11月，一年一度的促銷大月。
今年受疫情影響，茶葉市場行情持續(xù)低迷。然而伴隨著雙11茶行業(yè)銷售數(shù)據(jù)出爐——大數(shù)據(jù)再創(chuàng)新高，尤其是品牌茶葉發(fā)力明顯。在高端茶領(lǐng)域，竹葉青是今年行業(yè)內(nèi)唯一保持全年高端銷量逆勢增長的茶葉品牌。這進(jìn)一步當(dāng)前驗(yàn)證了品牌茶市場潛力巨大，與非品牌茶形成的“剪刀差”效應(yīng)將進(jìn)一步加大。
隨著時(shí)代的發(fā)展，消費(fèi)需求進(jìn)一步升級(jí)，品質(zhì)健康、彰顯個(gè)人愛好、品位，飲用方便的茶越來越受消費(fèi)者青睞，中國袋泡茶市場利好趨勢呈現(xiàn)，比如靠袋泡茶脫穎而出的新興品牌茶里ChaLi。
而對于傳統(tǒng)原葉茶市場，不一味追求快、新、潮，穩(wěn)固現(xiàn)有銷售渠道，保持傳統(tǒng)文化基調(diào)與話題度依然重要，畢竟疫情之下茶葉能否打開線上銷路還有待市場的檢驗(yàn)。獎(jiǎng)金總額高達(dá)348萬元，具有巖茶“奧斯卡”之譽(yù)的武夷“雙世遺”杯茶王賽打開了一種參考思路——提升區(qū)域整體制茶水平，提升整體茶品質(zhì)量的同時(shí)，擴(kuò)大公共品牌知名度。
與此同時(shí)，業(yè)界外多名專家、學(xué)者、茶人紛紛聚焦中國茶，為茶行業(yè)發(fā)展建言獻(xiàn)策，以期打破邊界，重新定義中國茶——中國茶未來可期！
下面，一起來看看11月份茶行業(yè)都有哪些值得看的資訊吧！更多詳情請點(diǎn)擊標(biāo)題或鏈接：
1、茶行業(yè)今年的雙十一戰(zhàn)況如何？我們研究了100家店鋪
雙十一當(dāng)日，排名淘系（天貓+淘寶）前100的茶行業(yè)店鋪交易總額為425,470,748元，其中Top10的店鋪的交易總額為229,907,786，占前100店鋪成交總額的54%。連續(xù)六年蟬聯(lián)雙十一茶類目榜首的大益茶葉旗艦店，以超過1.3億的當(dāng)日成交量一騎絕塵。根據(jù)天貓的官方數(shù)據(jù)，2020年雙11期間（11月1日-11月11日），買家數(shù)（支付人數(shù)）前十店鋪依次為：藝福堂茗茶旗艦店，ChaLi旗艦店，大益茶葉旗艦店，八馬旗艦店，小罐茶旗艦店，中茶旗艦店，小茶婆婆，瀾滄古茶葉旗艦店，馥益堂旗艦店，曬白金旗艦店。
從10月和11月的茶行業(yè)全淘店鋪的排名變化可見，全渠道布局完備的成熟品牌在雙十一期間發(fā)力明顯，比如大益（連續(xù)六年蟬聯(lián)天貓茶類目銷量冠軍）、瀾滄古茶、藝福堂、八馬等等成熟的茶品牌在雙十一期間力壓新秀。正如我們在電商啟示錄里提到的，電商+終端才能塑造真正的品牌。
11月18日上午，第十六屆中國茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會(huì)正式發(fā)布了2020年度茶葉行業(yè)調(diào)查的最終結(jié)果。新鮮出爐的行業(yè)品牌權(quán)威榜單為2020年度茶葉行業(yè)調(diào)查工作畫上完美的句號(hào)。這些榜單包括：2020年度茶業(yè)百強(qiáng)縣名單、“十三五”茶業(yè)發(fā)展十強(qiáng)縣、2020年度茶業(yè)品牌建設(shè)十強(qiáng)縣、2020年度茶業(yè)生態(tài)建設(shè)十強(qiáng)縣、2020年度茶業(yè)百強(qiáng)企業(yè)名單、2020年度茶業(yè)百強(qiáng)企業(yè)（前十強(qiáng)）、2020年度茶業(yè)創(chuàng)新十強(qiáng)企業(yè)、2020年度茶業(yè)社會(huì)責(zé)任十佳企業(yè)、2020年度茶業(yè)新銳十強(qiáng)企業(yè)、2020年度茶業(yè)百強(qiáng)縣名單。
11月25日，創(chuàng)新中國茶2020·年度論壇”在廣州舉行。本次年度論壇以“打破邊界，重新定義中國茶”為主題，聚焦產(chǎn)業(yè)前沿，助力茶產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。以“自洽”和“他洽”并存的模式向萬億級(jí)市場邁進(jìn)，羅軍認(rèn)為，1980到2030年是中國茶的“今天”，這是一個(gè)國盛茶香的黃金時(shí)代。吳伯凡建議，不要設(shè)立不必要的“邊界”，要看到人性豐富的光譜，找到真實(shí)的、實(shí)際的需求，做低端產(chǎn)品、高端產(chǎn)品都不是最終路徑，“低價(jià)不掉價(jià)，奢侈不弱智”的商業(yè)邏輯，才有可能達(dá)到真切可感的神話。
