目前，全世界約有60個(gè)國(guó)家和地區(qū)種植茶葉，而消費(fèi)則遍及160多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，茶葉是農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易中最為活躍的產(chǎn)品之一。今天，我們就了解一下近鄰泰國(guó)茶葉的發(fā)展?fàn)顩r。
泰國(guó)是世界茶生產(chǎn)國(guó)之一，主要產(chǎn)茶地位于泰國(guó)的東北部，目前茶葉種植區(qū)域在3萬(wàn)畝左右。自2015年起，泰國(guó)茶葉種植不斷增加，新鮮茶葉產(chǎn)量達(dá)3500多噸，2017年達(dá)到6000噸。
傳統(tǒng)的泰國(guó)茶樹(shù)品種為本地大葉種，泰國(guó)有很多老茶樹(shù)，歷史超過(guò)300－500年的有300顆，在清邁等地，老茶樹(shù)的使用非常廣泛，也能夠繼續(xù)為茶葉生產(chǎn)來(lái)創(chuàng)造價(jià)值。20世紀(jì)以來(lái)，泰國(guó)從中國(guó)和日本引種了一定數(shù)量的中小葉種茶樹(shù)，其中以臺(tái)灣當(dāng)?shù)剡x育的軟枝烏龍、臺(tái)茶12號(hào)等品種為主流。
為了推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，泰國(guó)政府近年來(lái)開(kāi)始正積極把自己國(guó)家生產(chǎn)的茶葉推向國(guó)際市場(chǎng)，2017全年，泰國(guó)茶葉出口的風(fēng)味茶金額達(dá)到3000萬(wàn)美元左右。
泰國(guó)對(duì)綠茶的消費(fèi)量比紅茶要多，在泰國(guó)，風(fēng)味茶、花草茶、茉莉花都是消費(fèi)量很高的茶。2017年，泰國(guó)茶葉市場(chǎng)規(guī)模約達(dá)到2.75億美元左右，進(jìn)口額達(dá)到1600萬(wàn)美元。
在泰國(guó)，茶客們通常不喝熱茶，他們喜愛(ài)在茶水里加冰，滾燙的茶水加入冰塊后一下子便被冷卻，這就是泰國(guó)出名的“冰茶”。
中國(guó)是泰國(guó)茶重要的進(jìn)出口市場(chǎng)。目前出口到中國(guó)的茶葉主要包括綠茶、烏龍茶、紅茶，其中，綠茶的出口總量比其他的總量都高得多。
進(jìn)口方面，2017年，泰國(guó)從中國(guó)進(jìn)口茶葉金額達(dá)到了300萬(wàn)美元，茶葉絕大多數(shù)來(lái)自福建。需要特別注意的是，在泰國(guó)，茶葉是受監(jiān)管的市場(chǎng)，有一定的監(jiān)管和市場(chǎng)準(zhǔn)入。根據(jù)世貿(mào)組織的規(guī)定， 2018年至2020年期間，世貿(mào)組織規(guī)定，泰國(guó)進(jìn)口茶葉量是62.5萬(wàn)噸。
除了茶葉生產(chǎn)外，泰國(guó)絕大多數(shù)茶葉生產(chǎn)設(shè)備如：茶葉提取機(jī)、茶葉分析儀都是相對(duì)落后的，也是泰國(guó)茶產(chǎn)業(yè)目前極其需要的，這也是中國(guó)茶葉相關(guān)企業(yè)進(jìn)入泰國(guó)的大好機(jī)會(huì)。
本文轉(zhuǎn)自【中農(nóng)促茶產(chǎn)業(yè)委員會(huì)】
