根據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示：為減少損失，366家茶館中有58.74%的茶館選擇線上營銷的應對策略，但受疫情和交通等因素的影響較大，效果不顯。在恢復營業(yè)后，茶館如何調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和銷售方式以應對疫情下市場環(huán)境的新需求，應提前考慮并早做準備。
目前，在茶館服務中以散裝茶葉為主的茶水服務和銷售模式還占有較大的比例，大部分茶館所提供的堂食，如干果或茶食品中也一般會選擇散裝售賣。但在后期，我們認為消費者在選擇購買茶葉時，會更加注重有正規(guī)標識的包裝產(chǎn)品，從零售市場來說簡易包裝或旅行裝形式的茶葉產(chǎn)品會是消費趨勢。
經(jīng)過此次疫情，“安全、健康、環(huán)保、簡約”的包裝將成為市場的主流。我們聯(lián)系了中國茶葉流通協(xié)會常務理事、信陽云龍包裝有限公司董事長陳永強先生。陳董事長從包裝行業(yè)的角度也提出了幾點建議。
專訪丨陳永強：疫情下或?qū)⒋呱铇I(yè)新生態(tài)？
疫情對中國經(jīng)濟產(chǎn)生了巨大影響，包括茶館行業(yè)在內(nèi)的大部分行業(yè)都要去承受經(jīng)濟下行的壓力。但我們應堅信，疫情始終是短暫的，對于茶館業(yè)而言，它既是一次危機，也是對我們行業(yè)發(fā)展過程中的一次檢視、優(yōu)化、調(diào)整和完善的機遇。因此我們應在政府、行業(yè)組織、市場的共同合力下，重整旗鼓，蓄勢待發(fā)，堅信中國茶葉行業(yè)將會迎來更廣闊的市場。