4、『媒眼看國茶』發(fā)布中國茶業(yè)年度十大事典 院士專家縱論科技賦能茶產(chǎn)業(yè)
業(yè)界公認(rèn)的中國茶業(yè)“風(fēng)向標(biāo)”——2020中國（廣州）國際茶業(yè)博覽會(huì)于11月26-30日在廣州廣交會(huì)展館C區(qū)舉行。大會(huì)組委會(huì)重點(diǎn)打造的“媒眼看國茶”論壇于11月26日下午，在廣州茶博會(huì)現(xiàn)場，廣交會(huì)展館C區(qū)16.3館牡丹會(huì)議室舉行，本屆論壇的主題是“科技賦能茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展”。論壇上發(fā)布了中國茶業(yè)2020年度十大事典！
事件一：習(xí)近平致信祝賀首個(gè)“國際茶日”
事件二：陳宗懋院士團(tuán)隊(duì)成果獲國家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)
事件三：全國多個(gè)產(chǎn)茶縣“網(wǎng)紅縣長”直播，助農(nóng)賣茶脫貧
事件四：烏龍茶國際標(biāo)準(zhǔn)獲得ISO立項(xiàng)
事件五：28個(gè)茶葉地理標(biāo)志產(chǎn)品入選中歐地理標(biāo)志協(xié)定保護(hù)名錄
事件六：茶園數(shù)字化管理系統(tǒng)加速建設(shè)中
事件七：中國農(nóng)科院茶葉研究所 茶樹起源演化研究獲重要突破
事件八：“國家茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈大數(shù)據(jù)中心公共平臺(tái)”上線
事件九：茶葉質(zhì)量檢測獲新進(jìn)展中國農(nóng)科院研發(fā)10分鐘測茶多酚含量技術(shù)
事件十：中國茶產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員超7000萬人助力脫貧攻堅(jiān)
5、《2021年度中國茶葉行業(yè)流行趨勢調(diào)查》
疫情之下，茶葉消費(fèi)者對健康理念、可持續(xù)發(fā)展、理性消費(fèi)的追求成為新的消費(fèi)常態(tài)，消費(fèi)需求趨于多元化，消費(fèi)分級(jí)愈加明顯，更安全、品質(zhì)更好的茶產(chǎn)品成為消費(fèi)主流。
中國茶葉流通協(xié)會(huì)對中國傳統(tǒng)六大茶類及普洱茶、茉莉花茶、調(diào)飲茶九個(gè)類別開展了《2021年度中國茶葉行業(yè)流行趨勢調(diào)查》，在分析研判的基礎(chǔ)上，采用了國際流行趨勢研判理論，并邀業(yè)內(nèi)外專家學(xué)者、行業(yè)頂級(jí)研發(fā)團(tuán)隊(duì)研討會(huì)商，以顏色為分得出了趨勢預(yù)判。他們認(rèn)為，綠茶以季節(jié)特性代表著時(shí)尚，而紅茶的普及人群廣泛，既能成為商務(wù)禮品，也能成為彰顯個(gè)人愛好的品位。再看，白茶的窖藏特性繼續(xù)凸顯了收藏屬性，目前，市場份額較大的白茶企業(yè)已經(jīng)推出了簡易包裝，方便攜帶品茶。
今年9月，竹葉青銷量同比增長50%，售價(jià)2280元的明星單品“論道”同比增長102%；國慶十一長假期間，銷量同比增長87%，“論道”同比增長232%。這也是2020年行業(yè)內(nèi)唯一保持全年高端銷量逆勢增長的茶葉品牌。售價(jià)2280元的“論道”禮盒120g，合計(jì)9500元一斤，“特級(jí)論道”禮盒折合將近30000元一斤。
去年，中國茶葉國內(nèi)銷售總額為2739.5億元，其中綠茶內(nèi)銷額1596.74億元，這個(gè)市場容量足以誕生出數(shù)家年銷售額百億的中國茶品牌。但更令人期待的是，當(dāng)更多像竹葉青這樣的中國茶品牌出現(xiàn)，從而拉動(dòng)茶葉的消費(fèi)升級(jí)、打開市場增長上限，最終將茶產(chǎn)業(yè)帶向更廣闊的未來。
