筆者在這里所列舉的，主要是那些似是而非、含糊不清、模棱兩可、偽裝巧妙或者純屬扯淡，而又帶有欺騙性的賣茶話術。此為非完全列舉，僅作拋磚引玉，但也許可做一時防身之用。
一
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賣茶話術：純料
坑爹指數(shù)：10
惡心指數(shù)：10
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所謂純料，是一個含義非常模糊的詞語。有些人用它來指某一個小地域的原料，有些人用它來指某一種類型茶樹的原料，有些人則用它來指某一株茶樹的原料。
與之相對應，這個詞主要用來鄙視“拼配”原料。許多人在用所謂“純料”這話術的時候，有意無意中就可能在影射“拼配”的“不純”。
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殊不知，拼配作為食品生產加工中的一項重要工藝，不僅在茶葉生產中極為重要而且廣泛應用，在諸如釀酒等食品領域也廣泛應用，只不過在釀酒生產中表達類似拼配工藝的詞匯叫做“勾兌”。通過這一過程，達到產品所期待的感官品質。
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茶葉的拼配，不僅在普洱茶中應用，在龍井茶、祁門紅茶等眾多茶類的生產加工中也被廣泛應用。而所謂“純料”的大行其肆而且類妖魔化——在妖魔化拼配的時候也妖魔化了自己，大體是從普洱茶開始的。
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對于普洱茶而言，拼配可以是不同等級拼配、不同地域拼配、不同季節(jié)拼配、不同年份拼配，以形成特定的產品風格，在達到所起到的品質的前提下，提高產品品質的穩(wěn)定性，提升原料的綜合利用率。
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所謂“純料”，“純”到什么程度？實際上，根本沒有什么絕對的“純料”，只有絕對的拼配。
所以，所謂“純料”，實則無非是一個反智的話術。嚴格說來，它應被改稱“單一原料”，用來指稱某一特定地域或某一特定茶樹類型的單一原料，其風格也相對單一。
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與之相對應，拼配原料則是多種原料，其風格是融合之后的相對獨特而穩(wěn)定。
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二
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賣茶話術：千年古樹
坑爹指數(shù)：9
惡心指數(shù)：9
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“千年古樹”其實是“古樹”這個話術系統(tǒng)的一個典型代表。但所謂“古樹”其實也沒有一個統(tǒng)一的認識，多少年以上叫古樹，或者多少主干直徑叫古樹，抑或是被矮化后留下樹墩在發(fā)起來的枝條能否也被叫做古樹。
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在“古樹”這個話術系統(tǒng)下，有百年古樹、三百年古樹、五六百年古樹、七八百年古樹、千年古樹乃至三千年古樹。
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而實際上，茶樹的樹齡很難準確判定。
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只不過，1952年發(fā)現(xiàn)、1995年仙逝的南糯山栽培型“茶王樹”，當時經我國茶葉專家和蘇聯(lián)茶葉專家聯(lián)合考察和科學測定，確定其樹齡約800年；而被發(fā)現(xiàn)于1961年、仙逝于2012年的勐海巴達山原始深林野生“茶王樹”，樹齡被判定為1700-1800年。
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于是我很納悶，最近幾年動輒七八百年上千年的栽培型古茶樹，是怎么冒出來的？如果它們原本就那樣的漫山遍野，那么當年為何獨尊南糯山那株古茶樹為“茶王樹”呢？
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更何況，暫且拋開這個疑慮不談，從茶樹栽培和適生環(huán)境方面來講，對茶葉品質起到影響的，最重要的是立地環(huán)境，而不僅僅是樹齡。
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立地環(huán)境包括氣象、土壤、地形與地勢、生物、生態(tài)系統(tǒng)等方面因素，而這幾大因素，又各自包涵多個子因素。例如，氣象因素就包括陽光（光譜成分、光照強度和光照時間）、溫度（氣溫、低溫和積溫）、水分（降水、空氣濕度、土壤水分）等。
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誠然，生長在云南崇山峻嶺和良好原始生態(tài)下的大茶樹，與標準茶園的茶樹相比，總體而言有一定的品質差異。但這種差異的來源，是來自于多方面因素，而非僅僅是樹齡。幾十個影響因子中，你有什么理由只說樹齡？與其說首要是樹齡，毋寧說首要是立地尤其是其生態(tài)。實際上，就同一小生態(tài)環(huán)境而言，不同樹齡的茶樹，其品質差異遠遠沒有一些人所鼓吹的那么大。
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并非大就是好。這個道理不難明白，事實也挺清楚。
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所以，我們不能一味去夸大樹齡對于品質差異的作用，也不能坐火箭似的或者相互攀比的去夸大樹齡作宣傳。
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三
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賣茶話術：古樹純料
