一片茶葉傳承千年文化,一杯茶湯增進互信理解。在實現(xiàn)中華民族偉大復興中國夢的時代背景下,為傳承中華茶文化,促進中華茶文化的國際傳播,6月22日,由中國國際文化交流中心、中國藝術研究院休閑文化研究中心指導,中國茶葉流通協(xié)會、云南省茶葉流通協(xié)會、云南雙江勐庫茶葉有限責任公司主辦的“中國茶文化傳承與國際傳播”主題沙龍活動在京舉行。
中國國際文化交流中心秘書長許紅海在致辭中表示,茶文化是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的代表,該中心成立35年來一直致力于中外傳統(tǒng)文化的交流、交融,今后要繼續(xù)發(fā)揮包括茶文化在內(nèi)的中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化在“一帶一路”建設中的獨特作用,以茶會友,講好中國茶文化故事,進一步促進我國與“一帶一路”沿線國家的文化藝術交流與民心相通。
中國國際文化交流中心秘書長許紅海
中國藝術研究院休閑文化研究中心主任馬惠娣表示,茶在中國人的生活中地位獨特,被尊為“開門七件事之一”,茶,最能表達生活品質,最能展示人的格調(diào)與品位,最能造化人的心性與靈性。伴隨人民大眾對美好生活的期待與向往,茶對提升人的生活品質、滋養(yǎng)人的心性品性德性有著越來越重要的作用。
中國藝術研究院休閑文化研究中心主任馬惠娣
云南省原副省長、政協(xié)原副主席、云南省茶葉流通協(xié)會創(chuàng)會會長?陳勛儒在致辭中說,茶既是物質財富也是精神財富,中華民族幾千年的傳承,將其組合成悠久的中華茶文化。云南大葉種茶樹不僅適制獨具特色的普洱茶和紅茶,云南還生活著26個少數(shù)民族,孕育了豐富多彩的少數(shù)民族茶文化。云南茶文化是中華茶文化的組成之一,本次活動以茶文化傳承與國際傳播為主題,將云茶插上文化的翅膀,一定能讓云茶飛得更遠。
云南省原副省長、政協(xié)原副主席、云南省茶葉流通協(xié)會創(chuàng)會會長陳勛儒
中國茶葉流通協(xié)會會長王慶表示,勐庫戎氏是云南臨滄一家具有歷史積淀的制茶世家,三代茶人以家族制茶技藝為核心的技藝傳承,不斷傳承、凝練、創(chuàng)新,一直以來始終是云南茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展的領軍企業(yè),云南茶文化、中國茶文化的積極傳播者。從請消費者來茶鄉(xiāng)親身體驗的“全國茶友茶鄉(xiāng)行”,到主動走出來的“全國茶農(nóng)走銷區(qū)”的普洱茶文化交流,始終倡導理性的“健康好喝就是硬道理”的普洱茶健康消費。此次舉辦“中國茶文化傳承與國際傳播”的主題沙龍,再次體現(xiàn)了勐庫戎氏積極履行茶企傳承與傳播中國茶文化的責任與使命。
中國茶葉流通協(xié)會會長王慶
沙龍活動中,來自各行各業(yè)的精英代表圍繞“茶文化傳播,借助‘一帶一路’走出去”“茶文化傳承,從家庭開始”“茶文化生活,普洱熟茶新風向”三個議題,共同探討中國茶文化的傳承、國際傳播以及茶文化生活。
?
茶文化生活,普洱熟茶新風向
無論是琴棋書畫詩酒茶的高雅,還是柴米油鹽醬醋茶的樸實,每個人的生活,都可以與茶產(chǎn)生關聯(lián)。然而,要將茶真正融入到自己的生活,還要找到適合自己的茶與適合自己的喝茶方式?