7、千億市場，沒有1個(gè)百億茶企！你不知道的茶業(yè)大數(shù)據(jù)
根據(jù)中國茶葉流通協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示，2019年中國茶葉內(nèi)銷售量達(dá)到202萬噸（不含進(jìn)口茶葉），內(nèi)銷額達(dá)到2739億元。而從公開披露的經(jīng)營數(shù)據(jù)來看，茶行業(yè)營收最高的茶企，是在港股上市的天福茗茶，2019年?duì)I收約18億元人民幣。俗話說煙酒茶不分家，相比酒行業(yè)老大，貴州茅臺(tái)2019年?duì)I收超過885億元人民幣，與茶行業(yè)的差距可謂天淵之別。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國茶葉消費(fèi)群體接近5億人，消費(fèi)人群的中老齡化和產(chǎn)區(qū)化特征依然明顯。在售價(jià)上，大眾市場仍以600~1000元/公斤中低檔茶為主，2019年，中國茶葉內(nèi)銷均價(jià)為135元/公斤。
8、疫情之后，茶企轉(zhuǎn)戰(zhàn)線上能否打開新銷路
突如其來的新冠肺炎疫情給各行各業(yè)帶來的影響深重，茶行業(yè)也是其中之一，北京馬連道作為大大小小5000多家茶企的聚集地，雖然如今恢復(fù)些許人氣，但依然面臨著銷售困境。一家湖北茶企北方區(qū)銷售負(fù)責(zé)人向記者表示，今年茶葉銷售太難了。另一家中小茶企負(fù)責(zé)人則感嘆道：“今年我們的目標(biāo)是活下去！”面對困境，茶企也在積極自救，大企業(yè)從研發(fā)新品著手積極轉(zhuǎn)型升級(jí)，中小茶企掙扎著轉(zhuǎn)戰(zhàn)線上，然而受自身消費(fèi)屬性的影響，茶葉能否打開線上銷路還有待市場的檢驗(yàn)。
茶飲在中國，主要有四個(gè)場景：1.線下茶飲店；2.瓶裝茶；3.中國傳統(tǒng)的，在客廳、會(huì)客廳、茶室里正襟危坐的泡散茶；4.即沖即飲的袋泡茶。在所有行業(yè)都值得重做一遍的時(shí)代，中國新式茶飲的所有場景都在升級(jí)。過去五年，前三個(gè)場景已經(jīng)跑出了喜茶、奈雪の茶；三得利、東方樹葉、燃茶。在袋泡茶市場，還尚未有嚴(yán)格意義上的大品牌，但已經(jīng)有CHALI茶里、大益茶這樣的行業(yè)標(biāo)桿。
根據(jù)艾媒咨詢的《2020上半年中國袋泡茶行業(yè)現(xiàn)狀與消費(fèi)趨勢調(diào)查分析報(bào)告》，袋泡茶具有攜帶方便、泡茶便捷、輕奢時(shí)尚的特點(diǎn)，適應(yīng)了年輕消費(fèi)群體生活節(jié)奏快、追求簡單生活的消費(fèi)習(xí)慣。在消費(fèi)升級(jí)風(fēng)潮下，這個(gè)廣泛群體又對袋泡茶提出了更高要求，需要產(chǎn)品更優(yōu)質(zhì)、形象更年輕的品牌。所以，不論是從市場發(fā)展和行業(yè)規(guī)律角度，中國的袋泡茶市場，一定能出現(xiàn)受到市場、資本青睞的大品牌和大公司。
11月16日下午，備受業(yè)界矚目、有巖茶“奧斯卡”之譽(yù)的首屆武夷“雙世遺”杯茶王賽頒獎(jiǎng)典禮在武夷山舉行。此次比賽獎(jiǎng)金總額高達(dá)348萬元，分肉桂、水仙和大紅袍三組，每組分別評(píng)選出茶王1名、金獎(jiǎng)3名、銀獎(jiǎng)10名以及優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)若干名，茶王、金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)三大獎(jiǎng)項(xiàng)的獲獎(jiǎng)?wù)邔⒎謩e獲得20萬元、12萬元和6萬元的獎(jiǎng)勵(lì)，創(chuàng)下了以往武夷山茶王賽、斗茶賽獎(jiǎng)金的新高。此次茶王賽將肉桂、水仙、大紅袍三者一視同仁地對待，改變了過去肉桂為主角，水仙、大紅袍為配角的局面，這對于優(yōu)化武夷巖茶結(jié)構(gòu)、讓武夷巖茶各品種都健康發(fā)展有很好的引領(lǐng)作用。這次比賽，對茶農(nóng)是一個(gè)改進(jìn)、提升技藝的絕佳平臺(tái)，而對于整個(gè)武夷山制茶水平的提高也是有很大的推動(dòng)作用。
