標(biāo)題：云南盈江：“小茶葉”泡出小鎮(zhèn)“大藍(lán)圖”
“一芽一葉一抹香，一人一包采茶忙”。位于云南德宏傣族景頗族自治州盈江縣卡場鎮(zhèn)梁丹村民小組的茶地上綠意盎然，陽光透過清晨的云霧，映照著茶地，碧綠的芽葉挺拔枝頭，茶農(nóng)們穿梭茶樹間，滿心歡喜收獲鮮葉，一幅鮮葉正飄香、茶農(nóng)采摘忙的景象如詩如畫。
梁丹村民小組地處卡場鎮(zhèn)卡場村北部，有24戶110人，平均海拔1780米，茶葉種植面積687.3畝，年收入100萬元以上。茶葉是梁丹農(nóng)戶收入穩(wěn)定和增收致富的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)之一，給茶農(nóng)們帶來了實實在在的經(jīng)濟(jì)收益。
昨天——銷路愁發(fā)慌溫飽難解決
“我們原是梁河縣人，到卡場支丹山定居后取名為梁丹”盈江縣梁丹茶葉專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人董保樓介紹村子的由來。據(jù)了解，梁河縣大廠鄉(xiāng)30戶居民于1987年11月遷入盈江縣卡場鎮(zhèn)卡場村租地種茶，由于交通不便，加上發(fā)展難度大，種植的茶葉賣給供銷社也只夠維持基本生活，日子過得很艱辛，種茶戶陸續(xù)離開只剩下了現(xiàn)在的24戶。到1993年，茶葉由縣企業(yè)收購，利潤增加，勉強(qiáng)可以解決溫飽。2005年，發(fā)展到有4家粗加工廠，由于加工標(biāo)準(zhǔn)不一，茶葉的品質(zhì)不一、產(chǎn)量不高、利潤不高。
今天——致富路子寬袋子鼓起來
如何將種植茶葉的效益放大？今后的發(fā)展之路何去何從？成為一直困擾梁丹茶農(nóng)的問題。2015年，有著豐富種茶經(jīng)驗的董保樓成立了盈江縣梁丹茶葉專業(yè)合作社，以市場價收購茶葉，既保證茶葉的銷路，合作社又可獲得穩(wěn)定的茶葉來源，雙方合作實現(xiàn)了互利互惠的“雙贏”局面。合作社采用專業(yè)流水線加工生產(chǎn)，茶價不斷提高，不只吸引本地茶農(nóng)，周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶農(nóng)也紛至沓來，收購茶葉超1000戶，帶動建檔立卡戶10戶，吸納9人就業(yè)?！昂献魃?農(nóng)戶”模式得到成功實踐，成為帶動茶農(nóng)“錢袋子”鼓起來的重要引擎。
明天——農(nóng)業(yè)富、農(nóng)村興、農(nóng)民樂
卡場鎮(zhèn)按照“鞏固提升傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，引進(jìn)培育新興產(chǎn)業(yè)，樹龍頭、強(qiáng)品牌”的發(fā)展思路，培育扶持梁丹茶葉專業(yè)合作社發(fā)展，打造“梁丹云露”品牌。
為此，董保樓特意買回幾種知名品牌的茶葉，想比較一下“梁丹云露”品牌和其他知名品牌的差別。“不論是沖泡的次數(shù)、外形、色澤、口感和湯色，梁丹云露都與其他品牌茶葉不相上下”董保樓自信地說道。
質(zhì)量鑄就品牌，品質(zhì)捕獲人心。從采茶、涼青、搖青、炒青、揉捻、烘干……每個環(huán)節(jié)精益求精，“梁丹云露”品牌效應(yīng)不斷擴(kuò)大，打開了市場銷路，加工生產(chǎn)的中、高檔野生茶產(chǎn)品遠(yuǎn)銷上海、天津、浙江等地，每年2月—3月，福建茶商慕名前來訂購野生紫芽茶。
富在青山綠水間。曾經(jīng)的荒山變成了茶香滿溢的茶園，荊棘與雜草換成了品質(zhì)優(yōu)良的茶樹。如今，站在茶園展望，一幅田園風(fēng)景畫徐徐舒展。這些綠得讓人心醉的茶園風(fēng)光是卡場鎮(zhèn)深入實施“生態(tài)立鎮(zhèn)”發(fā)展戰(zhàn)略的精彩縮影，在實踐中將“綠水青山就是金山銀山”化為生動的現(xiàn)實。
來源：中國食品網(wǎng)
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