云南雙江勐庫茶葉有限責任公司副董事長戎玉廷
云南雙江勐庫茶葉有限責任公司副董事長戎玉廷生在茶鄉(xiāng),三代制茶的他一直與茶為伴。他說,云南是普洱茶的故鄉(xiāng),普洱熟茶是一款非常有特色的茶類。普洱熟茶通過窩堆發(fā)酵,你空口感柔和,還因產(chǎn)生茶褐素、可溶性多糖等成分,具有突出的保健功能。然而,也正因窩堆發(fā)酵,過去的熟茶有“堆味”,滋味比較單一。
“這種‘堆味’,一些茶客不易接受,同時滋味單一也滿足了茶客味蕾體驗的需求?!比钟裢⒄f,他一直希望做一款茶客一喝就能接受的熟茶,同時保留熟茶柔和且具保健功能的優(yōu)點。他透露,經(jīng)過十年研究,勐庫戎氏創(chuàng)新熟茶發(fā)酵工藝,不僅實現(xiàn)新熟茶沒有“堆味”,還讓其既有備老熟茶的醇厚,又有上品生茶的回甘生津。他希望,創(chuàng)新工藝的熟茶引領普洱熟茶新風向,并給云南普洱熟茶帶來新的發(fā)展機遇。
“過去喝普洱覺得有股霉味,別人還告訴我沒有霉味就不是普洱茶?!睂τ谑炱盏摹岸盐丁笔粚萌珖f(xié)常委、國家體育總局原副局長張發(fā)強曾深有體會,對于熟茶的創(chuàng)新工藝,他十分期待,因為“每天鍛煉一小時,朝朝泡杯普洱茶”是他的生活方式。
十一屆全國政協(xié)常委、國家體育總局原副局長張發(fā)強
對于張發(fā)強來說,保持健康有兩大法寶,一是健身,二是茶。“健身與喝茶都有益于健康,健身是流水,喝茶是補水;健身是動,喝茶是靜,動靜結合,非常和諧?!睆埌l(fā)強說,他現(xiàn)在喝茶并沒有太大偏好,白天什么茶都喝,但晚上一定是一杯以普洱茶為代表的黑茶。
全國政協(xié)委員、國家京劇院三團團長張建國
熟普也是全國政協(xié)委員、國家京劇院三團團長張建國的最愛。他說,經(jīng)過后發(fā)酵的熟普滋味醇厚,口感柔和,不僅帶給人好的體驗,還帶給人健康。喝茶不僅要喝好茶,最好還有一群愛茶的人在一起,大家品茶聊天,又是不一樣的體驗,是一種能帶給人快樂的生活方式。
全國政協(xié)委員、中國中醫(yī)科學院廣安門醫(yī)院食療營養(yǎng)部主任王宜
喝茶能讓人年輕、充滿活力嗎?全國政協(xié)委員、中國中醫(yī)科學院廣安門醫(yī)院食療營養(yǎng)部主任王宜現(xiàn)場權威解讀,她表示,喝茶之所以能帶給人益處,是因為茶中含有咖啡堿、茶堿、兒茶素等對人體有益的元素。普洱熟茶的突出保健功能,也主要體現(xiàn)在其渥堆發(fā)酵中菌群的變化,這些菌群對人體是有益的。與普洱熟茶工藝新工藝相比,王宜更關注的是熟茶產(chǎn)品的“可追溯”,她認為這對茶食品安全至關重要。
不同的人適合喝哪類茶?王宜表示,喝茶要因人因地因時而異,比如青茶、普洱生茶,可以作為清熱涼茶。但要暖胃、助消化,就應該來杯普洱熟茶。在人們的飲茶生活中,還要根據(jù)季節(jié)調(diào)整,春喝花茶借花香體驗新品,夏喝綠茶借寒性讓人清熱解暑,秋喝青茶潤肺心曠賞秋,冬喝普洱熟茶讓人消食暖胃。不同的茶,有不同的適用場景,要根據(jù)不同的季節(jié)、不同的人群,不同的年齡來進行選擇。常喝茶,喝對茶,必然讓生命更健康,讓生活更精彩。
合影留念
勐庫戎氏博君熟茶產(chǎn)品發(fā)布
相關鏈接:
?
博君熟茶 創(chuàng)新成就爆款
?
6月21日,2019北京國際茶業(yè)展開幕當天,勐庫戎氏創(chuàng)新作品“2019博君熟茶”即征服京城茶葉專家,喜獲“雙獎”。
?
2019中國茶葉集群品牌聯(lián)盟(春季)
2019春季茶葉超級單品
?
?
2019北京國際茶業(yè)展、北京馬連道國際茶文化展茶葉產(chǎn)品質量推選活動 特別金獎
?
展位上,博君熟茶以“獨具的花果香、焦糖香和新出堆的普洱茶熟茶無發(fā)酵遺味的純凈口感,讓新熟茶即有十年普洱茶熟茶稠厚甘滑和上品生茶的回甘生津”的滋味、口感,征服了京城茶界老耄和廣大茶友?,F(xiàn)場,熙來攘往,京腔京韻博君茶語,一杯一盞,茶意正濃。
?
此次盛會,博君熟茶繼驚艷廣州茶博會后,再次驚艷北京茶博會,博君用十年創(chuàng)新證明,真正的好茶,不分南北,都深受歡迎。博君熟茶再一次證明:戎氏始終“堅守傳承中國茶,做好中國茶”的戎氏使命。
?
?
傳承普洱茶韻醇香,共品博君茶韻悠揚。本次展會為期四天,我們攜博君熟茶在此靜候君來!
(來源:勐庫戎氏)