坑爹指數(shù)：10+
惡心指數(shù)：10+
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“古樹”是一個含糊其辭的話術，而“純料”也是一個含糊其辭的話術，這兩個結合在一起，表達的意思似是而非，同時更加容易把人搞得一塌糊涂，欺騙性和殺傷力極強。
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因為筆者將“坑爹指數(shù)”和“惡心指數(shù)”的最高分值都設定為10分，所以我只好在這里給他們一個“+”號，表達其簡直無以復加的坑爹程度。
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四
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賣茶話術：大師ZUO
坑爹指數(shù)：10
惡心指數(shù)：9
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查《現(xiàn)代漢語詞典》（第六版），“大師”的含義有三：一是在學問或藝術上有很深造詣，為大家所尊重的人；二是某些棋類運動的等級稱號；三是對和尚的尊稱。
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用在茶葉領域，大體意思應該是第一個。但現(xiàn)在的問題是，許多所謂“大師”，并非為大家所公認或有權威機構所認定，自封他封隨意順口一封的“大師”恨不得遍地都是，雖然說還沒有達到“大師多如狗”的地步，但現(xiàn)在好像也快在茶行業(yè)成為罵人的話了。
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只不過，這并不影響還是有人，還是有不少人，仍然興致勃勃的拿著“大師”的名頭去江湖行走，畢竟對于公眾而言，“大師”的分量仍然是在的。這樣就問題來了。水分十足的大師，在普通大眾眼里，很容易就儼然貨真價實的大師。
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大師如此，大師ZUO呢？
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ZUO，在現(xiàn)代漢語詞典里，一共收錄了20個字，其中比較常見的有“左”、“昨”、“作”、“做”、“坐”、“座”。
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以“作”而論，相應的詞匯有：作保、作弊、作答、作法、作風、作假、作嘔、作品、作勢、作態(tài)、作為、作秀、作用等。這里的“作”都讀第四聲[zuò]。
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還有一個讀第一聲[zuō]，我們不妨試著感覺一下這個讀音，Z-U-O。查百度漢語，作的多音字表示從事某種活動也做假裝，裝出的意思。
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而“做”一字常見的詞匯有：做法、做工、做功、做鬼、做活兒、做買賣、做派、做生意、做事、做手腳、做文章、做戲、做秀、做作等。
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大師ZUO，內涵豐富，可靈活解釋，很好。
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五
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賣茶話術：純手功
坑爹指數(shù)：9.5
惡心指數(shù)：8
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純手工比較常見。而實際上所謂純手工，也需要正確理解和認識。手工制茶和機械制茶，不是簡單的高下，而是也需要視情況來看待的事情。通常是產制規(guī)模小或者明前早春產量比較少且采摘嫩度比較高時，常見手工制茶，便于差異化對待。而在谷雨后采摘嫩度降低、鮮葉產量大的時候，機械制茶可發(fā)揮重要作用，一是提高生產效率降低生產成本，二是提高品質的穩(wěn)定性。
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而現(xiàn)在隨著制茶機械與裝備的進步，根據制茶機理，越來越多的機械應用到茶葉生產加工過程中，與手工形成替代或互補，而對品質幾無影響或反而更有所提升。所以我們要客觀看待，并非所謂“純手工”就是“最好”。
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退一步說，即便你是強調“純手工”，那是不是還要看看是誰的手和誰的工呢？
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至于“純手功”，查現(xiàn)代漢語詞典，并沒有收錄“手功”一詞。查百度百科，手功，謂手工勞動。唐張鷟《朝野僉載》卷三：“愔問：‘用幾兩絲？’對曰：‘五兩?！瘣至钬Q子取五兩絲來，每兩別與十錢手功之直。”
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當然，你也不妨發(fā)明創(chuàng)造一下，將“手功”解釋為“手的功力”。這樣，這個詞的含義就可以比較自由的來掌握和解釋了。
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其實，在“手功”的方向上，也還可以有“腦功”、“腳功”和“嘴功”等詞匯。
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六
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賣茶話術：“之父”“之母”
坑爹指數(shù)：10
惡心指數(shù)：10
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這個話術其實也是一個大家族，指的是“某某茶之父”，“某某茶之母”，也包括“某某茶巴巴”和“某某茶麻麻”等。
