌）的驅(qū)避植物、屏障植物、誘集植物和指示植物，及影響第三營(yíng)養(yǎng)級(jí)（害蟲天敵）的蜜源植物、載體植物和棲境植物等。
8.1.3.3 種植遮蔭樹
在茶園內(nèi)適當(dāng)種植遮蔭樹，遮光度控制在25%-35%，宜選擇適合當(dāng)?shù)夭鑸@的樹種。
8.2 水土保持
8.2.1 通過種植茶園次要植物、留養(yǎng)梯壁良性草本植物、實(shí)施行間覆蓋等措施減少茶園內(nèi)裸露土地。
8.2.2 梯級(jí)園地應(yīng)建設(shè)土石坎。
8.2.3 宜種植或保留茶園梯壁上的多年生草本植物，對(duì)梯壁草本植物采取以割代鋤。
8.3 優(yōu)化土壤生態(tài)
8.3.1 實(shí)施有機(jī)肥替代化肥，施用符合標(biāo)準(zhǔn)的堆肥、有機(jī)肥、生物菌肥等，不應(yīng)使用城鎮(zhèn)污水、污泥及其制成的肥料。
8.3.2 行間宜鋪草覆蓋或套種綠肥。
8.3.3 結(jié)合除草和追肥進(jìn)行土壤耕作，宜每年或隔年進(jìn)行1次深耕作業(yè)。
8.3.4 使用土壤調(diào)理劑、增施有機(jī)肥及采用其他生物措施，對(duì)pH值低于4.0或高于5.5的茶園土壤進(jìn)行改良，治理酸性土壤遵守NY/T 3443的規(guī)定。
8.3.5 茶園內(nèi)適當(dāng)放養(yǎng)蚯蚓等有益土壤動(dòng)物，并營(yíng)造適宜生長(zhǎng)環(huán)境。
8.3.6 使用的地膜應(yīng)符合GB 13735的規(guī)定，宜使用全生物可降解地膜；地膜回收率應(yīng)在90%以上。
8.4 農(nóng)藥包裝廢棄物管理應(yīng)遵守有關(guān)規(guī)定。
8.5 茶園內(nèi)不得燃放煙花爆竹，不得焚燒秸稈、農(nóng)膜等廢棄物。
9 管理體系建設(shè)
9.1 管理人員
配備有滿足生產(chǎn)需要的具有生態(tài)理念的管理和技術(shù)人員，包括但不限于：生產(chǎn)管理人員，植保、土肥等技術(shù)人員等。
9.2 管理體系
9.2.1 有健全的生產(chǎn)管理和質(zhì)量管理等制度。
9.2.2 管理人員應(yīng)與當(dāng)?shù)剞r(nóng)技部門、涉茶社會(huì)組織、農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)組織等建立聯(lián)系，持續(xù)提高管理技術(shù)水平。
9.2.3 宜開展生態(tài)茶園評(píng)價(jià)，有條件的可實(shí)施良好農(nóng)業(yè)規(guī)范、綠色食品、有機(jī)產(chǎn)品等認(rèn)證。
9.3 檔案記錄
有健全的檔案記錄系統(tǒng)，對(duì)投入品及包裝、農(nóng)事操作、產(chǎn)品和副產(chǎn)物去向有清晰記錄；記錄文件應(yīng)至少保存5年。
10技術(shù)體系建設(shè)
10.1 建立茶園化學(xué)肥料減量施用技術(shù)體系，實(shí)施測(cè)土配方施肥，基肥和追肥相結(jié)合，有機(jī)肥與化肥配合施用，多施用有機(jī)肥，按需補(bǔ)充中微量元素；總施肥量滿足茶園生產(chǎn)需求，施肥比例符合茶樹需肥規(guī)律，氮肥用量（折合純氮）有不少于25%來自有機(jī)肥，成齡采摘茶園的化肥用量不高于NY/T 5018規(guī)定的用量。
10.2 建立茶園化學(xué)農(nóng)藥減量施用技術(shù)體系，綜合施策保持茶園生態(tài)系統(tǒng)平衡和生物多樣性，創(chuàng)造不利于病蟲草等有害生物孳生和有利于害蟲天敵繁衍的生態(tài)系統(tǒng)環(huán)境；建立綠色防控體系，綜合運(yùn)用生態(tài)防治、農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治和化學(xué)防治技術(shù)，優(yōu)先采用非化學(xué)防治技術(shù)，減少化學(xué)防治次數(shù)和化學(xué)農(nóng)藥用量，不使用化學(xué)除草劑。
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