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筆者在《科研領域“××之父”稱呼是否有濫用之嫌》一文，提出“警惕“××之父”的濫用”。該文還稱：“‘之父’說起源于西方，是對人類歷史上在某一領域作出過特殊貢獻的歷史人物的譽稱?！痹诳茖W技術領域，這一稱呼體現(xiàn)了科學共同體內部對某一研究領域的開拓者或者某個大科學工程領導者的一種公認的認可。
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目前茶行業(yè)的狀況呢？一個茶類就可以數(shù)出好些個“之父”和“之母”，甚至是一餅茶都可以出來不止一個“之父”，給人迷亂印象的同時，也顯得泛濫而隨意。
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這個就不多說了，說多了就特別容易得罪人，請大家自己去感覺一下就好。
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七
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賣茶話術：外公的茶
坑爹指數(shù)：10
惡心指數(shù)：10
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“外公的茶”、“爸爸的茶”、“媽媽的茶葉店”，這些大概是一個套路，主打悲情牌。之所以說“套路”，是因為最近幾年在網絡上以這個話術，直接形成了一種騙術。具體大家可以查詢一下，請大家提防。
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需要補充說明的是，這些虛假的“外公的茶”和“爸爸的茶”等，直接把一些真實的“外公的茶”和“爸爸的茶”給抹黑了。
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還有某位茶友所說的一種情形：胡建賣茶妹，“家里有茶園，家人生病，現(xiàn)在茶葉賤賣，老板你買兩斤嘛”。主打悲情牌，算是前面話術的一個變種。
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八
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賣茶話術：9塊9包郵
坑爹指數(shù)：10
惡心指數(shù)：9
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9塊9包郵，現(xiàn)在物流費用這么高，賣什么？掙什么？
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這種話術的殺傷力在于，它真的是很便宜啊，不到10塊錢！許多消費者于是乎忍不住心動和行動。
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但實際上，這種話術和做法，已經將一些茶類抹得漆黑漆黑的。例如，前些年有些商家，以“9塊9包郵”大肆銷售“安溪鐵觀音”，但實際上可能其所售賣的茶來自安溪一百公里之外。
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許多時候，“便宜無好貨，好貨不賤賣”這個道理還是在起作用的。
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九
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賣茶話術：沒有中間商掙差價
坑爹指數(shù)：10+
惡心指數(shù)：10+
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一個“明星”帶鹽，將這句話幾乎傳遍了大江南北。但實際上這是標準的腦殘話術和坑爹話術。
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為什么這么說？
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各行各業(yè)中間商的存在，都有其道理。通常而言，中間商在廠家和消費者之間，起到培育市場、流通產品、融通資金和提供服務等作用，并因此而爭取合理的商業(yè)利潤。“中間商掙差價”作為一種生意模式，能長期存在，無非是體現(xiàn)了其存在的意義。
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而所謂的廠家直銷，也并不是沒有成本：發(fā)現(xiàn)消費者的成本、相對小量高頻的高物流成本、資金回收滯后的成本以及售后服務相關的成本，等等。
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當然，這并非否定因為技術進步等多方面因素，會出現(xiàn)一些包括直銷在內的新的銷售方式。不同的渠道模式，有不同的成本結構。所以，對于消費者而言，并非必然就意味著便宜。
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同時，即便你假設“中間商掙差價”是多余的，那以此話術推銷的廠家，你是否又保證了，將這些“差價”讓渡給了消費者呢？是否又在這樣一個幌子之下，反而更加變本加厲的盤剝了消費者呢？
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十
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賣茶話術：真水無香
坑爹指數(shù)：9
惡心指數(shù)：9
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真水無香，這話是對的，真的水能有香味嗎？
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這兒說的是，一位茶友所說的：“記得某非遺大師對幾泡就水味的回應是:‘真水無香’……”
